種在土裡的酒是不是朋友們所說的泥土埋藏酒

2021-03-19 18:27:05 字數 2548 閱讀 8510

1樓:天上人間老糊塗

是的,種在土裡的

bai酒就是泥土埋藏du酒,要說這zhi泥土埋藏酒啊,dao我還喝過2瓶呢,當時是在內朋友母親的生日宴容會上,那是我第一次聽說泥土埋藏酒,單聽名字就很吸引人,瓶子是那種土陶瓶的,一看就讓人覺得復古,有一種回到農村,聞到泥土芬芳的感覺。酒體微黃透明,酒花很均勻,掛杯比較明顯,聞起來也有一股特殊的芳香,但不是酒精的味道。品嚐一口,不辣微苦,過後回甜,也不上頭,第二天沒有頭痛的感覺,身體也不發軟,很不錯的酒,好酒我也喝過不少,很多都做不到不上頭

2樓:匿名使用者

種在土裡的

酒是bai不是朋友們所說的du泥土埋藏酒zhi種在土裡面的酒dao和泥土和植物都有了版很好的交流,加上土裡面恆權溫恆溼的環境保證了酒的溫度與溼度,有較好的避光效果,得到更加充分的靜置,分子締合的速度快,富含sod和金屬硫蛋白等對人體有益的微涼元素。增強了抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用,適量飲用是延綿益壽的的良方哦。

朋友送的任意門泥土埋藏酒啥意思

3樓:念安夕

埋藏的效果?

1、加速分子締合,促進醇酸酯化:窖藏之所以能使酒質變好,其根本原因在於新酒中的易揮發性物質隨著時間的推移而跑掉了。然而若要使酒分子和水分子締合更加緊密迫使酒體變得柔順,需要的不僅是時間,還有「靜置」。

酒體中的香味物質如酸、酯、醇類、酸類和醇類物質的緩慢反應,即醇酸酯化過程是非常緩慢且要求嚴格的恆溫恆溼環境。即,若要酒體柔和醇厚,一是靜置,二是恆溫恆溼。單純就這兩個條件來講,埋藏比窖藏是有絕對優勢的。

2、口感更醇厚,陳香更明顯:

我們通常說的酒好或好酒,其實可以用兩個維度來分別:一是口感好,二是香味好,即我們人體的味覺和嗅覺感受,在酒上面的要求就是:口感柔和醇厚,氣味飄香持久。

在埋藏環境下,酒體靜置使酒分子和水分子的締合更加緊密,從而使酒體變得更柔和,更醇厚;而恆溫恆溼的埋藏環境使得醇酸酯化變香的過程比普通窖藏更穩定更迅速,使得酒體的香味更持久飄香。任意門的實驗結果證明:埋藏1年的效果比窖藏2年的更好,這不僅說明埋藏酒比窖藏酒是更節約時間,還能說明:

在相同時間內,埋藏酒是比窖藏酒更加醇香的。

3、酒體內外交流,產生獨特醇香:

埋藏工藝不僅比普通窖藏更穩定,更恆溫恆溼,更益酒質。而且特製土陶瓶和軟木塞表面粗糙、周身佈滿氣孔的呼吸特效能使酒瓶內外和諧交融,促進酒體老熟;加上土陶瓶和土蜂蠟富含多種微量有益金屬離子和芳香物質在貯酒的過程中溶於酒中,更是促進了酒體醇厚和陳香。隨著時間的推移,植物根系緩慢生長逐漸包裹瓶身,植物根系中的芳香物質、營養元素和土壤中的微量有機物都能與酒體緩慢交流,從而使酒體變得更加醇厚柔順,口感也更加豐滿,併產生了獨特放香物質,使酒體香味更加持久飄香。

所以說,一瓶埋藏在地下的酒,不僅能「聚天地之靈精,汲植物之靈」,還能持續呼吸成為一瓶活著的酒,一瓶有生命的酒…

4樓:

還是那麼多錢!又不是名酒,也不是最適合收藏的醬香型白酒,埋藏何用?

5樓:匿名使用者

泥土埋藏酒 其實只是一個噱頭,商家的一個營銷手段,埋藏的酒好,那茅臺酒為什麼不選擇埋藏呢?

6樓:糖糖吃糖糖

昨天買了一罈,老爸很喜歡,很有創意。

7樓:肉來神掌

朋友也送過,挺好喝的!喝了不上頭!聽說是用茅臺鎮的坤沙酒罐裝在土陶瓶裡然後埋在泥土裡面的!第一次看見,感覺很新奇!喝了以後也很好喝!不錯!

種在土裡的酒有什麼用?有哪些酒是種在土裡的酒?

8樓:匿名使用者

種在土裡面的酒和泥土和

植物都有了很好的交流,加上土裡面恆溫恆溼的環境保證了酒的溫度與溼度,有較好的避光效果,得到更加充分的靜置,分子締合的速度快,富含sod和金屬硫蛋白等對人體有益的微涼元素。增強了抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用,適量飲用是延綿益壽的的良方哦。

是怎樣埋藏泥土埋藏酒的?

9樓:秋戀沫炒儀

採用的是人工埋藏的方式。匠人們使用傳統農具,採取人工刨坑,人工鋪酒,人工覆土、平土的方式埋藏白酒。

泥土埋藏酒和窖藏白酒,有什麼區別嗎?

10樓:華博高科

窖藏一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒,盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內,貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內,酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風良好。

好的窖藏酒必須符合以下三個條件 1:必須是傳統工藝生產的純糧原漿酒,2:盛酒容器上選是紫砂,其次陶、瓷,3:

貯藏環境除地下室和農村地下窖外,也可因地自宜,選擇不用經常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒(陶壇裝)放到一起,我們經過實踐覺得眾多的酒在一起貯藏,要比單獨存放的酒品質提升的快。

泥土埋藏酒的釀製靈感**於傳統女兒紅酒,基酒以茅臺鎮本地糯高粱為原料,按照茅臺醬香酒傳統工藝釀造出純糧原漿新酒,再用千斤土壇完整窖藏3年後分裝於1斤特製土陶瓶中,用軟木塞封口、土蜂蠟密封后深埋於2米深的地下,最後在地表種植高粱或根系比較發達的植物。如此埋藏3-5年後,從而產生獨特的香味和口感,使酒變得柔和、香醇。

昨天在山上一樹根採的是不是靈芝請朋友們給鑑別一下。謝謝

不是靈芝!是野生自菇!食用營養價值非常高 不是靈芝,就是普通蘑菇。不是,我家好多靈芝,你這應該是什麼菇類 木菌芝沒有藥用價值加工觀賞還可以 不是靈芝,顏色就不對啊 我今天去山上,碰到了好像靈芝一樣的植物,就挖回來啦!請專家幫我鑑別一下,是不是靈芝,什麼種類,有毒 15 恭喜你這就是一顆靈芝,毒肯定沒...

麻煩各位走過路過的朋友們幫看看這個是不是A貨,買要2千多不知

a貨是相對於翡翠來說的,這是石英岩,沒有a不a貨的,產量很大,也沒人造假做假的石英岩。本身就是很便宜的東西。大概價值一兩百元。麻煩各位看看這個是a貨翡翠嗎?值多少錢?謝謝 麻煩各位老師幫忙看看這個是不是a貨,能值多少錢呀 你好。你這個手鐲不錯的。a貨。糯種。飄綠花。底子有棉。但是乾淨。最少在2萬左右...

朋友們,我想問問是不是對別人的仁慈真的是對自己的殘忍呢

我也曾經為這問題困擾了好久。我偏不信,可是事實卻證明對別人不能太仁慈。我的想法是 應該要有自己的原則!對什麼人仁慈,對什麼人不能仁慈要有一個尺度。如果他錯了,你還對他仁慈,那他以後可能越來越得寸進尺。人非聖賢,誰能無過 每個人都會有做過失的時候。社會道德是人與人互相制約維持下來的,每個人都很仁慈現在...