1樓：鵝子野心
豬肝煮熟後有很多空洞是很正常的現象，大小孔洞很可能就是肝內的動脈、靜脈。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
注意事項
肝臟本身是解毒器官，如果清理不乾淨，可能會有毒素殘留。豬肝中有毒的血液是分散存留在數以萬計的肝血竇中，因此，買回豬肝後要在自來水龍頭下衝洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血。注意水要完全浸沒豬肝。
若豬肝急烹飪，則可視其大小切成4～6塊，置盆中輕輕抓洗一下，然後盛入網籃中在自來水下衝洗乾淨即可。
另外，炒豬肝不要一味求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
2樓：軒寶奶奶
很正常，那是血管的孔。
熟豬肝裡有很多洞有問題嗎?
3樓：多瑙的萊茵
豬肝煮熟後有很多空洞是很正常的現象，大小孔洞很可能就是肝內的動脈、靜脈。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
注意事項
肝臟本身是解毒器官，如果清理不乾淨，可能會有毒素殘留。豬肝中有毒的血液是分散存留在數以萬計的肝血竇中，因此，買回豬肝後要在自來水龍頭下衝洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血。注意水要完全浸沒豬肝。
若豬肝急烹飪，則可視其大小切成4～6塊，置盆中輕輕抓洗一下，然後盛入網籃中在自來水下衝洗乾淨即可。
另外，炒豬肝不要一味求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
4樓：匿名使用者
那是很正常的，不是問題。只要豬肝沒變質，就放心吃吧。僅供參考。
為什麼熟豬肝裡有很多洞?
5樓：多瑙的萊茵
豬肝煮熟後有很多空洞是很正常的現象，大小孔洞很可能就是肝內的動脈、靜脈。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
注意事項
肝臟本身是解毒器官，如果清理不乾淨，可能會有毒素殘留。豬肝中有毒的血液是分散存留在數以萬計的肝血竇中，因此，買回豬肝後要在自來水龍頭下衝洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血。注意水要完全浸沒豬肝。
若豬肝急烹飪，則可視其大小切成4～6塊，置盆中輕輕抓洗一下，然後盛入網籃中在自來水下衝洗乾淨即可。
另外，炒豬肝不要一味求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
豬肝上為什麼有很多孔洞
6樓：黃可魯庫
豬肝上是沒有孔洞的，豬肺才有吧，豬肝煮熟看起來是沙粒狀的一塊
豬肝上面有很多小孔，是好的豬肝麼
7樓：匿名使用者
沒病,放心吃吧
豬肝為狸科動物豬的肝臟
【成分】食部100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣
11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11
毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克；並含維生素a、b1、b2c等。【性味歸經】甘、苦，溫。歸肝經。
【功效】補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。
[宜食]適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝 血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜 軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食 用。
《千金·食治》：「主明目。」
[忌食]患有高血壓、冠心?⒎逝種⒓把
8樓：匿名使用者
像黃色的果凍一樣的東西,可能是不好的
9樓：匿名使用者
被人用注射器往裡弄過東西了，最好別吃。
豬肝裡面有很多孔正常嗎？
10樓：匿名使用者
是正常的，小孔是豬肝結構的一部份。
11樓：裘炳聲樂荷
血管剔除後留的孔。可吃。
買來的豬肝上有好多小孔，能吃嗎
12樓：高原紅
滷豬肝材料
豬肝2000克，調料精鹽100克，料酒20克，味精15克，蔥段20克，薑片10克，醬油50克，香料包1個(內裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)
做法1、豬肝按葉片切開，反覆用清水沖洗乾淨。鍋內放入清水燒沸，加入蔥、姜，再放入豬肝煮約3分鐘，撈出。
2、鍋內放入清水，加入精鹽、味精、料酒、醬油、香料包，大火燒沸煮5分鐘。
3、離火，放入豬肝焐至斷生(切開不見血水)，冷卻，浸泡，食用時切片裝盤即可。
13樓：藝聲藝誓愛藝
小孔是裡面的主血管吧，沒事的。
豬肝裡面有大 小孔是正常的豬肝嗎，可以吃嗎
正常情況。可以放心服用。孔是由於做法的問題所導致的 是冷凍過的吧?一般冷凍過煮後有蜂窩，或者煮老了 時間久了 也有蜂窩。沒有問題可以吃 血管剔除後留的孔。可吃。豬肝有毒嗎？長期吃豬肝是不是不好啊？吃豬肝可以補充鐵 對貧血的人有好處 但是不能多吃 而且 豬肝的質量很重要 病肝一定要避免。肝臟是生物身體...
感冒發燒可以吃豬肝嗎，可以吃豬肝嗎？感冒的時候可以吃豬肝嗎？
如果想吃而且沒有胃部不適感，可以適當的吃點。感冒發燒還是易消化的食物為主，還要符合自己的口味習慣。辛辣及寒涼之物最好不吃，特別是需要發汗時，寒涼是忌口。風寒感冒起病較急，發熱，畏寒，甚至寒戰，無汗，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰稀色白，頭痛，周身痠痛，食慾減退，大小便正常，舌苔薄白等。風熱感冒主要表現為發燒...
在冰箱裡凍了的熟豬肝解凍了還能吃麼
生豬肝在冰箱冷凍後拿出來煮熟還是可以吃的 而熟豬肝到冰箱裡冷凍後會凍散的，可以吃，但是鬆散的像沙子一樣，口感已經明顯不如冷凍前。建議熟豬肝放在冷藏室中，不要時間長了，要儘快吃完。可以的，我是賣電器的，熟食應該放在冷藏室肉類可放一週左右，你凍過的可以吃。沒問題。我是賣電器的，熟食應該放在冷藏室肉類可放...