為什麼雞蛋煮熟剝皮後看蛋清上有褐色的點阿

2021-03-19 18:22:19 字數 926 閱讀 1210

1樓:旭水懶陽

對身體健康應該是沒什麼影響的,不一定是注射過東西。我家養了二十年的雞了,從來沒往雞身上注射過東西,偶爾也會吃到這種蛋。

2樓:迷迷糊糊小老虎

沒問題 那個只是受精卵

有時候煮熟的雞蛋蛋清上有褐色的小斑點,請問這是什麼?能吃不?

3樓:此生一寸

雞蛋經蒸熟出現有黑色、淺褐色或淡紅色斑點的雞蛋為血斑蛋,血斑蛋一般是母雞在雞蛋形成過程中輸卵管內壁有輕微破裂出血和組織脫落而包裹在蛋液中。血斑蛋經過高溫蒸煮血點就變為黑色,就是我們看見的雞蛋表面有黑點。血斑蛋現象是養殖過程中的一種常見現象,一般2%-4%的雞蛋中都含有血斑,血斑蛋不存在潛在安全隱患,雞蛋還可以食用,若影響感官,可在食用時將黑點剔除。

放心食用,沒有影響的,希望可以幫助到你

煮熟的雞蛋 蛋清裡有一塊褐色的東西 是什麼啊??

4樓:匿名使用者

被稱為【肉斑蛋】,是由於母雞低產,子宮內膜脫落所導致的,一般母雞高產不會出現。

煮熟的雞蛋剝開蛋清中間夾著一層褐色膠狀的東西,吃著有點腥味,這是怎麼東西呢?

5樓:匿名使用者

吃了幾十年的雞蛋,從來沒見過這樣的,這不會是傳說中的假雞蛋吧?如果是個別的就扔了吧,如果買回來煮幾個都是這樣的話趕緊到買處退貨賠償

6樓:匿名使用者

別吃了 感覺髒兮兮到

雞蛋裡除了蛋清和蛋黃,還有一個褐色的核是什麼東西?從來沒見過?

7樓:裕彥遊樂

雞蛋其實就是一個胚胎,蛋黃和蛋清只是提供給小雞孵化的營養,你看到的那些東西估計是小雞的雛形,一般來說不影響食用。

為什麼將煮熟的雞蛋放在冷水裡,就容易剝皮

由於蛋清和蛋殼的熱膨脹係數不一樣,煮雞蛋的時候,蛋清受熱膨脹,部分蛋清就進入蛋殼的空腔部分。煮熟的雞蛋放入冷水中,蛋清收縮係數大,體積變小,蛋殼的主要成分是碳酸鈣,收縮係數小,在冷水中體積變化不大,所以雞蛋就好剝了 應為煮熟的雞蛋蛋白質凝固,放在冷水裡遇冷收縮與殼膜和卵殼分離,所以容易剝皮 熱漲冷縮...

為什麼煮熟的雞蛋上有紫色的點,雞蛋煮熟了為什麼會粘在殼上

原因bai分析 是由於卵黃在形成過程du中,由於母雞的卵巢有zhi出血點dao,被卵黃粘附,再有蛋白包裹回而形成的。煮雞蛋答是雞蛋最常見的吃法之一,主要將雞蛋放入水中煮熟而成。若煮雞蛋的方法得當,可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100 因而成為深受追捧的早餐或營養餐之首選。不過雖說煮雞蛋營養豐富,但...

雞蛋清和珍珠粉塗臉上有什麼壞處,雞蛋清和珍珠粉一起做面膜有效果嗎?

1 有可能會過敏,珍珠粉適合加到護膚品使用,過敏可能性低。但碾磨不細膩以及不純的珍珠粉對 都是有傷害。2 雞蛋清敷臉不宜時間過長,而且到時間之的要及時的清洗乾淨,如果清洗不乾淨就容易在臉部滋生細菌。而珍珠粉如果清洗不乾淨會造成毛孔的阻塞。3 蛋清自帶腥味,如果清洗不徹底,味道會留在面部表面。擴充套件...