1樓：遠方的岩石
以下是幾道清淡可口的夏季家常素菜：
1. 涼拌豆腐皮：將豆腐皮切成條狀，用開水焯燙後放涼，然後加入蔥薑蒜、醬油、醋、花椒粉、白糖、雞精等調料攪拌均勻，放入冰箱冷凍一會兒，冷凍後更加清爽可口。
2. 涼拌黃瓜：將黃瓜洗淨去皮後切成絲喚困運，加入蔥薑蒜、醋、醬油、花椒粉、白糖、雞精等調料，攪拌均勻即可。
3. 茄子蒜泥：將茄子切成小段，和梁煮熟後晾乾，加入蒜泥、醬油、醋、糖、雞精、辣椒油等調料，拌均勻即可。
4. 西紅柿炒雞蛋：將西紅柿切小塊，加入少許鹽和糖，拌勻後靜置十分鐘，然後和雞蛋一起炒即可。
5. 蒜蓉粉絲：將粉絲用溫水泡軟，蒜蓉用油爆香。加入辣椒醬、醬油、醋、糖一起煮開後加入粉絲，攪拌均勻就可以了。
以上是一尺胡些簡單易做、清淡可口的夏季家常素菜，希望對您有所幫助。
2樓：我的嗎
清炒絲瓜】一盤色香味俱全的炒絲瓜，應該是顏色碧綠，軟滑入味，讓人一看就想吃，千萬別炒的發黑影響食慾。
1、絲瓜去皮後，切成大小均勻的滾刀塊；小蔥切段，大蒜掰碎悶殲友，幹辣椒備用。
2、絲瓜切好以後，撒上一勺鹽，拌勻後捏幾下，醃製3分鐘左右。醃製好的絲瓜放在水中沖洗，把多餘的鹽分都沖洗乾淨，方便炒制。
3、鍋內放少許油，六成熱後，放入蒜螞槐瓣，幹辣椒，小蔥炒香。
4、處理好的絲瓜再次稍微捏一下水，放入鍋中，大火翻炒大約1分鐘，加入半勺生抽，一調羹的糖和胡椒粉，適量的鹽，也改基可加入一些雞精，翻炒均勻後出鍋裝盤即可。
夏季素菜如何做好吃？
3樓：學霸育兒記
1. 涼拌西紅柿：將西紅柿切成小塊，加入蒜末、香油、醋、鹽、糖等調料拌勻即可。
2. 炒油麥菜：將油麥菜洗淨，焯水後撈出控幹水分，熱鍋加入適量的油，放入蒜末煸炒，再加入油麥菜翻炒，加豎拿入鹽、雞精調味即可。
3. 清炒冬瓜：將冬瓜切成薄片，熱鍋加入適量的油，放入蒜末煸炒，再加入冬瓜片翻炒，加入鹽、雞精、白胡椒粉等調味即可皮明。
4. 素炒蘑菇：將蘑菇切片，熱鍋加入適量的油，放入蒜末煸炒，再加入蘑菇片翻炒，加入鹽、雞精、生抽等調味即可。
5. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成細絲，加入蒜末、醋、鹽、糖、花椒粉、香油等調料拌勻即可。
6. 素炒豆角：將豆角洗淨，去掉兩燃纖告端，切成小段，熱鍋加入適量的油，放入豆角煸炒，加入蒜末、鹽、雞精、生抽等調味，翻炒均勻即可。
7. 清炒芹菜：將芹菜切成段狀，熱鍋加入適量的油，放入蒜末煸炒，再加入芹菜段翻炒，加入鹽、雞精、白胡椒粉等調味即可。
8. 清炒豆芽：將豆芽洗淨，熱鍋加入適量的油，放入蔥薑蒜末煸炒，再加入豆芽翻炒，加入鹽、雞精、白胡椒粉等調味即可。
4樓：匿名使用者
苦菊拌粉絲】
一把苦菊，一小把粉絲簡單幾步，就是一道好吃又解膩的小菜，清爽美味，讓你吃的停不下來。
1、準備一把粉絲用70度的熱水，燙10分鐘左右，粉絲燙一下就熟了，然後再涼開水中過一下，撈出後瀝乾水分備用。
2、準備一盆水加入鹽、小蘇打，然後把苦菊放裡面浸泡10分鐘，泡銷櫻枯出殘留在上面的藥物，然後在多衝洗幾遍，最後在用涼開水衝一遍，撈出後把水分瀝乾備用。
3、幾粒大蒜拍扁剁成蒜末，準備半個紅菜椒切成絲來頌讓搭配一下顏色。
4、接下來就開始涼拌了，所有菜放入大盆中，加入蒜末、鹽、生抽虧洞、白糖、蒜末上面澆上熱油，最後再滴入一點香油，攪拌均勻後，一道開胃解膩的苦菊拌粉絲就做好啦！
夏日裡吃些什麼素菜好呢？
5樓：愛娛影視剪輯
1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切片或切絲，加入蒜泥、香菜、蔥花、鹽、醋、香油等調味料拌勻，簡單又美味。
2. 西紅柿炒蛋：將雞蛋煎熟，西紅柿切塊，然後加入鍋中一起翻炒，最後加入少許鹽和糖調味。
3. 綠豆芽炒韭菜：綠豆芽洗淨，韭菜切段。鍋中加入少許油，先將綠豆芽翻炒至半熟，再加入韭菜段翻炒。加入適量的鹽和生抽調味即可。
4. 涼拌木耳：將黑木耳泡發，焯水後瀝乾水分。加入蒜末、香菜棚侍虛、蔥花、辣椒油、鹽、生抽、醋等調味料拌勻，即可食用。
5. 清炒時蔬：選擇您喜歡的時令蔬菜，如空心菜、菠菜、莧菜等。在鍋中加入適量的油，將蔬菜翻炒至熟，最後加入適量的鹽調味。
6. 涼拌茄子：將茄子洗淨切段，放入鍋中蒸熟，然後晾涼。加入蒜泥、香菜、蔥花、辣椒油、生抽、醋、鹽談喊等調味料拌勻。
7. 蒜蓉空心菜：將空心菜洗淨，切段備用。鍋中加入適量的油，將蒜末炒香，然後放入空心菜翻炒。加入適量的鹽、生抽、糖和雞精調味，炒勻後即可出鏈燃鍋。
夏季有哪些身食譜，夏季有哪些養身食譜
夏季炎熱，很多人的食慾下降，加上夏季人們出汗較多，體內的水分 氯化鈉和水溶性維生素 主要是維生素b1 和維生素c 也會隨著汗流失不少，引起水鹽代謝失調，因而夏季合理安排膳食，保障營養素的供給顯得非常重要。夏季對準媽媽來說更是個艱難考驗階段。在夏季準媽媽宜選用清淡的食物，多吃蔬菜和水果，同時更應注意葷...
日劇2012夏季，2012夏季日劇有哪些？越詳細越好！
7 02 浪花少年偵探團 多部未華子 小池徹平 山本耕史 比較搞笑的偵探劇，演法誇張，但是比較可愛，還不錯。7 09 rich man,poor woman 小栗旬 石原里美 相武紗季 7 03 新麻辣教師gto akira 瀧本美織 黑木瞳 99年的那部是原版，我覺得翻拍的還不錯，俊男美女是看頭。...
夏季解暑飲品有哪些，夏季解暑飲品有哪些
1 蒲公英水 蒲公英是農村常見的野生植物，應用價值很高，具有清熱解毒以及消腫散結的效果。蒲公英里面含有大量的礦物質以及胡蘿蔔素，能輔助 消化不良以及便祕 蒲公英的葉和根莖具有消炎的效果。夏季每天堅持喝一杯蒲公英水可清熱消暑要緩解身體疲勞。2 苦瓜汁 苦瓜是夏季應季的蔬菜，清熱去火又 苦瓜裡面含有豐富...