1樓：mb華
也許不是速溶是咖啡粉 你拿水衝是一點沒溶還是大多溶了？
2樓：美國咖啡愛好者
要看具體上面寫的什麼
比如是ground coffee 就是研磨咖啡粉instant coffee 就是速溶的
希望對你有幫助
3樓：匿名使用者
你買的是豆子磨的粉吧不是速溶咖啡
速溶咖啡用開水泡還是溫水泡？
4樓：佩佩佩佩佩玖
速溶咖啡用80-90℃的水沖泡，最適宜溫度是84℃，沸水容易破壞三合一咖啡裡的糖份，口感不好，溫水則無法將香氣逼出。
擴充套件資料
生產過程，它主要由如下幾部分組成:
(1)預處理, 即生咖啡豆的篩選及清洗, 清除混雜其中的金屬、石粒、灰塵等異物以及碎豆、黴豆等。
(2)焙炒, 咖啡豆內含物質在此過程中發生複雜的物理、化學反應, 形成特有的咖啡芳香物質。
(3)磨碎, 為了提高萃取效率, 把焙炒後的咖啡豆磨碎成一定粒度的顆粒。
(4)萃取, 在一定的溫度和壓力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
(5) 濃縮, 通過真空濃縮, 在較低的溫度(-50℃)下提高咖啡的濃度(一般為40 %), 主要是為了便於乾燥操作。
(6)乾燥, 這是速溶咖啡粉成形的過程, 也是在全部加工過程中對咖啡粉的品質影響最大的過程。目前一般採用噴霧乾燥法, 但由於咖啡的芳香物質熱敏性很強。
在較高的乾燥溫度下極易揮發(其實在前面萃取和濃縮過程中已有一定的揮發), 這就是速溶咖啡往往沒有炒磨煮咖啡香氣濃郁的主要原因。
5樓：我冬閣的狗腿子
開水溫水皆可。
即溶咖啡與咖啡豆有本質區別，因為已經經過高溫蒸餾過，所以什麼水都可以，只是開水更容易衝開罷了，溫水其實也可。
酸澀味是咖啡本身的屬性，也是用來評判咖啡好壞的一個依據，是正常現象。
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小，更耐儲存。
速溶咖啡區別於較為繁複的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
6樓：匿名使用者
回答問題的都是混的我發現 都沒依據就誤導別人。。
開水溫水皆可
即溶咖啡與咖啡豆有本質區別，因為已經經過高溫蒸餾過，所以什麼水都可以，只是開水更容易衝開罷了，溫水其實也可
酸澀味是咖啡本身的屬性，也是用來評判咖啡好壞的一個依據，是正常現象
7樓：mb華
七八十度的水就行
開水90多度的太熱，有的燙成球不好溶。涼的水溶解慢
8樓：匿名使用者
最好是用開水沖泡，那樣味道才是最好的。
就算是和冰咖啡，也是先用熱水沖泡，然後放到常溫後放入冰箱的
9樓：匿名使用者
用開水啊，有種藍色包裝的可以用溫水或涼水
10樓：匿名使用者
用開水泡的 速溶咖啡只是不用煮而已
11樓：言辰皓宿海
不是雀巢的冷飲咖啡別的咖啡冷水衝不開。
如果你想喝冷的，可以先用少量熱水衝開咖啡後加如冷水或冰塊，效果一樣。
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