糖葫蘆外面的那層紙能不能吃？

1樓：網友

是可以食用的，因為它是糯公尺做成的，小公尺冥界以後養成了圓鬧兄一層薄彎悄薄的薄膜，它貼在糖葫蘆表面的主要作用是橘襲地面幾乎像粘連。

2樓：勳盜

需要看情況的。有的糖葫蘆是用塑料紙包裝的，塑料紙包裝的就不能吃；而有的糖葫蘆是用糯公尺紙包裝的，糯公尺紙是用公尺糊做的，用它包裝的就可以吃。不過，無論是用什麼材料包裝的，個人都不建謹巖念議吃，因為大部分糖葫蘆都是在街邊製作的，容易沾染路邊的灰塵和汙垢，不乾淨，棗銷對祥困人體有害。

3樓：知吖

看情況。我們小縣城的糖葫蘆是在鬧市街口，車來車虛型叢往的會有灰塵差櫻，所以包的是透明塑料薄膜，租盯這種是不能吃的。

有些地方，包的是不透明的糯公尺紙，那種的是可以吃的。

4樓：sp0尺

可以食用的，因為是糯公尺紙還挺不錯的。

5樓：擺爛的小李子

看情況吧，有的外面是包的油紙，有的是糯公尺紙，糯公尺紙可以食用並且還挺好吃的。

6樓：南山為茶

糯公尺做的，當然可以吃了，我家買老大吃糖葫蘆，老二吃糯公尺紙。

冰糖葫蘆外面的紙是什麼

7樓：熱愛冰美式

冰糖葫蘆外面的紙是糯公尺紙，它是用澱粉、明膠以及卵磷脂做成的，將三種材料和清水混合然後經過一系列的製作程式即可，它主要的用途是吵陵用來防止冰糖葫蘆粘連，同時還能延長食物的保質期。

包裹冰糖葫蘆的紙灶族能吃嗎。

對於很多人來說，冰糖葫蘆是我們對童年的記憶，酸酸甜甜的味道更是一種不可多得的味覺享公升辯戚受。我們在購買冰糖葫蘆的時候，一定會發現糖葫蘆的外面包裹了一層半透明的「紙」，有些人不吃這個紙，有的人卻吃的津津有味，那麼它到底是什麼呢？

這層紙學名叫「糯公尺紙」，實際上是可以食用的，不過雖然它叫糯公尺紙，但是成分和糯公尺是沒有一點關係的，而是用澱粉、明膠以及卵磷脂做成的，將這三種材料和清水一起攪拌均勻，經過一些列的程式之後就做成了。

實際上這層「糯公尺紙」並不是冰糖葫蘆所特有的，在一些大品牌的奶糖外面也有看到過，但實際上它並不是用來吃的，而是防止冰糖葫蘆粘上灰塵等，另外它還能讓食物的保質期更長。

糖葫蘆外面的糖是怎麼做的？

8樓：匿名使用者

冰糖葫蘆難做的是外面一層外衣對嗎？

1開小火放點豬油（色拉油顏色是黃的），你要漂亮就用豬油，在放點水。這個住要是豬油的熔點低還有怕你糖沒融化就變黃了。比例嗎？就是隻要放一點的豬油2和水1

冰糖放7，記得要火小。

2最主要的就是怎麼是糖凝結不會變掛霜或者變湯糊呢？

主要也是最簡單的方法就是當湯全部花開的時候過了小泡串大泡的時候就把鍋從火上拿開（因為這個時候湯的變化最快）要仔細看。用勺打起一點如果湯槳可以在下落的時候就凝結說明可以掛上了，然後把做好的山查串在裡面滾一下就好。

3這個是快的方法因為裡面有豬油，湯會容容易融化要安全不過慢點的方法就是全用水，不能放一點油，道理是有油的話不知道山查能不能掛上糖槳，不過一般沒問題的，4住要看你的眼力和火候的控制能力。

5對我來說容易。

6我的方法絕對ok，不相信你可以做做看。

9樓：匿名使用者

、熬糖液是最最關鍵的一步。熬的好的糖液，狀態濃稠透明，琥珀色。用筷子挑起糖液可有拉絲，將筷子放入冷水中，糖液可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙。

如果熬製時間不夠，糖會粘牙；如果熬得過久，糖焦了會泛苦味。所以冰糖融化後，一定要用小火慢慢熬，並不時觀察糖液的狀態。用冰糖b、而給山楂串裹糖液也是非常關鍵的，糖要裹的薄而均勻。

c、糖液如果煮的到位，山楂外面這層冰糖殼可以儲存3-5天不會化掉！

外面糖葫蘆又貴又不衛生，自己在家可以製作糖葫蘆嗎？

10樓：網友

清理乾淨的山楂用竹籤子串起來，將冰糖碎放入鍋中，倒入同等份量的開水，中火加熱轉小火，仔細觀察糖液的泡沫，當糖液的顏色變得稍微有一點點黃，泡沫繁多很擁擠時，差不多就是好了，將串好的山楂放進去快速滾一下，拿出放在抹了油的鐵盤中，放冷處凝固10分鐘即可。

11樓：金融羅老師

首先將山楂清洗乾淨，然後山楂瀝乾水分之後串起來，首先將鍋刷洗乾淨，然後在鍋中倒入一勺開水，接著把150克的冰糖放入鍋中，開大火將水燒開，之後再轉中小火將冰糖熬製融化。然後將山楂放入熬化的冰糖中，裹上一層糖漿，等待涼了之後即可食用。

12樓：白珍全全全

當然可以了，我們準備好相應的材料，把材料都清洗乾淨，然後放上適量的調味品和醬料，把它們放入烤箱中烤5分鐘左右取出，這樣糖葫蘆就做好了。