1樓：晚風無人可問津
豆瓣雞的做法步驟
1、放入蔥薑蒜爆炒
2、放入一小勺豆瓣醬
3、將雞肉切成丁狀
4、放入雞丁爆炒。
5、可以放蔥花做裝飾!
中餐廳2九層塔是什麼菜 蘇有朋鹽酥雞做法大公開
2樓：0澤國a網盤
用料雞腿肉 適量
料酒 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
白砂糖 適量
蒜末 適量
五香粉 適量
薑末 適量
脆漿粉 粉水比例5:4
水 粉水比例5:4
米粉 適量
地瓜粉 適量
胡椒鹽 適量
九層塔 適量
中餐廳2:蘇有朋鹽酥雞的做法
雞腿剔骨，肉切塊。
倒入料酒、醬油、胡椒粉、白砂糖、蒜末、五香粉、薑末。
攪拌均勻，醃製30分鐘。
脆漿粉加水，攪拌均勻。粉與水比例為五比四。
醃製好的雞肉，裹上步驟4的脆漿粉糊。
再裹上米粉和地瓜粉。
將步驟6的雞肉放入熱油中炸。
撒上胡椒鹽。
九層塔過油。擺盤。
中餐廳張亮水煮牛肉是怎麼做的詳細做法菜譜介紹
中餐廳張亮版水煮牛肉 用料幹辣椒 蔥 豆瓣醬 澱粉 花椒 蒜 料酒 醋 生抽 白砂糖 青菜 水煮牛肉的做法 1.放入蔥 姜 蒜 幹辣椒 花椒與豆瓣醬小火翻炒2.醬炒香後加水，加醋 醬油 糖 料酒 3.將青菜燙熟撈出備用 4.放入牛肉燙熟，加入水澱粉，使湯汁與肉融合5.盛入碗中，撒上花椒 辣椒，燒熱油...
中餐廳張亮的宮保雞丁醬料怎麼做
中餐廳 張亮版 宮保雞丁 用料雞胸肉適量 黃瓜丁 胡蘿蔔 花椒少許 辣椒兩段 大蔥切段 水澱粉 蒜片 薑末 雞蛋一個 生粉少許 胡椒粉 鹽 糖 料酒 醬汁 兩勺米醋 兩勺糖 一勺醬油 郫縣豆瓣醬 一勺 做法 1.鍋內倒油，雞肉丁煎一下，盛出 2.雞肉盛出後，鍋內留少油，小火，放入蒜片薑末炒出香味，放...
榨菜肉絲炒蠶豆瓣的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 榨菜 2 3小包 姜 2 3片 生抽 適量 料酒 適量 鹽 少許適量 蒜 我用的獨頭蒜 1只 豬肉 5og 幹辣椒 2只 糖 1 2茶勺 蠶豆 兩斤 小蔥 根 老抽 適量 玉米澱粉 少許 榨菜肉絲炒蠶豆瓣的做法 準備材料.蠶豆買回來的是帶皮的，把皮剝掉放保鮮袋入冰箱冷凍一晚，經冷凍後蠶豆皮很好...