1樓：藥迷
大家偶爾會聽到「蠶豆病」的小孩吃了蠶豆後發生急性溶血，嚴重時發高燒寒顫、嘔吐、脫水甚至神智不清，出現黃疸症狀，覺得很可怕。其實「蠶豆病」的真正原因是患有遺傳性紅血球六磷酸葡萄糖脫氫酣缺損(g6pd)所致，不是隻吃蠶豆就會發病。
這種遺傳性疾病在臺灣以客家人較常見，屬於性連遺傳，男孩發病的機會比女孩高，女生則多為帶因者。
既然是遺傳疾病，寶寶當然就不會因為她吃蠶豆而引起蠶豆病!
所以孕婦可以吃蠶豆的，只是不要吃過多，而且少吃為好，什麼東西吃多都不好
為什麼有的人不能吃蠶豆
2樓：科學闢謠
實際上，網路上確有多起「幼童因食用蠶豆發病」的新聞，但這並不是因為蠶豆本身有毒，而是因為這些幼童患有一種叫做「蠶豆病」的遺傳病，患有這種病的人體內缺少一種名為g6pd的特定酶，一旦食用蠶豆或直接接觸蠶豆花粉後，可能引起溶血性貧血，危及性命。而對於沒有這種基因缺陷的健康人來說，蠶豆是安全無毒的，可以放心食用。
3樓：種花家的小米兔
遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（g6pd）缺乏症是最常見的一種遺傳性酶缺乏病，俗稱蠶豆病。有這個病的人，在吃了蠶豆以後可引起急性溶血性貧血，所以叫做蠶豆病。
蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素b1、維生素b2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。
祖國醫學認為，扁豆味甘、微辛。歸脾、胃經。有**脾胃不鍵、水腫等病症的功效。
4樓：高藍依武
紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（g6pd）有遺傳缺陷者在食用青鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉後皆會發生急性溶血性貧血症——蠶豆病，致病機制尚未十分明瞭。已知有遺傳缺陷的敏感紅細胞，因g6pd的缺陷不能提供足夠的nadph以維持還原型谷胱甘肽（gsh）的還原性（抗氧化作用），在遇到蠶豆種某種因子後更誘發了紅細胞膜被氧化，產生溶血反應。g-6-pd有保護正常紅細胞免遭氧化破壞的作用，新鮮蠶豆是很強的氧化劑，當g-6-pd缺乏時則紅細胞被破壞而致病。
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