1樓：苦苦的掙扎
材料白米31|2杯，長豆150g，蒜米2瓣，鹽11|2小匙，味精少許，水適量
做法1、白米洗淨放入電飯鍋，加入平時煮飯的水量，在多加一點點水（因為長豆會吸水）和一小匙鹽。
2、蒜米切末，長豆切小段。
3、鍋裡倒一點油，爆香蒜末，加入長豆略炒，放入半小匙鹽和少許味精。
4、將炒過的長豆連同油香蒜末盛到電飯鍋裡，混合均勻，再試一下鹹度作出調整，按下烹煮鍵。
5、當烹煮鍵跳去保溫鍵時，用飯勺將飯由底部攪拌，避免鍋底的飯燒焦，讓它繼續保溫二十分鐘才關掉電源。
6、香噴噴的長豆燜飯就可以上桌了。
豇豆燜飯怎麼做好吃
2樓：幸運的楓陽
豇豆（豆角）燜飯的做法食材
豆角200g
大米150g
豬肉50g
熟豬油1勺
生抽2匙
料酒1匙
蔥1顆姜2片
鹽適量製作時間：10-20分鐘
用餐人數：步驟1
準備材料，豆角，大米，蔥，姜，豬肉。
2大米淘洗乾淨後浸泡2個小時。
3豆角摘掉蒂，清洗乾淨後切小段。豬肉切小丁，蔥姜切末。
4用熟豬油嗆鍋。
5下入蔥姜爆香。
6下入豬肉小夥煸炒片刻。
7加入料酒，生抽翻炒均勻。
8加入豆角翻炒。
9顏色稍淡些在加入味極鮮，提味增鮮。
10出鍋前放入鹽調味即可。
11炒好的豆角倒入米飯裡。
12電飯鍋開啟煮飯鍵，直到電飯鍋自動跳閘到保溫。
13電飯鍋自動跳閘到保溫後，開蓋翻拌均勻，在蓋上蓋燜15分鐘左右即可出鍋食用。
14電飯鍋新增的水量摸過大米一指節，這都是按個人口味喜歡吃米飯乾的，就少加水，喜歡吃溼的就多一點水
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