固體飲料的害處,喝固體飲料有什麼壞處

2021-05-30 07:48:55 字數 3913 閱讀 1951

1樓:憑欄看劍

沒有什麼壞處

但是要注意引用方法

固體飲料因衝調方便、易於存放而備受廣大消費者青睞。尤其是那些富含維生素、礦物質等營養成分的固體飲料,可以及時補充代謝所需的營養,更成為了許多人的最愛。雖說它一衝即飲,簡單方便,但最好不要用熱水衝調。

這是因為,固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明,在100℃時,溶於水中的維生素c在10分鐘內就會損失83%;而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態,從而出現沉積物,影響乳品質量。因此,根據固體飲料的溶解性,最好使用60℃左右的溫水衝調。

此外,由於維生素b在陽光的照射下會很快分解,所以,在衝調含有b1、b6等b族維生素的固體飲料(如棗汁)時,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以減少營養素的損失;維生素c的水溶液在空氣中很快會被氧化,衝調含維生素c(如橙汁、檸檬汁)的固體飲料時,不要放太久才喝。

喝固體飲料有什麼壞處??

2樓:流浪的鹿

固體飲料有很多種,有些應該是很天然,很不錯的。像海南的黑糖,臺灣的東瓜糖...

你這麼問應該指的是如:橙珍、美祿一些類似的調味飲料吧?

因為工藝流程的緣固,大多是由糖、香料、色素、和一些其他的新增物進行調和,有些高階一點的還會進行一次造粒,真正由原粉調的東西好像很少。

人體自身有免疫及排廢功能,只要不是過量應該是沒有問題的,香精色素也不是什麼洪水猛獸。

當然,一些小牌廠家生產的東西就要稍微留意一下,有時候為節省成本,他們會把天然色素換**工的,如果有更過份的,那麼蘇丹紅類似的事件又發生了。

固體飲料喝多了有什麼影響

3樓:匿名使用者

什麼是固體飲料?可能很多朋友還不清楚這一名詞。飲料不就是超市裡賣的那些可樂和橙汁兒麼,怎麼還有固體一說?

其實固體飲料是很常見的,果珍、速溶咖啡、乳粉等,這些本身是固體粉末或顆粒,需要經過沖水才能飲用的都被稱為固體飲料。

這樣一說大家都明白了,原來固體飲料與我們的生活聯絡這麼密切。這些產品便於攜帶和儲存,而且經過簡單衝調即可飲用,因此備受廣大消費者青睞。特別是一些標註富含維生素、礦物質等成分的產品,能讓人們在享受清爽口感的同時補充營養,更是成為許多人每日的必需品。

速溶咖啡、奶茶等產品也逐漸在日常生活中佔據一席之地。可是衝飲固體飲料也有不少「講究」,若是不小心犯了一些錯誤,就可能享用不到它原應提供的好處,僅僅便宜了嘴巴而已。這些「講究」您都瞭解多少呢?

錯誤一:開水衝調

有很多產品,比如果珍等橙汁類固體飲料,以富含維生素c作為宣傳標語。還記得以前有一則經典廣告:在雪花飛舞的冬天,穿過積雪的窗戶進入暖意融融的屋中,女主人正衝好一大杯冒著熱氣的果珍。

那種溫暖的感覺至今仍然回味。可這則廣告多少有點誤導消費者的作用,因為維生素c是一種比較脆弱的物質,若用溫度很高的熱水,甚至開水衝調果珍,維生素c會被破壞殆盡,喝到嘴裡的就僅僅是一杯用香精和色素配製的糖水了。此外,乳粉等蛋白型飲料受到高溫影響,蛋白質會發生狀態改變,出現沉澱物,影響口感和質量。

因此,為了不破壞營養物質,最好使用60℃左右的溫水來衝調固體飲料。

錯誤二:衝好後放很久才喝

維生素c不僅怕熱,還怕氧氣,在空氣中放時間長了也會被氧化失效。而一些b族維生素則怕光,在陽光照射下會發生分解。所以這類維生素強化型的固體飲料應當即衝即飲,富含b族維生素的飲料最好用不透明的水杯,以儘量減少維生素的損失,否則我們飲用固體飲料所期冀的好處也得不到了。

錯誤三:用固體飲料代替水

水是人體必需的六大營養素之一,每天需要飲水1.2升。可是很多人並沒有經常飲水的習慣,常常要感到口渴的時候才想起喝水。

相比之下,衝飲固體飲料則是很多人的習慣。既然人們都容易被甜味吸引,那麼可不可以多喝些固體飲料代替水呢?就像果珍廣告上說的那樣,「讓孩子愛上喝水」。

答案是否定的,原因很簡單,既然飲料能夠產生足以吸引人的甜味,說明跟著水一起進入口中的還有大量的糖,無形中增加了能量攝入,不利於保持健康。為了補充維生素,改善口感的目的,偶爾用水衝調固體飲料來喝是可以的,但長期大量飲用就是不明智的做法了。

隨著膳食補充劑種類越來越多,通過固體飲料來補充營養的目的逐漸淡化。有心人會注意到,固體飲料吸引人更多是靠它爽甜的口感。可在講究膳食平衡的今天,甜已經不再是唯一的追求,天然、健康成為食物的主流。

因此,固體飲料也「隨波逐流」,開發出許多新產品,比如專門為糖尿病人開發的無糖型飲料,為老年人和小孩子開發的營養強化型飲料等等。這些新產品的出現極大地豐富了飲料市場,使更多人能享用到固體飲料帶來的便捷和美味。

還有人想到,香精香料和色素都是些有害物質,而顏色鮮豔、口味豐富的各種固體飲料中也會加入這些新增劑,會不會對人體產生危害呢?要知道,色素、香精是必不可少的原料,若沒有它們,固體飲料將失去誘人的色澤和香味,變成平淡的糖水,誰也不會愛喝了。但消費者不必為此擔心,因為新增劑的使用是受到嚴格控制的,其含量絕不會對人體產生有害作用,大可放心飲用。

最後需要注意的就是如何選購固體飲料。聰明的消費者肯定都知道,首先要在正規的銷售點,選擇知名度較高的產品;再就是注意包裝上的生產日期和qs標誌。其實光這一點還不夠,在挑選固體飲料時還要看清,產品是否鬆散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊、無雜質;若是蛋白型固體飲料,還要注意標籤上配料表中主要營養成分含量的標註,特別是蛋白質的含量有沒有註明。

4樓:丶丶搖啊搖

在質量過關的前提下會是好的

固體飲料屬於軟飲料的一類,主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳製品、蛋及蛋製品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,新增或不新增輔料製成的、蛋白質含量大於或等於4%的製品。

功效:清暑型飲料:針對咽喉以上部位,預防流行**冒和暑溼等症。

養胃型飲料:針對倦怠、不思飲食或消化不良等脾、胃虛弱者。

潤腸型飲料:針對腸道,具有雙向調節腸功能紊亂作用。

鑑別挑選:

1.儘量到大商場或超市選購,最好購買名牌產品,或大企業生產的產品,注意產品包裝上要有qs標誌和生產許可證編號。

2.挑選鬆散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產品。

3.挑選食品標籤標註齊全及近生產的產品。

4.蛋白型固體飲料要注意標籤上配料表中主要營養成分含量的標註,要註明蛋白質含量。

5.固體飲料所含營養成分在高溫下容易分解變質,飲用固體飲料時最好用50℃至60℃的溫開水衝調。

5樓:鬢髮白了

1、促進腎結石

研究表明,甜飲料消費和腎結石及尿道結石風險顯著相關。分析認為,甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量,增加了蔗糖的攝入量,可能是引起腎結石風險升高的重要因素。

2、促進肥胖

研究證據已經肯定,多喝甜飲料會有效促進肥胖,而少喝甜飲料有利於體重控制。

3、降低營養素攝入量

研究提示,喝甜飲料多的人,膳食纖維的攝入量通常會減少,澱粉類主食和蛋白質也吃得較少。這對發育期的兒童少年尤其不利。另外,多喝甜飲料的人,整體上維生素和礦物質攝入不足。

4、強力促進糖尿病

一項對91249名女性追蹤8年的調查發現,每天喝1聽以上甜飲料的人,比每個月喝1聽以下的人,患糖尿病的危險會翻番。而且,即便喝甜飲料沒有增重的人,在體重指數和每日攝入能量完全相同的情況下,仍然表現出促進糖尿病發生的效果。

5、促進骨質疏鬆和骨折

研究顯示,甜飲料和骨質密度降低之間有顯著聯絡,甜飲料喝得多,骨折危險會增加。

6、促進齲齒

甜飲料攝入量和齲齒的危險呈正相關。蛀牙危險的增加,很可能是因為甜飲料帶來體內鈣的丟失,讓牙齒變得更脆弱。

7、促進痛風

甜飲料會增加體內尿酸,提升患痛風的風險,還有少數研究提示甜飲料攝入量多血壓可能更高。

8、影響智商

無論是果味飲料,還是低濃度果汁飲料,都會使用人工色素——鮮豔的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯絡起來,當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時,廉價的人工色素是最好的選擇。而人工色素對人體,尤其是兒童的傷害,在現代營養學上,早有研究。

6樓:匿名使用者

固體飲料喝多了有傷害嗎

固體飲料什麼意思,固體的,固體飲料是什麼意思?

就是衝調飲料,用水衝開後,可以直接飲用。廣東魔美生物科技 為您作答 固體飲料 是什麼意思?固體飲料是指以糖 乳和乳製品 蛋或蛋製品 果汁或食用植物提取物等為主要原料,新增適量的輔料或食品新增劑製成的每100克成品水分不高於5克的固體制品,一般呈粉末狀 顆粒狀或塊狀。固體飲料屬於軟飲料的一類,分為蛋白...

固體飲料喝多了有什麼影響,經常喝固體飲料有害嗎?

1 促進腎結石 研究表明,甜飲料消費和腎結石及尿道結石風險顯著相關。分析認為,甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量,增加了蔗糖的攝入量,可能是引起腎結石風險升高的重要因素。2 促進肥胖 研究證據已經肯定,多喝甜飲料會有效促進肥胖,而少喝甜飲料有利於體重控制。3 降低營養素攝入量 研究提示,喝甜飲料多的人,膳食...

速溶奶茶固體飲料標準速溶奶茶固體飲料標準

國家標準和行業標準中沒有速溶奶茶這個標準,但是有固態速溶茶和固體飲料的標準 gb 7101 2003 固體飲料衛生標準ny t 1323 2007 綠色食品 固體飲料qb t 3623 1999 果香型固體飲料gb t 18526.1 2001 速溶茶輻照殺菌工藝gb t 18798.1 2008 ...