滿族的風俗習慣是什麼?滿族的風俗習慣有哪些?

2023-04-23 03:20:06 字數 1537 閱讀 5650

1樓:奇點星座百科

滿族生活中有許多忌諱,犯忌則被視為無禮貌。滿族不興戴狗皮帽、吃狗肉,最忌諱別族人戴狗皮帽進家來。西炕不許隨便坐人。

院中有鎖龍杆,不許拴牲口等等。雖然滿族人有許多規矩,但也有許多吸引人的地方,特別是傳統節日,非常熱鬧哦!現在就跟一起去認識滿族風俗吧!

飲食民俗:(1)滿族餑餑。滿族人喜歡吃粘食,因為粘食耐餓,便於外出射獵活動。

其中最具特色的就是製作精巧,風味獨特的各種點心,統稱為「滿族餑餑」,因此素有「滿點漢菜」之說。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是「栗子面窩窩頭」,也稱小窩頭。

2)滿族入關前有一種筵席叫「餑餑席」,每桌使用麵粉80斤,可見規模之大。使用的麵粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。

每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來隨吃隨拿。現在瀋陽冬天的集市上仍然經常可以聽到粘豆包的叫賣聲。

3)菜餚。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調方法很多。比較有特點的菜餚有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。

4)遇到喜慶的事情或祭祀時,要設肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,並依次捧碗喝酒,十分豪爽。

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滿族的習俗有什麼

關於滿族的一些習俗

滿族的風俗

2樓:

親~親

您好

滿族的風俗如下:滿族不吃狗肉、西炕不許隨便坐人、產房外掛物品、院中有索倫杆 ,不許拴牲口、敬老尊上、新媳婦不能同公婆丈夫同桌吃飯等。滿族不吃狗肉傳說:

此說源於滿族的民間故事,便說法亦不相同,一說努爾哈赤腳上有紅痣,被明遼東總兵李成梁所忌,欲殺之。努爾哈赤在李成梁小妾的幫助下騎青馬帶犬逃出,明兵隨後追來,先射殺青馬,努爾哈赤逃入河邊蘆葦中,因過度疲勞而睡去明兵找不到努爾哈赤,就放火燒荒,那狗見罕王不醒,就跳到河中浸透全身,再跑到他身邊,把葦草淋溼,狗反覆這樣做,罕王得救,而狗累死。罕王發誓,再不食狗肉。

產房外掛物品:滿族人家為防止外人進產房,一般要在屋簷下掛一個明顯的標誌,生男孩子掛弓箭,生女孩則掛紅布條,客人見標誌即不再進入產房。院中有索倫杆:

在滿族聚居的地區,許多人家的院子裡都立有一個高高的木杆子,這個杆子就是為了喂烏鴉、喜鵲而立的,在這個木杆子上面有一個鬥,在鬥裡裝有豬肉、豬下水以及米等食物,以此來喂烏鴉和喜鵲。

滿族的風俗習慣

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