1樓：匿名使用者
看你在什麼裡面用 不同產品限量不一樣的 山梨酸鉀 國標裡是0.5% 還有個0.075g/kg
2樓：我是姜微
可以看一下食品新增劑標準gb2760，裡面對各類食品種有最大限量值。
3樓：匿名使用者
強烈建議你看看gb 2760-2012，不同的產品中新增量是不同的，防腐劑範疇，一般食品中很少單獨新增和直接新增山梨酸和苯甲酸，會新增他們的鈉鹽和鉀鹽，很多時候苯甲酸鈉和山梨酸鉀配合新增，起到的防腐效果最好
苯甲酸鈉和山梨酸鉀在各類食品中的標準限量值是多少？
4樓：清風居士
直接上圖，有圖有真相。gb2760-2014的規定：
1、苯甲酸鈉
2、山梨酸鉀
還有修改單：
食品中，山梨酸和苯甲酸的檢出限是多少
5樓：蛋蛋的柔弱
本標準規定了醬油、水果汁、果醬等食品中山梨酸、苯甲酸含量的測定方法。本標準適用於醬油、水果汁、果醬等食品中山梨酸、苯甲酸含量的測定。最低檢出濃度：
氣相色譜法最低檢出量為1μg，用於色譜分析的試樣為1g時，最低檢出濃度為1mg/kg。
6樓：雲和山的彼端
按相關規定，食品山梨酸和苯甲酸的檢出最高限為1克/公斤
7樓：啟程
分什麼樣的食品，具體你可以查一下gb 2760
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