1樓：小劉75r虼
炒菜時油鍋不
bai慎**，最簡du單的滅火方zhi法是迅速蓋dao上鍋蓋，這樣既內
可以隔絕氧氣，從
容而達到滅火的目的．
a、油的密度比水小，加少量水後，油會漂浮於水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故選項錯誤．
b、炒菜時油鍋不慎著火，向鍋裡撒沙子，隔絕空氣，能到達滅火的目的，但不是最合適的滅火方法，故選項錯誤．
c、炒菜時油鍋不慎**，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣既可以隔絕氧氣，故選項正確．
d、炒菜時油鍋不慎著火，立即蓋上鍋蓋即可滅火，沒有必要撥打火警**救助，故選項錯誤．
故選：c．
炒菜時油鍋不慎**，最簡單的滅火方法是（ ） a．用水澆滅 b．蓋上鍋蓋 c．用泡沫滅火器滅火
2樓：妖
炒菜時油鍋不慎**，最簡單的
滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣既可以隔絕氧版氣，從而達到滅權火的目的．
a、油的密度比水小，加少量水後，油會漂浮於水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故選項錯誤．
b、炒菜時油鍋不慎**，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣既可以隔絕氧氣，故選項正確．
c、炒菜時油鍋不慎著火，用泡沫滅火器滅火，能到達滅火的目的，但不是最簡單的滅火方法，故選項錯誤．
d、炒菜時油鍋不慎著火，向鍋裡撒沙子，隔絕空氣，能到達滅火的目的，但不是最簡單的滅火方法，故選項錯誤．
故選：b．
在廚房炒菜時，有時油溫度過高，油就會在鍋裡燃燒起來，這時，正確的處理方法是（ ）a．立即向鍋裡撒
3樓：單行道
炒菜時copy油鍋不慎**，最簡單
bai的滅火方法是迅
du速蓋上鍋蓋，這樣既可以zhi隔絕氧氣，從而達到滅火dao的目的．a、炒菜時油鍋不慎著火，向鍋裡撒沙子，隔絕空氣，能到達滅火的目的，但不是最簡單的滅火方法，故選項錯誤．
b、油的密度比水小，加少量水後，油會漂浮於水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故選項錯誤．
c、炒菜時油鍋不慎**，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣既可以隔絕氧氣，故選項正確．
d、過熱燃燒的油，如果倒掉，會引發火災，故選項錯誤．故選：c．
炒菜時，油鍋溫度過高，就會燃燒**，最簡單的處理方法是（ ）a．立即向鍋裡潑水b．立即向鍋裡撒沙土
4樓：銀祭
炒菜時油鍋bai不慎**，最簡單的du滅火方zhi法是迅速蓋上dao鍋蓋，這樣既可以隔絕氧氣，回從而答達到滅火的目的．
a、油的密度比水小，加少量水後，油會漂浮於水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故選項錯誤．
b、炒菜時油鍋不慎著火，向鍋裡撒沙子，隔絕空氣，能到達滅火的目的，但不是最簡單的滅火方法，故選項錯誤．
c、過熱燃燒的油，如果倒掉，會引發火災，故選項錯誤．
d、炒菜時油鍋不慎**，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣既可以隔絕氧氣，故選項正確．
故選：d．
5樓：瘋子阿
蓋鍋蓋，關火，開窗或者開抽菸機，開門通風。倒油，清洗油鍋。
6樓：晏玉花融婷
a、炒菜時油抄
鍋著火，使用滅火器，可以滅火，但是措施不適宜，故a做法錯誤；
b、炒菜時油鍋著火，向鍋裡撒沙子，隔絕空氣，能到達滅火的目的，但是措施不適宜，故b做法錯誤；
c、炒菜時油鍋著火，向油鍋裡澆水，不能滅火，因為油的密度比水小，燃著的油會浮在水面上而無法與空氣隔絕，故c做法錯誤；
d、炒菜時油鍋不慎著火，蓋上鍋蓋，隔絕空氣，達到滅火的目的，措施最適宜，故d做法正確；故選d
廚房炒菜，油鍋著火，這時最簡單的處理方法是（ ）a．立即向鍋裡潑水b．用滅火器滅火c．立即蓋上鍋蓋d
7樓：漠視餘蘋
a、油的密度比水小，加少量水後，油會漂浮於水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，專
故a錯誤；
b、油鍋著火面屬積較小，不需要用滅火器滅火，故b錯誤；
c、立即蓋上鍋蓋，可以隔絕空氣滅火，故c正確；
d、把油倒掉也會燃燒，達不到滅火的目的，故d錯誤．故選c．
8樓：周崎妙
謝謝！你的方法太棒了，謝謝了。
炒菜時如果發生油鍋**現象，下列做法中最不應該的是（ ）a．立即向鍋內倒入冷水來滅火b．立刻蓋上鍋
9樓：比利烏速可
a、加一些冷水，油bai漂浮在du水面上，增大了油的表zhi面積，使油燃燒的dao更厲害，這種方法最不專可取；屬
b、立刻蓋上鍋蓋，使油隔絕氧氣，可以使火熄滅，措施正確；
c、加一些冷油，油溫會降低一些，但冷油被加熱也會燃燒，火不會熄滅，措施不合適；
d、將蔬菜倒入油鍋，油溫會降低，同時蔬菜表面粘上油，燃燒程度減弱，但火不會熄滅，措施不合適．
四種方法中，相比較而言，最不可取的是a．
故選a．
醋炒菜時可以在油鍋裡炸嗎？醋放在油鍋裡會發熱嗎？
醋炒菜的時候不能在油鍋裡炸，因為醋很容易揮發，遇到高溫。一般做菜的時候是菜，快出鍋之前就加醋，這個時候是比較好的。醋炒菜時儘量不要放在油鍋裡炸，因為醋的沸點比較低，進而導致看著油鍋沸騰，實則是醋在沸騰，而油卻沒有達到溫度，從而造成假象！醋炒菜時可以在油鍋裡炸嗎？不可以的醋在油鍋裡炸了醋就都飛了。要在...
炒菜時，油鍋開大火燒多久才倒油下去，倒油後多久才把菜倒下
燒到鍋底幹了就倒油，燒油八成熟就可以用小火再倒菜 用手在鍋上方試試手溫，熱了就可以下油了 感覺問題。1分鐘的樣子差不多了。有點油煙冒出來。就能下菜了。等到鍋裡沒有水了倒油，等油熱了倒菜 這個跟感覺有很大關係的，如果是剛刷過鍋的話，鍋裡一定是有水的，等水乾了，就可以倒油了，等油嘶嘶的了，就表示油燒好了...
油鍋裡的滾油著火時,為什麼不能倒進醬油呢
1是著火的滾油與醬油 其中的水分子 相交會發生炸裂,造成更大的火勢 2.是油輕,醬油重,醬油倒進滾油中會沉入底部,抬高油位,加劇火勢 所以滾油鍋裡不能倒進醬油。熱油和水等液體相撞時容易四濺。就好像不能到水是一個意思 會濺傷人的,應該用鍋蓋把火蓋滅 為什麼油倒入鍋裡會炸呢,炸的太厲害了,人簡直沒法靠近...