1樓：匿名使用者
平安人一天只吃兩頓，上午十點一頓，下午四點一頓。村上天皇的右大臣藤原師輔於九五○年左右所寫的《九條殿遺誡》中，有這麼一段：「朝暮膳，如常勿多食飲，又不待時克（時刻），不可食之。
」可見平安時代的貴族相當注重用餐時間。
主食是米飯。一般分「強飯」與「姬飯」，前者用瓦制、圓形、底層有許多細孔的蒸籠蒸，蒸出來的米飯很硬，沒有粘性；後者則用水去煮，《和名抄》中說明是「非米非粥之義也」，比「強飯」軟，相當於現代的白米飯。天皇吃的通常是「強飯」，但私下偶爾也吃「姬飯」。
這時已有陶瓷器了，貴族用陶瓷器餐具，庶民則用木碗。不過，大多數庶民的主食仍是五穀類，只有富裕人家才吃得起米飯。
若將晒乾的「姬飯」泡在冷水，便成「水飯」。有關「水飯」，《枕草子》、《源氏物語》、《榮花物語》、《今昔物語》等古籍中，皆有記載。《今昔物語》卷二十八第二十三話〈三條中納言食水飯〉一文中，描述三條中納言因太肥胖，於是聽從醫生建議，夏天吃「水飯」，冬天吃「湯漬」。
由此可以想見，「水飯」適合在夏天吃，也有**效用。三條中納言雖堅守醫生的建議，夏天只吃「水飯」，只是，佐飯的菜餚是「十條三寸長的幹瓜，三十尾香魚壽司」，結果，越吃越胖，最後成為相撲力士體型。「湯漬」正是現代的茶泡飯。
還有一種「屯食」，簡單說來是握飯，也就是現代的飯糰。《源氏物語》第一章〈桐壺〉中，描寫光源氏於加冠之禮時，準備了眾多賞賜諸官的禮品，除了盒裝料理、籠裝點心外，還有「屯食」。第三十六章〈柏木〉中，也描寫了三宮產後第五天，秋好皇后派人送禮品來，其中也是有五十板「屯食」。
「屯食」通常盛在木板上，而一板到底有多少個「屯食」，則不太清楚。大概因人而異吧。這些「屯食」，基本上是給訪客隨從吃的。
粥有兩種，一種較稠，另一種較稀。除了普通白粥，還有紅豆粥、山芋粥、粟粥等等。元月十五日吃的「望粥」，正是現代的「七草粥」。
平安時代的「望粥」，材料是米、粟、黍子、芝麻、紅豆等七種穀類，或許跟佛教的臘八粥類似；而現代日本於元月初七吃的「七草粥」，材料則是水芹、薺菜、鼠麴草、繁縷、稻槎菜、白蘿蔔、蕪菁。不過，「七草粥」的內容因地區而有差異。
再來是乾飯，有「糒」、「餉」二種。「糒」是旅行便當或軍糧，「餉」本來專指旅途中的乾糧，後來泛指旅行時隨身所帶的一切食物，不見得就是乾飯了。
至於年糕，當時的年糕是用糯米、麵粉混合製成，與現代年糕有點不同，但都用於供神或慶賀節日上。正月初一吃的什錦年糕湯、元旦供奉在壁龕的雙層大小圓形「鏡餅」、三月三日女兒節吃的「艾蒿糕」、五月的粽子，以及春分、秋分吃的「牡丹糕」，這些風俗習慣都延續了千年以上。平安時代還有一種「三日糕」，是婚禮第三天讓新人吃的喜餅，表示第四天開始，兩人將成為正式夫妻。
佐飯的菜餚，或許不如現代多采多姿，烹調方式卻大同小異。壽司做法是在魚身抹上鹽，用壓板壓一晚，去掉水分，再與冷飯一起裝在木桶內，上面用鎮石壓幾天，自然而然便成為壽司飯。
飛鳥時代，天武天皇下令禁止吃食牛、馬、犬、猿、雞，八世紀中旬奈良時代，聖武天皇又禁止**牛、馬，因而九世紀後的平安人，已養成不吃任何獸肉的習慣。此禁令持續至明治維新後才解禁。話雖如此，還是有人以狩獵為生，提供獸肉給病人或體弱的人當補品，這些補品主要是野雞、野鴨。
調味料有鹽、味噌、醋、蜂蜜、甘葛、酒。水果種類與現代不相上下，不過，點心類可就大相徑庭了，光看字義的話，完全想象不出到底是什麼點心。十世紀初由源順編撰的百科辭典《和名抄》（《和名類聚抄》）中，就列出不少莫名其妙的點心名稱：
梅枝、桃枝、餲糊、桂心、黏臍、錘子、團喜、結果、捻頭、索餅、粉熟、餅餤、餺飩……。
大抵說來，貴族的日常生活因受到種種限制，且非常迷信，這也不能吃，那也不能吃，加上缺少運動，健康狀態往往不如無拘無束的庶民，尤其終年生活在垂簾內的女性，平均壽命只有二十七歲。
日本在平安時代的習俗
2樓：萬里長城
平安時代的女性服飾，基本上有三種：禮裝、正式服裝、褻服。顧名思義，禮裝當然是公式儀式時所穿的盛裝，正式服裝則為後宮女官平素穿的服裝，褻服是家居服。
正式服裝俗稱十二單衣，在宮廷或貴族宅子服侍的女官、女侍，因必須接待來客，平日都穿十二單衣。
十二單衣上加裙帶、領巾，頭上再戴寶冠、髮釵，便是禮裝。褻服是家居服的一種，後宮眾后妃及皇女，平素只穿褻服，而女官只在夜晚回自己廂房睡覺，或生病請假回孃家時，才有機會換穿褻服。無論十二單衣或褻服，下半身最裡層均是褲裙，而非長裙。
除了服裝可以呈現女性美，傢俱及日用器具也是很重要的一環。寢殿出入口最外面一層是竹製垂簾，絲綢鑲邊。緊貼垂簾的是絲綢布簾，外側通常有花鳥圖樣，裡側白色。
幔帳及屏風可移動，用來隔廂房。而對女性來說，扇子最重要，不僅可避免直接露出五官，躲躲藏藏也可增加女性魅力。
因背對左右兩側相對而坐，若男女同乘一輛牛車，男子應坐右側，女子則坐左側。此外，平安時代與現代一樣，無論朝廷或民間，都有固定「更衣日」，朝廷是四月一日及十月一日。這天，不僅裝束，所有傢俱與室內裝飾都要更換。
3樓：宵明與燭
【戀愛】
按理說，平安時代的戀愛方式是：洞房花燭夜之前，男方無法得知女方長相；雲收雨散之後，男方也不見得能掌握女方姿容。女方在迎入男方之前，大抵已知道男方的長相與談吐，但男方通常在入夜後才摸黑進入女方房間（或宅邸），天亮之前便必須離去，因而就算有過肌膚之親，男方往往也無法看清女方的五官。
而經過一夜纏綿，男方若有意繼續與女方交往，第二天清晨回到自己家後，得馬上派人送情書給女方，表達自己的心意。這時，女方可以在回信中許諾或拒絕男方。倘若女方也對男方稱心滿意，男方必須連續三晚都到女方寢室圓房，之後才成為「正式情侶」。
這以後，男方便可以於白天會見女方了。不過，這時代的**關係非常自由，只要你有本事，男女雙方都可以擁有複數的「正式情侶」。嘛，也可以按樓上說是「走婚」吧。
不過，在平安時結婚之後倒是有倒插門的習俗。一般來說都是住在正妻家。當男方有經濟能力後，才可以帶著老婆搬出去住。
【飲食】
平安時代的人，一天只吃兩頓，上午10點一頓，下午4點一頓。村上天皇的右大臣藤原師輔於950年左右所寫的《九條殿遺誡》中，有這麼一段：「朝暮膳，如常勿多食飲，又不待時克（時刻），不可食之。
」可見平安時代的貴族相當注重用餐時間。
吃 飯主食是米飯。一般分「強飯」與「姬飯」，前者用瓦制、圓形、底層有許多細孔的蒸籠去蒸，蒸出來的米飯很硬，沒有黏性；後者則用水去煮，《和名抄》中說明是「非米非粥之義也」，比「強飯」軟，相當於現代的白米飯。天皇吃的通常是「強飯」，但私下偶爾也吃「姬飯」。
這時已有陶瓷器了，貴族用陶瓷器餐具，庶民則用木碗。不過，大多數庶民的主食仍是五穀類，只有富裕人家才吃得起米飯。
若將晒乾的「姬飯」泡在冷水，便成「水飯」。有關「水飯」，《枕草子》、《源氏物語》、《今昔物語》等古籍中，皆有記載。《今昔物語》卷二十八第二十三話《三條中納言食水飯》一文中，描述三條中納言因太肥胖，於是聽從醫生建議，夏天吃「水飯」，冬天吃「湯漬」。
由此可以想見，「水飯」適合在夏天吃，也有**效用。三條中納言雖堅守醫生的建議，夏天只吃「水飯」，只是，佐飯的菜餚是「十條三寸長的幹瓜，三十尾香魚壽司」，結果，越吃越胖，最後成為相撲力士體型。「湯漬」正是現代的茶泡飯。
還有一種「屯食」，簡單說來是握飯，也就是現代的飯糰。《源氏物語》第一章《桐壺》中，描寫光源氏於加冠之禮時，準備了眾多賞賜諸官的禮品，除了盒裝料理、籠裝點心外，還有「屯食」。第三十六章《柏木》中，也描寫了女三宮產後第五天，秋好皇后派人送禮品來，其中也是有五十板「屯食」。
「屯食」通常盛在木板上，而一板到底有多少個「屯食」，則不太清楚。大概因人而異吧。這些「屯食」，基本上是給訪客隨從吃的。
粥有兩種，一種較稠，另一種較稀。除了普通白粥，還有紅豆粥、山芋粥、粟粥，等等。元月十五日吃的「望粥」，正是現代的「七草粥」。
平安時代的「望粥」，材料是米、粟、黍子、芝麻、紅豆等七種穀類，或許跟佛教的臘八粥類似；而現代日本於元月初七吃的「七草粥」，材料則是水芹、薺菜、鼠麴草、繁縷、稻槎菜、白蘿蔔、蕪菁。不過，「七草粥」的內容因地區而有差異。
再來是乾飯，有「」、「餉」二種。「」是旅行便當或軍糧，「餉」本來專指旅途中的乾糧，後來泛指旅行時隨身所帶的一切食物，不見得就是乾飯了。
至於年糕，當時的年糕是用糯米、麵粉混合製成，與現代年糕有點不同，但都用於供神或慶賀節日上。正月初一吃的什錦年糕湯、元旦供奉在壁龕的雙層大小圓形「鏡餅」、三月三日女兒節吃的「艾蒿糕」、五月的粽子，以及春分、秋分吃的「牡丹糕」，這些風俗習慣都延續了千年以上。平安時代還有一種「三日糕」，是婚禮第三天讓新人吃的喜餅，表示第四天開始，兩人將成為正式夫妻。
配 菜佐飯的菜餚，或許不如現代多彩多姿，烹調方式卻大同小異。壽司做法是在魚身抹上鹽，用壓板壓一晚，去掉水分，再與冷飯一起裝在木桶內，上面用鎮石壓幾天，自然而然便成為壽司飯。
飛鳥時代，天武天皇下令禁止吃食牛、馬、犬、猿、雞，8世紀中旬奈良時代，聖武天皇又禁止**牛、馬，因而9世紀後的平安人，已養成不吃任何獸肉的習慣。此禁令持續至明治維新後才解禁。話雖如此，還是有人以狩獵為生，提供獸肉給病人或體弱的人當補品，這些補品主要是野雞、野鴨。
調味料有鹽、味噌、醋、蜂蜜、甘葛、酒。水果種類與現代不相上下，不過，點心類可就大相徑庭了，光看字義的話，完全想象不出到底是什麼點心。10世紀初由源順編撰的百科辭典《和名抄》（《和名類聚抄》）中，就列出不少莫名其妙的點心名稱：
、桂心、黏臍、錘子、團喜、結果、捻頭、索餅、粉熟、餅、飩……
大抵說來，貴族的日常生活因受到種種限制，且非常迷信，這也不能吃，那也不能吃，加上缺少運動，健康狀態往往不如無拘無束的庶民，尤其終年生活在垂簾內的女性，平均壽命僅有二十七歲而已。
【喪葬】
這方面瞭解的不多。大致講講。
當時流行的喪葬方法是火葬。城郊有專門的火葬場。不過也有老百姓將死去的屍體用竹蓆一卷直接丟荒野的。
不過約定俗成的還是火葬就是了。學習大唐，照例親屬死後要服喪七七四十九天，服喪期間請僧眾誦經或陰陽師作法，著「黑服」等等。
日本平安時代是什麼時候，日本平安時代是怎樣的一個時代
794年，桓武天皇為了重新建起律令政治，遷都到了京都 為了祈求能永世和平，所以這個新首都叫 平安京 從這個時候開始到之後大約400年之間稱為是 平安時代 從此時到江戶時代的結束時期大約1,100年之間日本的首都都是在京都 到了平安時代，莊園更加的增多 而對於大化革新有功的藤原氏所有的莊園是特別的多，...
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古代人怎樣報平安,古代人是怎樣傳遞資訊的
飛鴿傳書 口信 耳語 驛站，以及烽火臺有的時候也可以用。八百里加急。望採納。飛鴿傳書 常用的 口信 通過人之間的傳遞，驛站只是其中的一個點 樓上說的烽火臺使用在軍事上的報軍情的，誰會為了報平安跑到烽火臺去啊，難道你也要 烽火戲諸侯 八百里加急也是關於軍事和國家大事的，為了報平安用得著八百里加急 o ...