1樓：匿名使用者
主料南瓜50g
絲瓜50g
輔料蒜適量
南瓜炒絲瓜的家常做法
步驟1.絲瓜切塊。內
步驟2.南瓜要上鍋蒸一下
容。口感更好。
步驟3.先放些蒜，再把絲瓜倒入鍋中翻炒，最後放南瓜。
炒5分鐘就可以了。
小貼士絲瓜水分多倒入鍋中會濺出許多油，要注意不要被燙著。
2樓：雲南新東方烹飪學校
步驟1.老南瓜去
bai瓤切片，絲瓜對半切du
開後切zhi薄片，洋蔥dao切碎備用
2.熱油鍋版
爆香洋蔥
3.放入絲瓜翻炒
4.炒勻後放權入老南瓜
5.一起煸至出水分時放適量清開水
6.放鹽
7.蓋上蓋子燉三兩分鐘
8.開啟蓋子放上蠔油
9.放入雞精調味即可
小貼士蓋上蓋子稍微燉一下，會讓南瓜變得更香甜，不過時間不宜過長，切忌把南瓜燉的太爛不成型。
做法，南瓜面片湯怎麼做好吃，南瓜面片湯的家常做法
3樓：植物網
食材明細
主料麵粉150克
南瓜半個
輔料雞精1小勺
鹽1小勺
白糖半小勺
鹹鮮口味
燒工專藝
半小時耗時屬
簡單難度
南瓜面片湯的做法步驟
1準備好的用料。
2南瓜去皮切成塊。
3麵粉加水，半小勺鹽揉成光面團蓋上保鮮膜醒半小時左右。
4油熱後先煸炒南瓜。
5出香味加水燒開，改小火燒10分鐘左右。
6麵糰拉長成薄的面片。
7湯鍋裡面加入鹽，再把拉好的麵皮掐成小片加入。
8加入雞精，白糖燒開就可以。
9鹹鮮微甜的南瓜面片湯就做好了。
小竅門在下面片的時候要是來不及可以先把火關掉，全做好後再開啟燒開。
4樓：0澤國a網盤
食材主料
南瓜100g
小麥麵粉
100g輔料油
適量鹽適量大蔥
適量花椒粉
適量步驟
1.南瓜切小塊，蔥切碎
2.鍋內專放適量油爆香蔥花，放入南瓜塊翻炒，加入適量鹽屬、花椒粉3.加適量水
4.面扯成長片
5.煮成濃湯狀
6.揪小麵皮下入湯中，直至煮熟放入適量雞精即可出鍋小貼士南瓜可選老一點的味道更好
5樓：匿名使用者
用料南瓜bai
麵粉du鹽蔥
大蒜南瓜面片湯
zhi的做法
麵粉加少量鹽dao
和適量清水揉成專團，軟硬適中屬（類似餃子皮）。
麵糰揉好後蓋上保鮮膜靜置。在此期間開始處理南瓜。
南瓜切片，鍋內倒油爆香大蒜後放入南瓜片，中小火翻炒。這一步時間要長，直至南瓜起沙。倒入適量的水燜煮。
水開後，將麵糰揉成長條，用刀橫向切成面片，入鍋煮熟。
南瓜成糊（可以用鍋鏟碾壓幫助成糊）並且面片煮熟後，加少許鹽調味，撒蔥花，出鍋。
做法，芹菜炒肥腸怎麼做好吃，芹菜炒肥腸的家常做法
6樓：儂十三
芹菜炒肥腸的做法
1.大腸處理乾淨，氽水，不要煮太久，稍微過一下就好2.滾刀切片
3.芹菜切段，姜蒜切片備用
4.鍋內倒油，油熱後放入肥腸爆炒，直到水分炒幹，下姜蒜片，料酒，豆瓣醬，再炒
5.加芹菜段，翻炒一會，加鹽和味精
爆炒的時間不能太久，也不能太短，這個得靠經驗，適量這個得根據你的胃口大小。
的做法，芹菜炒墨魚怎麼做好吃，芹菜炒墨魚的家常做法
7樓：雲南新東方烹飪學校
材料：1.大墨魚（一個）、2.西芹（一把）、3.蔥、蒜頭、鹽、小辣椒（適量）
做法1.大墨魚切花，準備一鍋水，等水開後，把切好的墨魚片倒入，約莫數十秒就可以撈起隔水備用～
2.西芹去葉切段，切蔥花、蒜粒、新鮮小辣椒粒備用～
3．開鍋下油，先爆香蔥蒜，小辣椒，然後倒入西芹，翻炒～
4.等炒的差不多了，再下冷卻的墨魚片～加點調料（鹽、味精），加少許水燜一下即可～
小訣竅：墨魚炒之前，先拿水燙過才是王道喔～～這樣可以避免墨魚炒到硬硬的～
8樓：超級脈動回來吧
食材明細
墨魚 一個墨魚主件
芹菜 幾根
胡蘿蔔 少許
植物油 一勺
料酒 一勺
食鹽 一茶匙
白胡椒粉 少許
營養價值
墨魚又叫烏賊。不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
適用人群
適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。
做法墨魚，一個，將分兩次做菜
墨魚去皮去內臟洗淨
將墨魚的主件，劃上淺淺的斜格，然後切成長方格
加點料酒和食鹽稍微拌一拌備用
芹菜去葉，洗淨
芹菜切段
坐鍋熱油一勺
倒入青菜略炒
加入墨魚塊翻炒
加一點點水燒一燒
才想到胡蘿蔔沒放呢，稍加幾根，搞點顏色吧。燒開
放點胡椒粉拌勻即可出鍋 [1]
做法二編輯
芹菜炒墨魚
材料芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許
調料色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙
做法1、將芹菜擇洗乾淨，切段;墨魚清除內臟，洗淨，切段後改花刀，用開水氽燙，瀝乾水分。
2、鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。
功效**效果：芹菜可清理腸道、美容**，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質含量很高，可以補充**期間人體所需的營養，二者相配，多次也無妨。
9樓：匿名使用者
用料墨魚 4只
芹菜 3根
紅辣椒 一個
姜碎 適量
蔥 適量
鹽 一小勺
糖 兩小勺
生抽 適量
老抽 少量
墨魚炒芹菜的做法
1. 芹菜切小段，辣椒切絲，墨魚切小條。（芹菜葉建議留下，切碎，汆個雞蛋湯，很好喝哦，降血脂大，功能多多，好啦，走遠了）
2.開水竄芹菜，變色盛出。關火，用餘溫竄墨魚，墨魚絲微彎就可以盛起來了。（重新起水竄更好喔，不過樓主懶得，不要時間太長，老了就不好吃啦o(^_^)o）
3.熱鍋冷油，炒香姜蔥，下紅椒。微炒，下魷魚，放生抽料酒炒香，放幾滴老抽上色。
4 下芹菜，滑炒幾下，因為食材都前期處理過，入點味兒就可以。最後放小半勺鹽，一小勺糖，炒勻，出鍋！(｡ì _ í｡)
成品(*¯︶¯*)
芹菜葉切碎，炒香加水，煮沸，打圈下蛋液，加鹽就好啦。（如果喜歡味兒濃的，加小勺生抽，如果喜歡健康清淡的，加鹽就好啦）味道還不錯哦。
大蝦的做法，辣炒大蝦怎麼做好吃，辣炒大蝦的家常做法
10樓：廣州市唐三鏡企業管理****
辣炒大蝦的家常做法如下：
食材準備：海蝦，蔥，姜，紅辣椒，花椒，鹽，料酒，白糖少許製作步驟：1.將海蝦洗淨備用
2.將花生油倒入鍋中燒熱，將蔥姜，幹辣椒，花椒一起放進鍋中爆炒出香味3.然後將海蝦放進鍋中翻炒至海蝦變色，放入料酒及鹽即可。
11樓：星星知我心
主料海蝦
500g輔料油
適量鹽適量料酒適量蔥
適量姜適量辣椒醬
適量生抽
適量雞粉
適量步驟
1.海蝦去除蝦線，洗淨用蔥姜和料酒醃製
2.起鍋，放油，油熱後下醃製好的海蝦煎
3.至兩面金黃
4.調入韓式辣椒醬和水，翻炒均勻，放入鹽，白糖，生抽，雞粉，翻炒均勻5.看到醬都裹到大蝦上了撒上蔥花
6.出鍋
7.上桌開吃
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絲瓜炒豆角的做法，絲瓜炒豆角怎麼做好吃，絲瓜
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