1樓:玩樂6生活
點茶的高境界,稱為「咬盞」。
咬盞,是宋代鬥茶術語,指湯花中泛起的泡沫,因光的折射,泡沫左右轉動或在茶湯中移動,似乎帶動相應盞底的兔毫(油滴)紋隨著移動,就像茶盞被咬住了一樣,故稱這種現象為咬盞。因此,宋人對兔毫盞、油滴盞情有獨鍾。
宋人點茶,茶末置於茶碗,注水衝點,再以茶筅擊打茶湯,使其均勻,並且出湯花。判斷點茶效果的優劣,便以沫餑出現是否快,水紋露出是否慢來評定。沫餑潔白,水腳晚露而不散者為上。
當茶乳融合,水質濃稠,飲下去盞中膠著不幹,稱為「咬盞」。
宋代點茶
點茶是兩宋飲茶的主流形式,是中國古代茶藝的代表之一,已傳播到日本、南韓、朝鮮,它對日本抹茶道和高麗茶禮產生較大的影響。
它的重現具有歷史、文化、藝術、科學等多重價值和意義,使得衰落700多年的古茶禮,通過後人對宋人留下大量史料和書畫作品的研究和梳理,仿製出宋代團餅茶,複製出宋代點茶茶器、宋人服飾和茶禮,推進了中華茶文化完整儲存的程序。
市金山文化控股股份****作為「宋代點茶」申報專案主體,經向潤州區文體局主動申報,登上了今年2019年1月份公佈的潤州區第三批區級非物質文化遺產名錄專案名單。
2樓:皮一下娛樂娛樂
但凡品茗喝到必然水平便會無慾無求,此乃最高境界。
點茶最高境界是什麼盞
3樓:生活
點茶最高的藝術境界是茶百戲。
所謂茶百戲,是指用湯花幻化出各種花鳥魚蟲、家禽野獸等圖形,將一盞茶湯的精妙玩到了極致,令後世歎為觀止。可以說,點茶的風行,是飲茶,也是審美。
點茶藝與北宋著名書法家蔡襄關係極為密切,蔡襄是福建人,曾擔任福建轉運使,負責北苑貢茶事宜。對於產自故鄉的茶,蔡襄是非常引以為傲的,所以他以精美的書法寫下了《茶錄》,進獻給皇帝,除了推介北苑茶,也談了對茶的認識,以及茶的飲法,總結了點茶藝的流程。
點茶的技巧有三點,一是注意調膏,二是注水的節奏,三是茶筅擊拂時的力度。三者都恰到好處,才能點出效果最佳的茶湯來。蘇東坡在《送南屏謙師》中寫道:
道人曉出南屏山,來試點茶三昧手」,水平高的點茶能手被稱為「三昧手」。
歷史沿革
到了宋代,中國的茶道發生了變化,點茶成為時尚。和唐代的煎茶不同,點茶是將茶葉末放在茶碗裡,注入少量沸水調成糊狀,然後再梁知注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同時用茶筅攪動,茶末上浮,形成粥面。其實點茶陵渣空就是把茶瓶裡燒好的水注入茶盞中。
具體操作是:在點茶時,尺瞎先用瓶煎水,對候湯要求與唐代是一樣的,而後將茶末放入茶盞,放入少許沸水,先調成膏。所謂調膏,就是視茶盞大小,用勺挑上一定量的茶末放入茶盞,再注入瓶中沸水,將茶末調成濃膏狀,以粘稠為度。
點茶最高境界是黏盞嗎
4樓:
摘要。確實,點茶的最高境界可以說是黏盞。黏盞是指將茶葉精湛地附著在茶杯的杯壁上,形成一層薄薄的茶液。
這要求點茶者需要有精湛的技巧和經驗,通過控制水溫、倒水的角度和速度等因素,將茶葉的精華以最完美的形式展現出來。在品味過程中,喝茶者可通過觀賞黏盞來欣賞茶的色澤、香氣和湯味,從而達到品茶養性、陶冶情操的目的。所以可以說,黏盞確實是點茶的最高境界。
確實,點茶的最高境界可以說是黏盞。黏盞是指將茶葉精早棚湛地附著在茶杯的杯壁上,形成一層薄薄的茶液。這要求點茶者需要有精湛的技巧和經驗,通過控制水溫、倒水的角度和速度等因素,將茶葉的精華以最完美的形式陸沒則展現出來。
在品味過程中,喝茶者可通過觀賞黏盞來欣賞茶的色察皮澤、香氣和湯味,從而達到品茶養性、陶冶情操的目的。所以可以說,黏盞確實是點茶的最高境界。
你講得真棒!可否詳細說一下。
黏盞橘談凳是點茶的最高境侍嫌界,要求點茶者有精湛的技巧和經驗,通過控制水溫、倒水的角度和速度等因素將茶葉的精華以最完美的形式展現出來。喝茶者可以通過觀圓旅賞黏盞來欣賞茶的色澤、香氣和湯味,達到品茶養性、陶冶情操的目的。
點茶最高境界是黏盞嗎
5樓:
摘要。點茶的最高境界確實是黏盞,這一點在茶道中被廣泛認可。黏盞指的是在品茗過程中,茶杯壁上的茶液非常黏稠,甚至能夠懸掛在杯壁上,形成一種美妙的景觀。
這種黏盞不僅要求茶葉的選擇和製作工藝,還需要點茶師傅的熟練技巧和豐富經驗。黏盞既是點茶的美學追求,也是茶品質的體現。
點茶的最高境界確實是黏盞,這一點在茶道中被廣泛認可。黏盞指的是在品茗過程中,茶杯壁上的茶液非常黏稠,甚至能夠懸掛在杯壁上,形成一種美妙的景觀。這種黏盞不僅要求茶葉的選擇和製作工藝,還需要點茶師傅的熟練技巧前轎和豐富經驗。
黏盞既是點茶的美學追求,也是茶品質的體現慧汪肆。陵鍵。
我還是有些不太明白,能否再詳細些?
茶道中的黏盞是點茶的最高滲瞎鎮境界,茶神孝杯壁上的茶液黏稠,形成美妙景觀。叢粗茶葉選擇、製作工藝以及點茶師傅的技巧和經驗都是實現黏盞的關鍵。黏盞既是美學追求,也是茶的品質體現。
點茶最高境界是黏盞嗎
6樓:
摘要。點茶最高境界不一定是黏盞,因為個人對茶的喜好和追求並不完全相同。對於某些茶愛好者來說,黏盞可能是他們尋求暖人感覺的一種方式,而對於其他人來說,也許有其他的方式可以達到更加暖人的效果。
因此,點茶的最高境界應是根據個人的喜好和追求來定,無論是黏盞還是其他方式,只要讓人感到暖心愉悅,都是有價值的。
點茶最高境界不一定是黏盞,因為個人對茶的喜好和追州橋求並不完全相同。對於某些茶愛好者來說,黏盞可能是他們尋求暖人感覺的一種方式,而對於其他人來說,也許有其他的方式可以達到更加暖人的效果。因此,點茶的最高境界應是根據廳跡搏個人的喜好和追求來定,無論是黏盞還是其他扮祥方式,只要讓人感到暖心愉悅,都是有價值的。
老鄉,真心沒聽懂,可以再說得具體一些不。
點茶的最高境界不一定慧晌是黏盞,因為個人對茶的喜好和追求因人而異。對某些茶愛好者來說,黏盞可能是追求暖心的方式,而其他人可能通過其他方法獲得更加暖心的效果。因此,點茶的最高境界應根據個人喜好和追求來定,大衫無論是黏盞還是其他方式,只前仿鋒要能讓人感到暖心愉悅即具有價值。
點茶的最高境界叫什麼
7樓:
您好親親,<>
<>我是問一問答主生活百科小哈妮老師:點茶最高的藝術境界是茶百戲,所謂茶百戲,是指用湯花宴哪正幻化出各種花鳥魚蟲、家禽野獸等圖形,緩態將一盞茶湯的精妙玩到了極致,令後世歎為觀止。可以說,點茶的風行,是飲茶,也是審美。
在唐代,晌悔雖然飲茶的風氣已經擴散至民間,但茶的主要消費群體還是上流社會,到了宋代,茶才迎來了真正的鼎盛時期。「茶,興於唐而盛於宋」,在宋朝,茶樓、茶坊、茶肆、茶館遍佈大街小巷。「早晨開門七件事,柴公尺油鹽醬醋茶」,人們已經把茶和柴公尺油鹽相提並論,可見茶在日常生活中的位置。
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