1樓：幸運的楓陽
用料粽葉 2片
糯米（醬油） 若干
大肉 若干
糯米 若干
蜜棗 若干
扎線 一捆
經典四角粽子包法的做法
準備好糯米，肉，蜜棗，粽葉。糯米前一晚要用醬油拌好，幹粽葉浸泡刷洗乾淨，肉切好浸入醬油中。蜜棗粽的糯米不用加醬油
取一片粽葉，中間向下對摺成漏斗狀（一半在上一半在下），不能有縫隙
填入少量的糯米，攤平
放入兩顆蜜棗。買的是超市的大蜜棗，中間有核
在蜜棗上覆蓋一層糯米，不要太滿，不然會比較難合起來。
將粽葉蓋過內餡，按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對摺，覆蓋在這片包餡的粽葉上。見下圖
如圖就是加了一片粽葉以後的。用下面一隻手按住加蓋的粽葉，握緊。
到上面那個步驟，其實已經出現三個角了，第四個角最難包，下面的手握緊上片粽葉，右手將上片粽葉向下折，折出一個不會漏的小角。用左手握住，右手去拿線。這步需要多加練習才會好看~
左手一個手指扣住線的一端，右手開始繞線，每行繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處打結換一頭繼續繞，見下圖
繞緊後打結~粽子最重要就是要包得緊實，手要用勁捏緊，扎繩也要紮緊。
大肉粽也一樣，肉最好是一塊肥一塊瘦肉
成品！煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出來很緊實~
小貼士還可以包板栗粽，蛋黃粽，赤豆粽等等都是一樣的方法，只不過在處理糯米方法上不同。
關於煮粽子，我們家使用壓力鍋按照煲湯的模式煮到它自動停止後悶一個小時。一定要悶喔~這樣粽子才會軟糯。
包粽子（四角粽）的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
用料粽葉 適量
糯米 克
材料自定
包粽子（四角粽）的做法
粽葉從上往下清洗乾淨。
打個結，放入鍋中。
粽繩也一起放進去煮一下。（煮五分鐘即可）
取出過一下涼水。
用剪刀剪去兩端。
取兩片粽葉，一端朝內折起。
折出一個圓錐狀，加入糯米。
加**分滿即可。（不可太滿）
將上部的葉子向下折起。
按緊了。（下面的手把粽口向內，不要讓它向外翻）然後下面手指放開，按住下邊一則粽葉。
另一邊用大拇指按住不動。
多餘的粽葉部分向上折起。
用手捏緊了。
用粽繩綁緊即可。
怎樣綁隨自己，綁緊就行了。
完成！這是白水粽，粘著糖吃。小貼士
粽子的各種吃法的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：
用料粽子
各種花樣吃法
粽子的各種吃法的做法
拋磚引玉來一個粽子的樸素吃法——白米粽子蘸白糖
傳統粽子的做法步驟圖，傳統粽子怎麼做好吃
4樓：abc畫機
用料豬肉 1000g
白芸豆 400g
筍乾 250g
糯米 5斤
粽葉 80張
棕櫚葉（或是棉繩） 若干
傳統粽子的做法
將粽葉用熱水浸泡。（如果是新鮮的粽葉只要用熱水洗淨即可）浸泡半小時後洗淨放在一邊瀝乾。
將白芸豆浸泡備用。
將洗乾淨後切成小塊。（連皮切）
筍乾切小粒加油炒熟，乘出放一旁冷卻。
糯米用溫水洗淨瀝乾。（不用浸泡）
肉塊加醬油調味，糯米加醬油和鹽，適當可以加點味精。
接下來就主要是包啦。取一大一小兩張粽葉，正面（光滑的一面）朝上，小的放在上面，兩張勿對齊，相距3釐米左右。
如圖一半對齊彎曲。
取下面4釐米左右彎折回來。
正面朝上就形成鬥狀。
鋪一層糯米。
依次放入肉、筍乾、白芸豆。
再鋪一層糯米覆蓋。
左手拿著粽身，右手將剩下的粽葉蓋上。
形成的兩個角向下折，包起。
將粽子捏實，拍一拍，然後將長出的粽葉向一邊折，效果如圖。
這裡用的是棕櫚葉，可以當繩子用，將其包起。
打結。粽子就包好啦
端午肉粽的做法步驟圖，端午肉粽怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料粽葉 適量（4片一個）
糯米 2千克（80克左右一個）
瘦肉 600克
醬油 4大勺
老抽 1大勺
鹽 1大勺
糖 2勺
料酒 3大勺
端午肉粽的做法
肉切成丁，用鹽和糖醃製半小時，放進油鍋煸炒。端午肉粽的做法 步驟1炒出肉汁。端午肉粽的做法 步驟2
加醬油、料酒和老抽。端午肉粽的做法 步驟3糯米泡3小時，瀝乾水備用。加入肉丁，拌勻，讓其吸收肉汁。
先用兩片粽葉裹成圓錐形，再用兩片依次裹在周圍。端午肉粽的做法 步驟5填入餡料。端午肉粽的做法 步驟6
包起來。端午肉粽的做法 步驟7
繩子捆緊，打結。端午肉粽的做法 步驟8
大火燒開，轉小火燉2小時。煮的時間越長越好吃哦！
6樓：幸運的楓陽
主料糯米500克五花肉100克輔料粽葉適量綿線適量生抽適量老抽適量料酒適量五香粉適量黑胡椒粉適量
步驟端午肉粽子的做法步驟11.把五花肉去皮切丁，放入生抽、老抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉醃製著待用
端午肉粽子的做法步驟22.糯米洗乾淨，用水浸泡幾個小時，用籃子瀝乾水分待用
端午肉粽子的做法步驟33.取兩片粽葉捲成漏斗形狀，先放入少量的糯米壓實，再放入醃製好的五花肉，最後再放入糯米填滿壓的緊緊的，一定要壓緊，不然煮的會鬆鬆的容易爛
端午肉粽子的做法步驟44.把粽葉包裹好壓緊，用棉線纏緊實就好了
端午肉粽子的做法步驟55.把包好的粽子放入電飯鍋內煮上2-3小時即可出鍋了
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