1樓：帳號已登出
螺螄粉炸蛋裡面出現綠色並不是正常現象，可能是由多種原因引起的。首先，食物受到細菌汙染是綠色的乙個普遍的原因。另外，不正確的加工或儲存條件，例如過度醃製或過度加熱等也可能導致螺螄粉炸蛋變綠。
此外，食品攜汪本身的質量也可能是問題所在。如果綠色出現仍較明顯，可能是某些細菌或真菌產生的顏色，有可能會對人體產生不良影響。
因此，如跡隱卜果螺螄粉炸蛋出現綠色，最好不要食用或姿穗要及時退貨。為了確保食品質量及個人健康，餐飲店也需要保證食品生產過程的質量、衛生以及嚴格遵循食品安全標準。
2樓：尋夢桃花源
螺螄粉炸彈裡面綠色是不正常的。因為正常的雞蛋裡面應該就是黃色的雞蛋黃，數山兆白色的雞蛋薯租清。如果出現綠色就要考慮是不是雞蛋變質唯好了。
3樓：溜到被人舔
正常，若在炸雞蛋的時候新增部分香蔥或韭菜等綠色食材，納攜昌可能會導致新增的食材附著於雞蛋的表面，從而出現雞蛋有點綠色的情況，此時的雞蛋若未出現變質洞扒隱拆的情況。
4樓：勵君豪
螺螄粉榨到裡面，綠色是非常正敏凱常的，因為這些東西都是一些蔬菜汁或者是一橋戚喚些綠色的蔬菜醬所導致的，一些顏色的變化，這也是很常仔扒見的一種現象。
螺螄粉裡的炸雞蛋怎麼做
5樓：生活大世界
螺螄粉的炸雞蛋的做法具體如下：
主料：螺螄粉1包、雞蛋1個、空心菜適量。
1、熱鍋冷油打入乙個雞蛋，煎成荷包蛋待用。
2、網上買的螺螄粉備用。
3、摘幾條空心菜洗淨備用。
4、鍋中水燒開放入粉。
5、煮至公尺粉沒有硬芯後即可撈出。
6、鍋中另外加入水，放入荷包蛋煮開。
7、螺螄粉所有的配料包倒入鍋中，醋包出鍋後再加入。
8、煮開放入提前煮好的粉，再把空心菜加入，煮滾關火加入醋包即可。
螺螄粉可以加什麼配菜
1、油豆腐
油豆腐是最像肉的素菜了。當吸滿湯汁的油豆腐和你的味蕾碰撞，這臭味不輸螺螄粉裡面除酸筍以外的原有配料了。油豆腐吃起來十分有嚼勁，如果恰巧沒有肉可以放在螺螄粉裡面了，那油豆腐就是首選。
2、雞蛋
螺螄粉裡面的配料可以說是應有盡有，但是唯獨缺少的就是肉類了。雞蛋可以說是我們夜宵中必不可缺的配料了，當然，螺螄粉中也是不可缺少的了。
雞蛋可以是滷蛋也可以是荷包蛋。如果是荷包蛋的話，可以吸滿湯汁，一口下去滿滿的滿足感。滷蛋的話就不一樣了，雖然沒有荷包蛋吸的湯汁多，但是那蛋黃蛋白與螺螄粉的碰撞，味道真的絕美。
3、蔬菜類
說到蔬菜類，大家肯定先想到的就是生菜、通菜以及黃花菜了。的的確確，螺螄粉裡面加上這些蔬菜不僅僅顏色上好看了，味道也是一絕的。
炸蛋螺螄粉**
6樓：火虎生活小達人
炸蛋螺螄粉**：
炸蛋螺螄粉是柳州人發明的，起源於廣西壯族自治區柳州市。螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和公尺粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為，從乙個小的方面來說，柳州的歷史文化發展軌跡就是一段採集食用螺螄的歷史。
螺螄粉起源：最早出現在20世紀70年代末。關於螺螄粉的具體起源說法很多，比較合理的有兩個。
第乙個是說1980年代中，解放南路有一家兼賣幹切粉的雜貨店，店員每天早上都會拿一把幹切粉到隔壁的螺絲攤去煮，後來有人買來青菜搭配，螺絲攤的阿婆覺得這個粉味道非常好，就賣起了螺螄粉。
第二個說法是上世紀七八十年代，谷阜街菜市是柳州市最大的生螺批發地，後來形成谷阜街夜市。柳州人很喜歡吃螺螄和公尺粉，有的時候夜市的老闆會同時煮螺螄和公尺粉，有些人喜歡在公尺粉中加螺螄湯，這就是螺螄粉的雛形。
螺螄粉炸蛋怎麼做
7樓：桃子生活手冊
取兩顆雞蛋碗裡打缺衫散，可以稍微放點鹽。鍋裡倒寬油，加熱油溫到160度-200度。沒有溫度計的話觀察油的狀態，冒泡泡就說明溫度夠了，把雞蛋液用畫圓圈的方法倒進去，炸30秒後翻面再炸30秒就做好了。
炸蛋一般來說有兩種形態的，第一種是把雞蛋打散混合的。取2顆蛋放入碗裡打散，可以稍微放點鹽。鍋裡倒多一些油，記得油一定不能太少。
這種通體金黃色，可以調整大小，比較有嚼勁，小孔比較多，所以能很好吸收螺螄粉湯汁。
另外一種炸蛋是蛋黃伏埋腔蛋白分明的炸蛋，這種做法樣子看起來更像是煎蛋。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋白用打蛋器打出密集小泡。打發蛋白能讓炸出來的雞蛋更蓬鬆，如果嫌麻煩，直接蛋白蛋黃倒油鍋炸。
炸10秒以後把蛋黃倒在蛋白上，再炸20秒後翻面炸30秒即可出鍋。
製作乙個炸蛋，首先要先剝殼攪勻放置一遍備用，往炒鍋裡倒入花生油500克，燒熱至七八成。然後將雞蛋放入油鍋裡，油鍋裡的雞蛋會迅速膨脹。當液核炸到蛋邊的顏色呈金黃微焦的程度，就可以盛出來瀝油了，這樣螺螄粉里美味的炸蛋就做好了。
炸蛋還有許多做法，比如青椒炸蛋、糖醋炸蛋。
青椒炸蛋需準備好青椒和蒜，將青椒剁碎，然後把雞蛋和青椒、蒜泥、鹽少許攪拌均勻，放入油鍋炸熟就可以了。糖醋炸蛋需準備好青椒、西紅柿、紅辣椒放入鍋中翻炒，出鍋放少許鹽和雞蛋攪拌均勻，放入油鍋炸熟。螺螄粉中的炸蛋每個店製作的炸蛋可能都有所不同，但是在美味程度是上可以說是不相上下。
螺螄粉炸蛋怎麼做
8樓：如意談生活
螺頃乎螄粉炸蛋的做法如下：工具／原料：雞蛋、鹽、碗、鍋雀碼悉、椒鹽。
1、我這裡準備了6個雞蛋，三個人足夠吃了。
2、雞蛋打入碗中，加入一勺鹽。
3、迅速將雞蛋打散。
4、鍋中倒入多一點的食用油，待油溫公升高，用筷子放入油鍋中，有明顯的起泡模並就可以了。
5、倒入適量聚雞蛋液，雞蛋液會迅速開花散開，很漂亮。
6、一面煎至定型翻一面繼續煎至金黃就可撈出。
7、外面可以撒一點椒鹽。
螺螄粉炸蛋怎麼做
9樓：網友
五柳炸蛋。食材：
五柳菜。雞蛋2個。
甜辣醬適量。
番茄汁適量。
公尺醋適量。澱粉適量。
香蔥適量。做法：
1、首先雞蛋打入鐵勺中，不是碗中，等下直接放到油裡炸便行，還能好好地掌握蛋的動態。
2、鍋裡燒油，用來炸得多一些的油，差不500g，當燒到四成熱，即160度的時候，雞蛋連勺一起放進油鍋裡進行油炸。
3、成形時，鐵勺離開，當雞蛋慢慢膨脹、起大泡時，立即撈起，這時剛剛好，太老就不好吃。撈起以後放吸油紙裡進行吸油，以防吃的時候膩壞了。
4、另起一炒鍋，我們要炒五柳菜、做拌汁。炒鍋里加入適量的公尺醋，再加入適量的番茄汁、甜辣醬等，攪拌均勻以後，加入五柳菜，撒入適量的鹽調味，然後翻炒均勻。
5、大概1分鐘以後，倒入水澱粉芡汁，收汁以後關火即行。最後在炸蛋上淋上五柳芡汁，撒上蔥花就成功了。
一道外脆裡嫩，色澤鮮豔，酸甜可口、開胃的廣東名菜五柳炸蛋就這樣做好了，是不是很簡單？喜歡的小夥伴們就趕緊動手試試吧。
2. 如果能買到酸辣椒，可以和酸姜、酸蕎頭一同做成五柳料，可增加成菜酸甜的口味。
3.買不到酸姜的話，可以用袋裝的辣味酸姜替代，不過入菜前要用清水沖洗一下，去除酸姜的辣味。
4.家庭炸蛋可以用半煎炸的方式，油溫一定要高，蛋白一定要起泡。2、糖、公尺醋、香醋、醬油、料酒的比例大概各為乙份，根據自己喜歡的口感調整。
螺螄粉炸蛋炸幾個,油就起沫子不能用了
10樓：
螺螄粉炸蛋炸幾個，油就起沫子不能用了。
您好親很高興為您解答哦親＾3＾<>
<>微笑前棚野]是和弊可以使用的。螺螄粉炸蛋炸幾個，油就起沫子還是可以用的。炸30秒後翻面再炸30秒就做好啦！
把螺獅粉煮好，最後放入炸好的雞蛋就可以了。炸東西油起沫的原因有：1.
炸東西的油被反覆使用；2.炸東西的慧喊油溫不夠；3.油很髒，使用過的油裡面有很多雜質；4.
劣質油，裡面混雜著各種不同的材料。希望我的對您有所幫助哦最後祝您生活愉快！
螺螄粉炸蛋炸幾個,油就起沫子不能用了
11樓：
摘要。親，為您查詢到，炸東西油起沫的原因有：1.
炸東西的油被反覆使用；2.炸東西的油溫不夠；3.油很髒，使用過的油裡面有很多雜質；4.
劣質油，裡面混雜著各種不同的油，沸點不一。
螺螄粉炸蛋炸幾個，油就起沫子不能用了。
親，為您查詢到，炸東西油起沫的原因有：1.炸東西的油被反覆使用；2.
炸東西的油神虛溫不夠；3.油很髒，使用過的油裡面有遊喊燃很多雜質；4.劣質油，裡面混雜著各種不同的滲喚油，沸點不一。
炸蛋的話，大概可以炸個20個吧，油差不多就起沫了。
那個時候其實還能用。
就是不衛生而已。
到那個時候可以換油了。
溫馨提醒：當前疫情肆虐，外出需要注意哦： 一、出行前 出行前需瞭解目的地的疫情防控措施，做好相應準備工作，如核酸檢測、健康碼申請等；並準備充足的防疫物資和應急藥品，如口罩、酒精、止吐止瀉藥物等。
二、出行中 1、旅途較短的乘客建議選擇自駕遊，減少乘坐火車或飛機等公共梁冊交通工具，降低在密閉空間感染新冠肺炎的風險； 2、乘坐公共運輸工具時，要遵從國家的防控要求，配合測體溫、出示健康碼或核酸檢測結果； 三、出行後 1、繼續做好14天的健康監測，出現異常症狀及時到就近的發熱臘渣兄門診就診，並主動告知相關旅居史； 2、關注出行地的即時疫情變化，若出現風險等級變化，主動向社群及單位報備，並配合做好相應管控措施。 此外，無論是輪襲出行還是就地過節，都要注意做好日常防護：
兔年大吉。
螺絲粉裡有螺螄肉嗎？螺螄粉裡面為什麼沒有螺肉？去哪裡了？
螺絲粉又叫螺螄粉。廣西柳州著名小吃 具有酸 辣 鮮 爽 燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州派扮特有的軟滑爽口的公尺粉，加上酸筍 木耳 花生 油炸腐竹 黃花菜 鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。space柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨...
螺螄粉培訓學校哪裡有，柳州螺螄粉培訓要多少錢？
螺螄粉培訓學校柳州有。 學螺螄粉技術到柳州最好，因為手空螺螄粉是柳州的特色小吃之一。 螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣 爽 鮮 酸 燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小巨集旁吃。 螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄 山奈 八角 肉桂 丁香 多種辣椒 等天然香料和味素配製...
描寫螺螄粉的優美段落，形容螺螄粉好吃的句子
描寫螺螄粉的優美段落如下 螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉 山奈 八角 肉桂 丁香 多種辣椒 等天然香料和味素配製而成。螺螄粉除了鮮 酸 爽 燙，辣味也是它的獨特之處。它亮滑由特有的軟韌爽口的公尺粉，加上酸筍 花生 油炸腐竹 黃花菜 蘿蔔乾 鮮嫩青菜等配料及濃郁適度裂虛的酸辣味和煮爛螺...