燕麥,除了沖泡煮粥外還有別的吃法嗎

2021-03-19 18:22:53 字數 4665 閱讀 6764

1樓:匿名使用者

燕麥片的7種吃法

一、燕麥片二至三匙,用煮沸的牛奶衝入,放置三五分鐘,待出現一些粘稠狀後(口感會有提高),食用。

二、以水赥蛋或雞蛋花(鹹、甜均可),衝入適量燕麥片,同樣稍加放置再食用。

三、燒煮好的米粥中,放入少量燕麥片,既增加粥的粘稠度,同時營養也更全面。

四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的熱水衝飲,口味獨特。

五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。

六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麥片。

七、在一些衝飲食品,如藕粉、蓮子粉中,新增少量的燕麥片食用,口味也不錯。

燕麥米的做法?

2樓:舞璇瀅

燕麥米可以煮成雜糧粥,以下是具體做法:

準備材料:燕麥米-適量,蓮子-適量,薏米-適量,花生-適量,紅豆-適量

1、將準備好的燕麥米、蓮子、薏米、花生、紅豆放在鍋中浸泡兩個小時,如下圖所示。

2、砂鍋裡水開後,倒入泡好的雜糧,如下圖所示。

3、大火燒開,轉為小火燉煮至雜糧變軟,如下圖所示。

4、最後再放入剝好的核桃仁,煮5分鐘,如下圖所示。

5、煮好後,燕麥米粥變得很粘綢,把粥倒到碗裡享用就可以了。

3樓:匿名使用者

食材用料:糯米,清水適量,燕麥米半碗,食用鹼少許,長粒香。

做法如下:

1、準備好材料,把三種米放入盆子洗淨。

2、倒入電高壓鍋,放入適量的清水和一小勺食用鹼。(也可以不放)3、攪拌均勻。

4、插電,啟動寶寶檔。

5、等電高壓鍋自然放氣之後,放涼後再吃。

4樓:forever慄勁鬆

燕麥米可用做燕麥米南瓜粥。

配方:燕麥米50g、南瓜150~200g、清水適量。

燕麥米南瓜粥的做法:

1、燕麥米洗淨清水浸泡最少30分鐘以上,南瓜去瓤去皮後切塊備用。

2、砂鍋內加入浸好的燕麥米後續入適量清水,比平時煮粥時的水要略多一些。

3、大火煮開後蓋上蓋子轉小火熬煮30分鐘以上。

4、待米煮軟熟後可續入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。

小貼士1、燕麥米南瓜粥可做為早餐或晚餐食用第日一次每次100~150g,堅持服用。

2、燕麥米相對精米比較硬,所以熬煮前一定要儘可能的多浸泡。

5樓:琴仙俎安宜

燕麥米是麥片壓成片之前的形態,和麥片一樣很健康。由於含一些麩皮和粗纖維,因此搭配大米食用口感更好。燕麥米做早餐的話,煮粥為好。

做法:燕麥米本來就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五穀雜糧,不但營養豐富還十分健康。(小提醒:

由於燕麥米等五穀雜糧不易煮熟,建議提前浸泡,可在晚上泡上,第二天早上起來煮,可以節省很多時間)

另外介紹一下燕麥米的其他做法:

1、煮飯。大米和燕麥米比例為1:1,或3:

2,初次使用最好不要把燕麥米的份量放的太多,否則吃慣精糧的朋友很可能不習慣。煮飯之前可以泡半個小時,燕麥米沒有糙米那麼難熟,基本上可以和大米同時煮熟。

2、花樣蜜餞飯。就是在加水準備煮飯之前再放入一些葡萄乾、杏脯、乾果之類的食材,煮好的飯拌一拌就香甜可口。

3、炒飯。煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒,配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果,燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯。

以上幾個小建議希望能夠幫到你。

6樓:匿名使用者

全胚芽燕麥米煮法:

一、煮粥:

1、燕麥米不要洗淘,因為燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素,未來公司將會把燕麥素提煉為藥品和保健品,對富貴病人有**作用,每次煮2兩夠一人吃兩頓,一次吃兩碗;

2、我們現在日常生活中煮燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以適當調多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;

3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮,不要用炒菜的鐵鍋煮,不然顏色不好看;

4、剛開始大火煮粥,到水開的時候,開溫火,只要水在翻滾就可以了,並且水開後,蓋子半蓋煮,不然水會漫出,溫火煮45――60分鐘,剛開始水會有些渾濁,20幾分鐘以後水會開始變白,45分鐘以上,米湯就會成牛奶狀的乳白色;

二、燜米飯:

1、先將燕麥米單獨浸泡15分鐘

2、將燕麥米和大米按照1:2的比例混合燜飯(備註:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合燜飯)

吃燕麥粥:

吃粥的時候可以先觀其形狀,燕麥粥的湯是乳白色,燕麥米的其中一端保留有張開的胚芽,一般的米,胚芽都被機器加工掉了,其實,一顆胚芽的營養價值可以頂上一顆米的營養價值,吃前可以取少量的湯在手上,然後敷在臉上或者手上,燕麥米的米湯營養價值很高,含有小分子多肽,會被**完全吸收,這個實驗你可以用我們大米的米湯對比使用一次就知道了,我們吃的大米米湯是不會被人體吸收,幹後留下一層白白的皮,長期使用燕麥產品有美容排毒的功效。

花樣蜜餞飯:

就是在加水準備煮飯之前再放入一些葡萄乾、杏脯、乾果之類的食材,煮好的飯拌一拌就香甜可口。

炒飯:煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒,配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果,燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯。

主糧燕麥粥的口感很好,潤滑爽口,每天2兩燕麥米,早晚吃,一到三天,便祕者可以體驗到效果,糖尿病者,飯前飯後,細心測量血糖濃度,會發現,血糖不會象以前吃其他糧食那樣增加,一個月,糖尿病血糖濃度會下降很多,糖尿病人不會因為此病擔心生命。長期吃三主糧燕麥米,亞健康會消失,三高等富貴病人會得到控制。從此擺脫藥物!

燕麥片可以直接用水泡著吃嗎?需要煮嗎?

7樓:以雅

一般情bai況下,燕麥片是可以直接

du用水泡zhi

拓展資料:

食用燕麥片的禁忌

1、注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質,膳食纖維,維生素,及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年,是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚;和南瓜搭配益肝和胃,潤腸通便,降血壓,降血脂。

2、不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時候,一次不宜食用太多,每天以40克為佳,否則會造成胃痙攣或腹脹。燕麥片可與大米等一起煮粥食用,每天攝入量在40克為宜,一般人群均可食用,尤其適用於老人、兒童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者

3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種穀物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只佔一小部分,甚至根本不含有燕麥,和燕麥不是同一個概念的食物。

4、消化系統患病不宜多食

因為燕麥片的膳食纖維含量較高,所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

5、內火旺盛,肝肺熱燥者不宜食用過多

內火旺盛,肝肺熱燥者吃過多的燕麥片,容易引起身體不適,因而不宜多吃。

8樓:生命過客之龍客

需要看bai袋子的說du明,有的需要煮,有的zhi可以直接用開水衝食。dao

需要煮版的燕麥片一般是一成權熟的,如果只用開水衝 ,它還是生的,還是無法食用。超市賣的那些即衝型燕麥片多是九成熟,開水一衝就可以食用。

燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。

燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好

9樓:叫我老田

春天要多吃燕麥片,不蒸不煮不用一滴水,牛奶一泡,出鍋搶著吃

10樓:匿名使用者

有泡的有煮的bai啊,我在du學校宿舍沒法做飯,就買那zhi種大包的,大概700克,泡dao著吃的,可以專自己根據口屬味加奶粉,加鹽等,別買那種大包裡又有小包的那種,那種不實惠,放假回家我都是買煮的那種,煮的比直接泡的有營養,有嚼勁,還香

11樓:匿名使用者

燕麥片可以直接泡水喝很有營養的,不用煮

12樓:安亞花

有寫是免煮型有些是需要煮然後放鹽,你買的燕麥包裝上就有提示啊。。

13樓:匿名使用者

有那種免煮的,泡起來就可以吃了,很快的!不過煮的那種更有營養一點!

14樓:匿名使用者

燕麥片的沖泡bai有三種不同的方du法。

1、需zhi要煮的(包裝上沒有dao

說明是速溶的或是免回煮的)答

2、免煮的(用80°以上的水泡三分鐘)

3、快熟的(要煮3分鐘)

如果你覺得太麻煩,想方便快速,推薦你食用穀物老爹膳食營養粉,它是粗糧膳食纖維,採用了國際領先的北歐生物酶破壁並且酶解技術將燕麥中不溶性的碳水化合物、蛋白質轉化成水溶性的糖類、肽、氨基酸,完整地保留全穀物燕麥的營養,也保留了燕麥的天然麥香味;食用方法很簡單,用冷水、溫水、熱水都可沖泡。

15樓:匿名使用者

可以泡著吃,但是煮起來味道後更好。粘稠度也高,吃起來更有飽腹感

16樓:

每種牌子燕麥衝來制方法不同,需自要按照燕麥背後方法使用,如果你覺得每天煮很麻煩,我推薦你吃穀物老爹,它是膳食營養粉,是澳洲進口100%陽光燕麥製作,富含豐富粗糧膳食纖維,而且食用很方便,用冷水、溫水、熱水都可沖泡,可搭配牛奶、水果,早餐代餐,晚餐代餐皆宜

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