1樓：骨自暴自棄者流的話
食物：牛肉，公尺酒，椒粉，鹽，木薯澱粉，植物油，生抽，雞精粉，蔥段。
作法：1.牛肉切成片放公尺酒，椒粉，鹽，木薯澱粉，少量植物油抓勻醃漬15min；
2.青紅辣椒切片，蔥切條，小黃公尺椒切粒，泡生薑切成片，蔥姜切公尺；
3.鍋滾油之後將牛肉放入迅速滑掉色盛出來；
4.鍋放油進行爆香蔥姜，放公尺椒和泡姜進行爆香，放青紅辣椒，調鹽煸炒；
5.倒進牛肉煸炒，調生抽，雞精粉，蔥段炒勻就可以。
做法：1、提前準備使用食材，絲瓜削皮切成片或切成絲，香萊清洗切條，碗裡打進2個蛋，充足拌勻，出鍋燒開水，一直燒枯純沸燒開。
2、拿起含有蛋液的碗，拿筷子順著碗邊，讓蛋液拉上東流，小心地注入鍋裡，大約10秒左右定形之後，然後再進行攪拌，一鍋好看的雞蛋花就製做實現了。
3、放入青瓜，淋入小半碗澱粉水勾欠，再根據個人口感，加入適量食用鹽、芝麻香油、耗油、味精，拌勻，放入香萊，就可以熄火，料汁絲滑，口感芳香。
用材：豬血；軍用被子；鹽克；糖克；水克；郫縣豆瓣醬；姜；蔥；蒜；小尖椒；生抽；公尺酒；木薯澱粉。
作法。1、水豆腐，豬的血切割成一沒陸咐樣尺寸，焯水焯一下。備好調料，蔥蒜，朝天椒。
2、鍋裡放油燒開，放入蔥蒜朝天椒，郫縣豆瓣醬進行爆香，將過完水豆腐豬血放入，加適量開水，生抽，鹽，糖，大火燒2開，小火燉15min，放入適當蒜葉，芡粉，就可以出鍋了。
食物：豬裡脊、番茄沙司、檸檬水、鹽、生抽悉凱、小蔥、白糖、醋、公尺酒、芝麻油、食用油。
作法：1.裡脊清洗，切割成條，用公尺酒、生抽醃漬15min。
2.出鍋放油，燒沸七成熱，下里脊烹製，炸至金黃肉塊表層變硬，色澤誘人時，撈起來瀝油。
3.鍋留底油，下蔥段爆香，再下番茄沙司翻炒，然後下肉塊，烹公尺酒，放鹽、白砂糖及適當冷水。
4.大火燒開，轉小火燒至進味。
5.轉大火燒至炒糖色，滴進公尺醋，再倒入檸檬水，煮到料汁濃稠時，滴進芝麻油就可以出鍋了。
2樓：邂逅浪漫
紅棗糯粗扮派公尺跟紅棗，缺敬南瓜大公尺粥巖賀，蓮藕紅棗湯，紅棗銀耳羹，蓮藕玉公尺排骨，鮮蝦粥，豬腳姜，羊肉山藥丁，蛋蒸海參。
3樓：小白庚子
西紅柿炒雞蛋凍豬蹄兒，紅燒排骨，牛肉凍土豆，烤羊排，羊肉，乾鍋大蝦，蝦仁炒芹菜。
4樓：墨汁諾
蒜葉鴨血燒豆腐，豆腐和鴨血是雙色豆腐，吃起來香辣入味，豆腐明棚也很有彈性讓晌，多吃改善胃口，全家人都激滑則喜歡吃。天氣太寒冷了，
秋天，吃哪種菜，隨手一煮，營養又滋補，常吃對脾胃好呢？
5樓：嗚嗚美食分享
山藥是一種藥食兩用食材，山藥含有蛋白質，蛋白質，鈣、磷、鐵及礦物。經常吃山藥能增強人體免疫能力。《本草綱目》記載山藥，「健脾胃滋補，滋精健腎」。
尤其是山藥黏糊糊的液汁，這類汁水通常是黏蛋白，可以保持血管彈性，也有止咳潤肺功能的。
山藥種類有許多，常見的就是鐵棒山藥和粗山藥，粗山藥口味較脆，合適炒食。鐵棒山藥口味綿軟，合適煮粥、熬湯、煮熟服用。秋季用山藥加時令蔬菜一起做疙瘩湯，湯鮮味美，滋補養生潤肺，暖身養胃。
下邊和大家分享一道我生活中喝得一道疙瘩湯作法。
提前準備食物：山藥，大白菜，瘦豬肉，小麥麵粉，蔥，姜，生抽醬油，鹽，植物油。
主要操作流程如下所示：
第一步：提前準備一塊山藥，清理乾淨後，用削皮器將山藥皮除掉，再放到石板上，用刀將山藥拍扁，隨後略微剁一下，將山藥剁碎小粒預留。
提前準備一塊肥瘦相間的五花肉，切割成小粒，幾塊白菜或是捲心菜，清理乾淨後，切成細絲應急。碗內打進一枚雞蛋，加一點鹽，將雞蛋液打撒預留。碗內新增100克小麥麵粉，撒進冷水，邊加河邊拌和，將小麥麵粉拌和成小的顆粒。
涼鍋給油，油燒然後放入肉粒，中火煸炒至肉粒掉色，再放入蔥段、薑片炒香，接著新增少量生抽醬油，煸炒至肉粒著色。隨後下來捲心菜絲，走紅煸炒至捲心菜變鬆。
菜炒之後，新增一定量冷水燒沸。放入山藥粒，中火煮5-10min，將山藥粒煮開。將製造好一點的麵疙瘩撒下鍋中，隨後拌勻，避免粘連在一起，若麵疙瘩太大營養口味。
接著新增一勺鹽，淋入雞蛋液，熄火就可以。
如果你製作出來的麵疙瘩非常大，而且不勻，可以利用乙個礦泉水瓶，把瓶塞扎穿好多個小圓孔，水瓶座內窗水，用勁擠瓶體，便會有流水出，流水細細的，一邊放水，一邊拿筷子拌和，那樣做出來的麵疙瘩簡單實用，而且尺寸更勻稱。
6樓：我家新燕捉春妮
秋天，吃山藥，隨手一煮，熬粥，煲湯，蒸熟，都可以，營養又滋補，常吃對脾胃好。
7樓：幸福小豬豬
吃秋葵這種菜比較好一些，這種菜吃了之後能夠滋陰潤肺，潤腸醒脾，對人的身體特別好，讓身體更健康。
8樓：蓉淼經驗之窗
秋天一定要吃秋葵，這樣對**比較好，你可以選擇和肉一起炒，或者是選擇和雞蛋一起炒。
適合秋季養生補血氣的食譜有哪些？
9樓：心碎夢飛王佳
秋季是乙個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品；同時秋天氣候又比較乾燥，人們往往會出現不同程度的口、鼻、**等部位乾燥感，故應吃些生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
秋燥耗陰傷精，再加上羊肉、狗肉屬於溫燥食物，很容易導致上火、口腔潰瘍、失眠、便秘等症狀的發生。因此，秋補不妨多吃些涼性食物。
最適合秋天食用的肉類是鴨肉，大棗、枸杞、百合、紅薯為秋補四寶，另外芋頭、藕、紅薯、捲心菜也是秋補素食四寶。
還有一些蔬菜水果：茄子、白蘿蔔、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都適合秋天食用。
10樓：網友
花生粥 特別是新鮮的溼花生。
冬天補氣的菜品有哪些推薦嗎？
11樓：熱心的杜網友
冬季是適合進補的季節，特別是對於因氣血虧虛出現神疲乏力、少氣懶言、畏寒怕冷等症狀的人群，非常適合進行補氣養血的調理。按照食物類、草藥類、中成藥或湯劑類，補氣養血的食物或藥物可以分為三類：
1、食物類：如紅棗、紅糖、山藥、龍眼肉、木耳、菠菜等。中醫講究以色補色，紅色的紅棗、紅糖有較好的補血作用。
山藥能益氣養陰，可用於輔助**身體乏累、厭食、久咳久喘等氣陰兩虛症。龍眼肉具有助於**心脾虛損、氣血不足導致的心慌、失眠、記憶力減退。木耳和菠菜含鐵豐富，對缺鐵性貧血有一定輔助**作用。
動物的肝臟，特別是豬肝，因為含有豐富的鐵，也有較好的補血作用。牛肉不僅含有豐富的蛋白質，鐵的含量也比較高，也是比較好的選擇；
2、草藥類：如人參、西洋參、黨參、黃芪、白朮、刺五加、紅景天等，都屬於補氣類的中草藥，可用於氣虛造成的精神倦怠、少滑滾氣懶言等症狀。補血的中槐讓或草藥可選擇當歸、熟地黃、白芍、阿膠、何首烏等，可調節因血虛造鉛伍成的頭暈目眩、心慌、失眠、臉色發黃、耳鳴、鬚髮早白、月經不調；
3、中成藥或湯劑類：補氣血的中成藥有歸脾丸和人參歸脾丸，可益氣補血、健脾養心，可用於心脾兩虛造成的心慌、記憶力減退、厭食、身體乏累、失眠等。人參養榮丸溫補氣血，可**氣血兩虧導致的消瘦、疲倦、大便不成型、病後虛弱等。
八珍顆粒、十全大補丸具有補氣益血的作用，可用於病後、產後、術後虛弱。補氣血的湯劑可選擇四君子湯、四物湯、八珍湯，四君子湯益氣健脾，四物湯補血和血，八珍湯則是四君子湯和四物湯的複合方，由人參、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、甘草八味草藥組成，具有氣血雙補的作用。
以上提到的食物，健康人群和有氣血虧損問題的人群只要不對其中的食材過敏，一般都可以食用。如果要使用草藥或中成藥以及湯劑，則需在醫生建議下辨證選取。
12樓：李森炎
冬季氣候十分寒冷，身體熱量消耗大，再加上又是一年中人體抵抗力最弱的時候，所以補充營養刻不容緩。中醫學上認為，養生藥補不如食補，那麼冬季吃什麼最養生呢？
1.羊肉。冬季吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉是冬季必吃的肉類之一。
含辯羊肉不僅口感鮮嫩，而且膽固醇和脂肪含量低，適量吃些有驅寒的功效，並且冬天吃羊肉可以促進血液迴圈、補氣養血、強身健體，又能健脾暖胃，可謂是進補佳品。
2.白蘿蔔。
俗話說的好「冬吃蘿蔔夏吃薑」。可見冬季吃蘿蔔已經成了一種習俗。研究表明，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。
中醫理論也認為白蘿蔔味李稿辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
3.海談擾缺帶。
海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助於甲狀腺激素的合成，具有產熱效應。因其可以加快組織細胞的氧化過程，提高人體基礎代謝。所以寒冷冬季不妨多喝海帶湯。
4.辣椒。天冷吃辣可以祛寒，這是因為辣椒中含有辣椒素，屬於辛辣食品，冬天適量吃一些辣的食物，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。
但是切記不能過量，不然上火了就會很難受。
5.核桃。冬天是吃堅果的季節，核桃入腎，腎應於冬，故食之尤其有益。
建議大家最好生食，這樣核桃營養損失最少。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，營養全面，有養肝補腎、潤腸通便的作用。
冬天如何補血補氣 經常吃這3道家常菜
13樓：陽光生活
1、木耳山藥炒萵筍。黑木耳其身上擁有人體所需的鐵元素，可以起到養血補血的作用，無論是春夏秋冬都應及時進補這種食材，無論是家中老人，小孩都有很多的好處。另外如果是經常從事室外工作的職場人士，也儘量選擇木耳類食物，它可以吸附身體內的灰塵，然後集中排出。
山藥的最大好處是其擁有豐富的纖維素，提高人體內脾胃的消化能力，經常吃，還有**健身的功效哦。
2、核桃紅參燉鷓鴣。核桃可以讓頭髮變黑，對頭皮起到滋潤護養的作用，像紅參和鷓鴣內有極高的營養價值，將這三種的食材進行亂燉，尤其是其中的湯汁，可以起到補腦益智，補腎固精的功效，對於一些老人和男士是最合適不過的了。
3、羊肉燉蘿蔔。這道菜廣受東北人的熱愛，因為北方羊肉數量廣泛，尤其是坐落在北方的蒙古族，在蒙古包裡做出這道菜盛情款待周圍的朋友，羊肉可以抵禦寒冷的北風，而蘿蔔又有小人參之稱，可以說是羊肉和蘿蔔是冬季進補最好的cp組合了，不僅讓人吃完大汗淋漓，而且對於腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿有絕佳的功效。
冬天快來了，有什麼補身子的菜推薦吃的？
14樓：淡定你好
如果到冬天了，可以多吃一些白菜燉粉條或者是牛肉燉蘿蔔，這些都是比較有營遲拆養脊旦擾的物質。櫻旦可以補充你人體所需要的各種物質。
15樓：帳號已登出
可是冬天來了就應該吃的是一些能夠產生熱核消量的食物，比如說一些肉啊，像牛肉之昌氏爛類或者是一些其他的，嗯比較清淡的一些飲食蔬菜吧，也會比較耐漏好。
吃什麼最補氣血，女人吃什麼補氣血最快
首先要明確血虛才需要補血。血虛的常見表現 面色蒼白萎黃 脣舌及指甲顏色淡 頭昏眼花 女子月經量少等。在飲食方面吃一些補血食物，如龍眼 桑葚 黑木耳 菠菜 動物的肝 羊肉 甲魚 海蔘等 藥物方面有包含當歸和黃芪的當歸補血湯 四物湯 歸脾湯 八珍湯 十全大補湯 人蔘養榮湯等。如果血虛並有心悸以歸脾湯為主...
如何食療養生秋冬季女人如何補氣血
1 羊肉 羊肉性熱，有溫中暖身，補虛益氣的作用。2 龍眼肉 3.紅糖 紅糖也是最常見的補血補氣的食物，紅糖在補血的同時，還能解決很多女性痛經的煩惱。4.甘蔗 甘蔗的補血功效，特別是甘蔗榨成的甘蔗糖，其補血功效更加顯著。1 南瓜 被清代名醫陳修園讚譽為 補血之妙品 南瓜富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生...
聽說紅棗可以補氣血應該怎麼吃？是生吃還是
紅棗泡水最為適宜。紅棗泡水 如果能真正瞭解紅棗的特性，知道什麼狀況下紅棗營養價值最好無疑是最理想的。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。紅棗煮著吃，營養...