什麼叫做工業安全它的定義是什麼,什麼是食品質量安全,它的概念是什麼??

2021-03-19 18:27:48 字數 6084 閱讀 4825

1樓:匿名使用者

工業安全是指透過各種安全防護措施,以避免工業災害的發生。

工業安全的目標是致力於維護工作者的安全與健康,避免意外事故的發生。

2樓:子冰貝貝

為確保工廠bai生產過程的安全,du安全儀表系統(sis)在保zhi障過dao

程工業安全方面已經成為回主力軍。

工業安答全的產品種類較多,主要可以分為以下幾個類別:

安全控制器、安全開關、安全光幕、安全柵、安全繼電器、報警裝置、防爆產品、防雷/浪湧保護器、esd、安全網路

3樓:匿名使用者

就是在生產期間不出現任何事故。

什麼是食品質量安全,它的概念是什麼??

4樓:

食品安全的基本概念:

(1)食品質量 食品質量的構成有兩類品質特性,其一,消費者容易知曉的食品質量特性稱為直觀性品質特性,也稱作感官質量特性。這些特性用技術術語講有:色澤、風味、質構,用俗語來講是:

色、香、味、形;其二,消費者難於知曉的質量特性稱為非直觀性品質特性,如食品的安全、營養及功能特性。某種食品如在上述各方面能滿足消費者的需求,就是一種高質量的食品。在食品的質量要素中,食品安全是第一位的。

(2)食品的安全性 從廣義上來說是「食品在食用時完全無有害物質和無微生物的汙染」。從狹義上來講是「在規定的使用方式和用量的條件下長期食用,對食用者不產生可觀察到的不良反應」。不良反應包括一般毒性和特異性毒性,也包括由於偶然攝入所導致的急性毒性和長期微量攝人所導致的慢性毒性。

(3)食品安全與食品衛生 一般在實際工作中往往把「食品安全」與「食品衛生」視為同一概念,其實這兩個概念是有區別的。2023年,who在其發表的《加強國家級食品安全計劃指獻》中,把食品安全性與食品衛生明確作為兩個不同的概念。食品安全是對最終產品而言,食品衛生是對食品的生產過程而言,其基本定義是:

「為確保食品安全性,在食物鏈的所有階段必須採取的一切條件和措施」。

第二節 食品企業應用的質量管理體系

a.衛生標準操作程式(ssop)

衛生標準操作程式(sanitation standard operation procedure,ssop) 企業為了使其所加工的食品符合衛生要求而制定的在食品加工過程中如何具體實施清洗、消毒和衛生保持的作業指導檔案,把每一種衛生操作具體化程式化,對某人執行的任務提供足夠詳細的規範,並在實施過程中進行嚴格的檢查和記錄,實施不力要及時糾正。

b.良好操作規範(gmp)

良好操作規範(good manufacture practice,gmp) 它是保證食品具有高度安全性的良好生產管理系統。它運用化學、物理學、生物學、微生物學、毒理學和食品工程原理等學科的基礎知識,來解決食品生產加工全過程中有關安全衛生問題和食品品質問題。它要求食品企業應具備合理的生產過程、良好的生產裝置、正確的生產知識、完善的質量控制和嚴格的管理體系。

因此,gmp是食品工業實現生產工藝合理化、科學化和現代化的必備條件。

c.危害分析與關鍵控制點( haccp)

危害分析與關鍵控制點(hazard analysis and critical control point,haccp) 該體系強調在食品加工的全過程中,對各種危害因素進行系統和全面的分析,然後確定關鍵控制點(ccp),進而確定控制、檢測、糾正方案,是目前食品行業有效預防食品質量與安全事故最先進的管理方案。

d.iso質量管理體系

iso質量管理體系 iso是國際標準化組織(international ***anization for standardization)的簡稱。iso9000不是一個標準,而是一族標準的統稱,是指由iso/tc176制定的所有國際標準。iso/tc176是國際標準化組織中的質量管理和質量保證技術委員會,負責制定世界通用的質量管理和質量保證標準。

iso9000系列標準是iso成立以來第一次向全世界釋出的第一項管理標準。這套標準的釋出,使不同國家、不同企業之間在經貿往來與質量管理方面有了共同的語言、統一的認識和共同遵守的規範

5樓:匿名使用者

食品安全有一個認證iso22000,是自願認證的, 找認證機構辦

質量安全又叫市場準入,合格發生產許可證,貼qs標,未通過不能上架(指食品),技術監督局會找你的

食品質量安全不知道是什麼

6樓:愛科學的男孩

市場準入也叫市場準入管制,是指為了防止資源配置低效或過度競爭,確保規模經濟效益、範圍經濟效益和提高經濟效率,**職能部門通過批准和註冊,對企業的市場準入進行管理。市場準入制度是關於市場主體和交易物件進入市場的有關準則和法規,是**對市場管理和經濟發展的一種制度安排。它具體通過**有關部門對市場主體的登記、發放許可證、執照等方式來體現。

什麼是安全

7樓:南邕

安全是指不受威脅、沒有危險、危害、損失。

安全(社會學名詞)

安全是指不受威脅、沒有危險、危害、損失。人類的整體與生存環境資源的和諧相處,互相不傷害,不存在危險、危害的隱患, 是免除了不可接受的損害風險的狀態。安全是在人類生產過程中,將系統的執行狀態對人類的生命、財產、環境可能產生的損害控制在人類能接受水平以下的狀態。

安全教育:

安全,是人類的本能慾望。中國人一向以安心、安身為基本人生觀,並以居安思危的態度促其實現。因而視安全為教育的一個重要環節。

由於社會的進步,人類生活方式愈趨複雜,可能危害身體生命安全的情況隨之增加。因此,國際君友會呼籲各級學校加強實施安全教育,並增設課程,而與各有關課程及課外活動配合實施。其目標為:

一、控制、預防、排除,及避免意外傷害事件,以維護身體生命安全。

二、提高警覺心態,養成良好習慣,以確保生活的安全,及工作的順利。

三、由個人身體、生命,與生活之安全,進而達到團體活動、社會運作、國家生存之安全。

其要項則為:

一、生活安全教育:包括衣、食、住、行、工作、運動、急救、護理、防病、防傷、防毒、防水、防火、防風、防電、防震等。

二、交通安全教育:由於道路交通頻繁,特別加強作專案推行,以防止行路、乘車之意外事件。

三、培養應變避難、防空疏散等知識與技能。安全教育實施方式,則以教學活動為主,行政措施為輔。行政措施在提供安全之裝置與環境;教學則心理態度之涵泳、習慣行為之陶冶與知識技能之培養相輔並重。

其預期教育效果,則寄望於個人安全、團體安全、社會安全、****的統整而遠大目標之體現。

8樓:石油工業出版社

石油安全是指一個國家或地區可以及時、足量、經濟地獲取石油**,以保障社會經濟平穩、健康執行和持續、協調發展的能力和狀態。

由此可見,石油安全是一個內涵豐富而有一定的範疇,可從以下幾個方面進行界定:

首先,石油安全屬於國家經濟安全範疇,其內涵是由國家經濟安全戰略核心目標決定的。不同的國家,其經濟戰略安全核心的內涵不同,如石油淨出口國的經濟安全戰略核心是確保生產出來的石油能夠以合理的**銷售,而石油淨進口國的國家經濟安全戰略核心是確保石油**的安全。

其次,石油安全是一個有多重含義的複合範疇,可包括石油的**安全、消費安全、生產安全、產業安全、使用安全乃至生態安全、環境安全等眾多層面,也可特指其中的某一個層面。但通常意義上石油安全是指從國家經濟安全戰略核心角度考慮的石油**安全。

再次,影響石油安全的因素極其複雜,包括資源、經濟、政治、軍事等眾多方面。這些因素的變化,有些是可控的、常態的,有些是不可控、非常態的。

石油的非一般商品屬性,導致了其對於國家經濟發展、政治穩定和國防安全都具有特別重要的戰略意義。但油氣資源的非再生性、地理分佈上的不均衡性、過快增長的需求量,以及偶然發生的政治事件、突發的戰爭,常常促使石油**中斷和**暴漲,甚至引發石油危機。

石油**淨中斷日期持續時間(月)平均總**量下降量(百萬桶/日)中斷原因1951.03—1954.10440.

72023年5月1日伊朗油田國有化,隨後幾個月阿巴丹地區發生動亂和罷工1956.11—1957.0342.

0蘇伊士戰爭1966.12—1967.0330.

7敘利亞過境費爭端1967.06—1967.0822.

0「六日戰爭」1970.05—1971.0191.

3利比亞**爭端1971.04—1971.0850.

6阿爾及利亞—法國國有化鬥爭1973.03—1973.0520.

5黎巴嫩動亂使運輸設施遭嚴重破壞1973.10—1974.0362.

6阿以戰爭,阿拉伯石油禁運1976.04—1976.0520.

3黎巴嫩內戰,向伊拉克的出口受到影響1977.0510.7沙特油田受到破壞1978.

11—1979.0463.5伊朗革命1980.

10—1980.1233.3兩伊戰爭1990.

08—1990.1034.6伊拉克入侵科威特/沙漠風暴1999.

04—2000.03123.3opec(伊拉克除外)為提**格而削減產量

石油**中斷的歷史記錄

半個多世紀以來,世界範圍內發生了數次重大的石油**中斷、市場激烈波動的事件,對世界經濟的發展產生了巨大影響,特別是對那些石油進口依賴程度高的國家產生了極大的負面影響,引起了社會經濟的大動盪。

其中,對世界經濟影響最大的是兩次石油危機。

1973—2023年,阿拉伯國家發動了石油禁運。由於美國對以色列在軍事政治上的支援,阿拉伯國家對以美國為首的西方國家實施石油禁運。國際市場上的石油**從每桶3美元漲到12美元,**了4倍。

石油**暴漲引起了西方國家的經濟衰退,美國由於缺少1.16億噸標準煤能源,生產損失930億美元;日本缺少0.6億噸標準煤能源,生產損失485億美元。

據美國經濟學家研究,該次石油危機不但終結了美國持續高速增長的經濟態勢,使國內生產總值增長下降了4.7%,也使得歐洲及日本國內生產總值下降了2.5%和7%。

1979—2023年,爆發了兩伊戰爭。兩伊戰爭的爆發使得油價從每桶13美元飛漲到34美元。伊朗國內革命、兩伊戰爭的爆發,對該地區石油**能力產生了嚴重的負面影響,石油日產量銳減,國際石油市場**驟升,每桶石油的****了近3倍。

這次石油危機又一次引起了西方主要工業國的經濟衰退,美國**估計,美國國內生產總值在這次石油危機中下降了3%。

此外,2023年伊拉克入侵科威特,引發了海灣戰爭。當時國際油價一路飛漲,三個月的時間內從每桶14美元突破到了40美元。不過,這次高油價持續時間並不長,與前兩次石油危機相比,對世界經濟的影響要小得多。

石油危機的產生,使人們一直憂慮的礦產資源的消耗可能造成枯竭的問題變成了礦產資源的**中斷和**暴漲問題,其實質都是必將導致經濟社會和****變得脆弱。石油危機不僅是個石油**量的問題,也是個經濟問題,更是個軍事問題和政治問題。由於經濟社會和****的需要,各國開始研究和重視保障石油安全問題。

因此,對於石油需求國而言,石油安全主要是指作為重要戰略資源的石油,能夠保持長期以合理的**,持續、充足、穩定的**。事實上,各石油需求國早已視「石油**安全」為其最為核心的能源戰略目標。

影響石油安全的因素是多種多樣且互相關聯的,主要可以分為:資源因素、經濟因素、技術因素、政治因素、制度因素、運輸因素和軍事因素等。

資源因素 資源因素是影響石油安全最基本和最重要的因素之一。一般情況下,資源豐富的國家,石油安全性高,反之則低。但是,由於世界石油資源分佈極不均衡,石油資源又是可全球配置的資源,因此,完全自給自足的石油資源**既不現實也不一定最優,因為進口的風險成本也可能低於完全自給自足所增加的成本。

經濟因素 經濟因素對石油安全的影響不僅表現在經濟發展對石油資源的需求變化,進而影響到國內外石油市場,而且還表現在能否有充足的外匯支援進口,並抵禦石油市場的****;另外,經濟因素還決定著石油是否會被其他形式的能源所代替。

技術因素 石油行業是技術性極強的行業。技術進步可以降低邊際開採成本,增加石油資源的勘探能力,增加石油可供量。新型能源開發與利用上的重大技術進步將使資源替代成為可能,從而緩解石油安全的緊張狀況。

政治因素 政治因素對石油安全的影響主要有三個方面,一是石油進口國與出口國之間政治經濟關係惡化造成對石油安全**的影響;二是石油出口國國內的政治因素對石油安全**的影響;三是地緣政治影響石油進口國國家間、出口國國家間和進口國與出口國之間的關係。

制度因素 制度和政策對石油安全的影響極大,主要表現在國家**所制定的有關石油資源開發、利用、進出口、消費等的法律、法規及政策上。

運輸因素 在石油生產與消費市場錯位及進口石油比重較大的情況下,運輸狀況是石油安全的瓶頸環節,它與運輸距離、運輸線的安全狀況、運輸方式以及進口國對資源運輸線保衛能力的強弱有關。

軍事因素 軍事因素對石油安全的作用包括對石油運輸安全的保障能力、對重要海峽的控制能力和對主要資源產地的軍事幹預能力等方面。

什麼是安全生產,安全生產的定義是什麼?

安全生產是指在生產經營活動中,為了避免造 員傷害和財產損失的事故而採取相應的事故預防和控制措施,使生產過程在符合規定的條件下進行,以保證從業人員的人身安全與健康,裝置和設施免受損壞,環境免遭破壞,保證生產經營活動得以順利進行的相關活動。安全生產的六大系統 1 監測監控系統 2 井下人員定位系統 3 ...

什麼叫做短路環?它的工作原理是什麼

短路環是一個短路銅環,是一個潛動裝置,利用電壓線圈產生的磁場,感應出一個電流,附加在電流線圈上,調整短路環的位置,可以使轉盤在無負載時,剛剛開始起動但又未走動,這樣,只要加上一個很小負載的電流,轉盤就開始轉了.潛動的短路環是用.來去除轉盤的摩擦力的.也有調整功率因素的作用.你說的短路環是用在什麼裝置...

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廣義範疇 包括人的生命 健康 行動自由 住宅 人格 名譽等安全。狹義範疇 如刑法上人身安全的本義,是作為自然人的身體本身的安全。法律定義 人身權是人格權和身份權的合稱,是指民事主體依法享有的,與其自身不可分離亦不可轉讓的沒有直接財產內容的法定民事權利。人身安全指的是什麼?人身安全指的是有廣義範疇和狹...