筷子的別稱和在風俗習慣中的用途

2021-03-19 18:29:10 字數 5761 閱讀 5478

1樓:豬言豬語

筷子起源於中國,古代叫 箸(箸者,助也,意思是幫助吃飯的工具),也叫筯,還叫棶,因為 箸 和 住 是諧音字,有停住、不吉利的意思,後來就用停住的反義字」快「加個竹字頭,就成了現在筷子名稱的由來。(清朝趙翼曾引用明朝陸容的《菽園雜記》說:「起於吳中。

凡舟行諱住諱翻,故呼箸為快子」)

筷子是中式餐桌上必備的日常飲食民俗實物,它是象徵中式餐飲文化的一種指符。

1.諧音

諧音象徵是筷子融入民俗文化最主要的一種連線方式。所謂諧音象徵,是根據諧聲、假借原理,言此而即彼,實現意義的傳遞、轉換和擴張,使兩個本來毫不相關的事物之間建立聯絡,成為文化創造與發展的重要途徑。諧音象徵是隱喻象徵中運用得最多、最廣泛的一種象徵方式。

筷子名稱的由來就運用了諧音象徵。陸容《菽園雜記》卷一:「民間俗諱,各處有之,而吳中為甚。

如舟行諱住,諱翻,以箸為快兒,幡布為抹布。」快,就諧聲為筷,這才有了現在的「筷子」,筷子的諧音象徵也就是取「快」之意,如快樂,快速等。而這種象徵往往在喜慶的日子表現得特別突出,如婚嫁、宴客等。

2.形態

筷子在絕大多數情況下成雙成對、長短一致才能發揮其作為餐具的作用。很多風俗是依照筷子成雙成對的形狀或者使用筷子時的形態來表達其中的民俗內涵的,將筷子與相應的民俗事項連線。

因此,忌一雙筷子長短不一。雜色筷,一雙筷子兩種顏色,預兆家庭不和睦,因此應避忌。斷筷,室內用餐忌諱把筷子折斷,因為它預示凶事降臨。

還有使用筷子的動作與某些動作相似而產生的禁忌,比如,截筷,即兩個人用四支筷子接取食物,這與收納骨灰時的動作一樣,應避免。供筷,辦喪事、供奉死者時,筷子直插在上供的飯碗中,被視為供筷。因此做客時,禁忌將筷子直插。

葬筷,出席喪葬活動時吃飯用的筷子是白色的,以表示對死者的尊敬,也意味著不希望這種白事再次重演。

3.功能

筷子在功能方面的象徵意義超出了諧音象徵的範圍。諧音象徵主要反映的是漢語文化圈之內。而功能上的象徵意義,除中國以外還可以體現在使用筷子的其他國家。

作為日常餐具,筷子的最基本的用途就是運送食物,起到了一個連線的作用。這種連線功能被認識以後,通過連線功能筷子就被賦予了很多象徵意義,與很多風俗聯絡在一起。

在婚俗中,筷子無論是作為陪嫁還是用作求婚,其中都暗含了連線的意思。作為陪嫁之用的筷子表示了未婚與已婚兩種狀態的連線。用於求婚的筷子表示了男方與女方的連線。

「當我們使用象徵符號(言語表達的和非言語表達的)來區分不同類別的事物時,就在某一自然延續的領域創造了一個認為的界限。」「跨越界限和『門檻』總是與儀式結伴,從一種社會地位向另一種社會地位的轉變也同樣如此。」在這裡兩種狀態之間的「界限」就用筷子來作為象徵符號來跨越,而筷子的作用是融在一些相應的儀式中的。

筷子不僅僅是一種有特色的餐具,而是能夠傳達民眾的生活智慧作的民俗文化象徵符號。「符號與其物件之間聯絡一定是自然的聯絡而不是約定的聯絡「,筷子與其所能傳達的民俗內涵之間的聯絡就是自然而然的,是民眾日常生活經驗智慧的一種積澱。由於諧音、形態和功能的特點,筷子在民俗中可以表達成雙成對、快快活活、早生貴子的美好願望,還表達出各種狀態的一種連線。

於是人們就開始利用筷子這一簡單的符號來傳達韻味實足的民俗內涵。本來筷子是沒有這些民俗內涵的,它們之間沒有直接的關係,而是一種隱喻的關係。由於筷子與這些含義之間的類似,「依靠人類的想象」它們被連線在了一起。

這樣簡單的筷子就與一些風俗、禮儀一起構成了一個文化象徵體系。瞭解這種連線的方式,我們可以更好地理解有關筷子的風俗。

中國有哪些傳統民俗文化

2樓:聖誕老東東

中國傳統民俗文化有猜燈謎、貼春聯、畫燈籠、京劇、花燈報元夜、踩高蹺、舞龍、舞獅等。具體介紹以下幾種:

1、猜燈謎

猜燈謎又稱打燈謎,是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,中國民間都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。

2、貼春聯

每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要挑漂亮的紅春聯貼於門上,辭舊迎新,增加喜慶的節日氣氛。春聯的另一**是春貼,古人在立春日多貼「宜春」二字,後漸漸發展為春聯,表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

3、京劇

京劇,曾稱平劇,中國五大戲曲劇種之一,場景佈置注重寫意,腔調以西皮、二黃為主,用胡琴和鑼鼓等伴奏,被視為中國國粹,中國戲曲三鼎甲「榜首」。

京劇走遍世界各地,分佈地以北京為中心,遍及中國,成為介紹、傳播中國傳統藝術文化的重要媒介。在2023年11月16日,京劇被列入「世界非物質文化遺產代表作名錄」。

4、踩高蹺

踩高蹺,是中國傳統民俗活動之一。踩高蹺俗稱縛柴腳,亦稱「高蹺」、「踏高蹺」、「扎高腳」、「走高腿」,是我國北方民間盛行的一種群眾性技藝表演,多在一些民間節日裡由舞蹈者腳上綁著長木蹺進行表演。

5、舞獅

舞獅,是中國優秀的民間藝術,每逢佳節或集會慶典,民間都以舞獅來助興。舞獅有南北之分,南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由彩布條製作而成的,每頭獅子有兩個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾。

表演者在鑼鼓**下,裝扮成獅子的樣子,做出獅子的各種形態動作。

3樓:夏信昂琬

中國有四個民俗文化繁盛地

北京天橋、天津三不管、上海大世界、南京夫子廟.

中國的傳統節日有農事節日、祭祀節日、紀念節日、慶賀節日、社交遊樂節日之分。具體分為春節、元宵元、清明節、端午節、中秋節、重陽節等等。

傳統節日有農事節日、祭祀節日、紀念節日、慶賀節日、社交遊樂凶日之分。傳統節日的起源,有人把它歸為下述幾大類:一是起源於原始的祭祀活動,如春節祭灶君、清明祭祖、端午祭龍、祭屈原、等等。

二是起源於宗教活動;三是起源起農事活動,清明、十日朝、冬至等;四是起源於社群的娛樂活動活動,如端午之龍舟競渡,是西周就已有的社群娛樂活動;五是起源於重大的歷史事件。本書的宗旨是讓廣大讀者能夠對此有一些瞭解,使我們的傳統文化能夠得到繼承和發揚。

4樓:大亮畢雀

端午節吃粽子

中秋節吃月餅

春節貼對聯、拜年、吃元寶

5樓:譚工

中華傳統文化首先應該包括思想、文字、語言,之後是六藝,也就是:禮、樂、射、御、書、數,再後是生活富足之後衍生出來的書法、**、武術、曲藝、棋類、節日、民俗等。傳統文化是我們生活中息息相關的,融入我們生活的,我們享受它而不自知的東西。

中華傳統文化應包括:古文、古詩、詞語、樂曲、賦、民族**、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈謎、射覆、酒令、歇後語等;傳統節日(均按農曆)有:正月初一春節(農曆新年)、正月十五元宵節、四月五日清明節、清明節前後的寒食節、五月五日端午節、七月七日七夕節、八月十五中秋節、臘月三十除夕以及各種民俗活動等;包括傳統曆法在內的中國古代自然科學以及生活在中國的各地區、各少數民族的傳統文化也是中華傳統文化的組成部分。

民俗文化的意義?

6樓:101侯

中國傳統文化和傳統美德的基本精神中國傳統文化的基本精神是能夠反映民族特徵的傳統觀念和思想意識,是具有民族特徵的世界觀和人生觀。它是中華民族自強不息,前赴後繼,英勇頑強形成的精神支柱,是指導人們實踐活動的基本精神。

傳統文化講究崇尚倫理道德、注重人文理性、強調和諧觀念、倡導憂患意識等等,學習和研究這些中國傳統文化,進而繼承、弘揚和發展中華民族的傳統美德,對在科學發展觀指導下,努力構建和諧社會,加強對國民全面素質教育的培養,都有著不可估量的影響。

拓展資料:

民俗文化,又稱為傳統文化,是指民間民眾的風俗生活文化的統稱。也泛指一個國家、民族、地區中集居的民眾所創造、共享、傳承的風俗生活習慣。是在普通人民群眾(相對於官方)的生產生活過程中所形成的一系列非物質的東西,民俗及民眾的日常生活。

文化是一個民族的靈魂。文化建設,就是一個民族靈魂的建設、精神世界的建設。中華文化源遠流長、博大精深,其所宣揚的忠孝仁愛、禮義廉恥、慎言敏行、嚴於律己、改過遷善等道德規範。

幾千年來就鑄就了中國人民的精神靈魂,形成中華民族的性格,培育了全民族追求和諧、謙和好禮、誠信克己、與人為善、勤儉廉正、刻苦耐勞和精忠愛國的優良素質。中華民族傳統美德的形成,高尚道德價值體系的建立,是與傳統文化的長期孕育分不開的。

中華傳統美德是中華民族經過五千年的文明發展,歷代流傳下來的寶貴的道德文化遺產,它包含了優秀的民族品質、優良的民族精神、崇高的民族氣節、高尚的民族情感、良好的民族禮儀等方面。它凝聚著中華民族的「形」與「魂」。

加強中華傳統美德教育的宗旨就是為了在新的形勢下,繼承、弘揚、提高和發展中華民族的傳統美德,把我國的優秀文化和傳統美德集中起來,並與革命傳統相結合,賦予新時代內容,容納新的時代精神,達到承前啟後,與時俱進,古為今用的具有中國特色的價值觀、道德觀和行為準則。

7樓:人文探索

民俗文化不僅向世人展示了深邃的文化內涵,而在現實社會發展中,具有深遠而特殊的意義。曾有人為之發出概嘆,說:「一個失去文化根基的民族,是膚淺的民族,一個失去歷史遺存和記憶的城市,是令人悲哀的城市。

」這充分表明了傳統的民俗文化,在漫長的歷史長河中是不可或缺的。它是我們的祖先千百年生活實踐中創造和積累的文化,是民族的文化記憶和彰顯文化身份的依據,同時,也是一個民族的根基和發展的動力,它記載著一個國家一個民族文明歷史的腳印。傳統的民俗文化資源不可再生,一旦失去,將無法挽回。

傳統文化的消亡,喪失歷史的記憶,會大大削弱民族的創造力和凝聚力,更會深層次地影響經濟社會的進步與和諧發展。在繼承中一定要遵循開放與守護並重、傳統與現代相容、開發與保護並存,經濟與文化互動的原則,讓其延年益壽,持續發展,造福人類。

8樓:czj追風少年

有人現在還認為,民俗文化是很膚淺的,很表象化的,這個明顯是個誤區。誠然,民俗文化有膚淺甚至愚昧的一面,但是更多的仍然是百姓生活智慧的結晶。比如一些手工藝製品,以及一些獨特的飲食和服飾習慣,稱其為藝術也毫不為過。

當然不要忘記中國傳統戲劇的存在,京劇,越劇等等,難道不是由民俗而來嗎?這些難道也是膚淺的嗎?還有,圍棋這個我認為最鬥智的棋類活動,難道也不是從中國傳統的文化中孕育的嗎?

以上這些說的是傳統民俗文化的一些娛樂意義,和作為文化的傳承意義,而真正的民俗文化自然也有其相當大的現實意義。

由於民俗文化是社會生活中的一種模式,而且具有世代世襲的穩定性,是一個民族深層文化積澱的產物。所以民俗文化的約定俗成,具有很強的遵從要求和價值規定性,同時又外化為一種行為規範,從思想上給人以某種制約和塑造,被人稱為"不成文的習慣法"。從這一意義上看,民俗文化對社會具有一種整合、凝聚與規範功能,可以是社會有效排除干擾,保護文化特色,產生重要的社會控制作用。

據有關民俗專家調查,在一些經濟比較落後的地方,村民們能和睦相處,就是因為有村民們仍預設和遵守的習慣法、道德規範和民間信仰。這些道德規範和民間信仰,規範著人們的思想和行為,對社會的穩定和發展,對小至村寨、大至民族和國家的凝聚力的加強,起著積極的整合與促進作用。

一些優良的民俗事象和民俗傳統,尤其是在歷史發展中形成的一些好的禮俗和道德規範,對群體、乃至國家、民族的凝聚力的形成,起著無可替代的重要作用,對社會發展和社會穩定起著整合和促進的作用。在我們當前的社會中,對過去時代中形成的一些禮俗和道德規範,如忠、孝、義、信、和,敬、恩、序、別,助人為樂、樂善好施、扶危濟困、投桃報李,或否定得過多,或宣傳得不夠,出現了或多或少地流失的現象,因而導致群體、國家、民族的凝聚力嚴重消解,離心力和分散力抬頭,歷史上形成的一些道德規範滑坡、失效乃至跨塌,大量惡性案件的發生,包括駭人聽聞的弒母弒父事件、父奸女之類**事件、拒絕贍養和遺棄失去勞動能力的父母事件等不絕於耳,不能不令人深長思之。舊日的禮俗,如果真的屬於惡俗或失去了活力的民俗,一旦被革除了,那麼,就要有新的、成熟的禮俗來代替,而不能留下空白。

留下的空白越多、時間越長,則社會秩序的混亂必然乘虛而入,造成無法挽回的全民族的遺憾。

當然了,民俗中也有一些宣言迷信,悲觀,統治和壓迫的東西嘛,是要進行區別的,去其糟泊取其精華這話**都是一樣的啊。相信人們是有著一定的區別能力的,不會盲目和民俗掛鉤,這個也需要增加教育的普及啊。這個也正是古代社會和現代社會一個最大的區別了。

僳僳族的風俗習慣,僳僳族的風俗習慣

闊時節與澡塘賽歌會 僳僳族節日眾多,規模較大的有 闊時節 新米節 刀杆節 火把節 收穫節 澡塘會 拉歌節 射弩會 等。闊時節 亦作 盍什節 闊時 是僳僳語音譯,歲首 新年 之意。是僳僳族最隆重的傳統節日。因過去多以對物候的觀察來決定日期,故各地沒有統 一 確定的節期。一般多在公曆12月下旬至第二年1...

藏族有什麼風俗習慣,藏族的風俗習慣

禮儀藏族非常講究禮儀,日62616964757a686964616fe78988e69d8331333337623435 常生活中見到長者 平輩都有不同的鞠躬致禮方式。見到長者或尊敬的人,要脫帽,彎腰45度,帽子拿在手上,接近於地面。見到平輩,頭稍稍低下即可,帽子可以拿在胸前,這時的鞠躬只表示一種禮...

傣族的風俗習慣 急急急!!!傣族的風俗習慣

傣族,我國的少數民族之一。傣族人民主要聚居 在雲南省的西雙版納傣族自治州 德巨集傣族景頗 族自治州 耿馬傣族佤族自治縣 孟連傣族拉祜 h 族佤族自治縣和臨滄地區,散居於雲南的 大部分地方。傣族通常喜歡聚居在大河流域 壩 區和熱帶地區。根據2006年全國人口普查,中國傣族人口有126 萬,絕大多數的傣...