1樓：碗的世界
紅豆更容易煮爛。
紅豆的作用
1、養心補血
古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。
讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃紅豆
脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，
年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的健脾胃功效。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，**水腫必用紅豆。
4、祛溼清熱
水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的b族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
5、排毒減脂
女人一過24，身體容易出現臃腫、腰腹贅肉。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
紅芸豆是山西特產，顆粒碩大、色澤鮮豔，兼有營養藥用價值，營養健康，延年益壽。歷來是國際**市場上的暢銷貨。
2樓：匿名使用者
這個問題要辯證地看：如果兩種一個乾燥陳年，一個新鮮含水份，當然後者易煮；如果兩者都乾燥陳年，煮前用水浸泡一兩天不就行啦；如果兩者都新鮮，當然也可以泡一兩個小時就好煮了。你試試不就知道了。
還有個體積問題，兩者都陳年，體積小的易進水，可能熟得快，但我沒試過，只是猜；可能猜對可能猜錯，就好像加利略兩個鐵球同時落地一樣，有人說大鐵球重先落地，結果是同時落地。這是個物理題。試試吧！
3樓：植物衛士
紅豆體小吸水少比體大的紅芸豆易煮。
快速煮爛紅芸豆的方法
4樓：匿名使用者
快速煮豆類的方法：
方法一：無水冷凍法爛得快
將紅芸豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
方法二：浸泡法
提前把紅芸豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時就搞定。
方法三：燜燒法
紅芸豆多加水，水開後關火，燜半小時；再**煮開，再燜半小時，就可以吃了。
方法四：省電法
準備一個保溫瓶，把紅芸豆放進去，再灌滿開水，塞好瓶蓋，燜一夜，第二天早上就可以開吃。
方法五：帶水冷凍法煮薏米爛得快
把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入紅芸豆內部效果更好。然後撈出紅芸豆瀝淨多餘的水，把潮溼的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可，這樣的紅芸豆也比較容易煮爛。
方法六：簡單快速法
將所有材料放高壓鍋裡，直接調到豆類檔，一般煮45分鐘左右，即可將所有豆類都煮軟。
5樓：匿名使用者
快速煮爛紅芸豆有三種方法：
提前泡一個晚上,或者煮的時候放一點鹼在湯裡面.這樣會快一點。
紅芸豆洗淨，水燒開放入紅豆，再次燒開後繼續煮5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。再**，再煮10分鐘就爛了。
紅芸豆洗淨放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅芸豆煮爛了。
小火幹炒發黃，出香味，再加水就容易煮爛了。
6樓：匿名使用者
煮前用水浸泡一兩天不就行啦
你可以嘗試一下吧
7樓：安於現狀醒知簡
方法一：無水冷凍法爛得快
將紅芸豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
方法二：浸泡法
提前把紅芸豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時就搞定。
方法三：燜燒法
紅芸豆多加水，水開後關火，燜半小時；再**煮開，再燜半小時，就可以吃了。
方法四：省電法
準備一個保溫瓶，把紅芸豆放進去，再灌滿開水，塞好瓶蓋，燜一夜，第二天早上就可以開吃。
方法五：帶水冷凍法煮薏米爛得快
把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入紅芸豆內部效果更好。然後撈出紅芸豆瀝淨多餘的水，把潮溼的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可，這樣的紅芸豆也比較容易煮爛。
方法六：簡單快速法
將所有材料放高壓鍋裡，直接調到豆類檔，一般煮45分鐘左右，即可將所有豆類都煮軟。m
紅小豆還是紅芸豆好
8樓：匿名使用者
共同點：1.白和紅芸豆都是營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、b族維生素等含量都很高。
2.高鉀低鈉，適合於心臟病，動脈硬化，高血脂和忌鹽患者食用。區別：
白芸豆：據說有鎮痛作用，緩解各種疼痛。紅芸豆：
含有皁苷，尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，啟用淋巴t細胞，而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。注意：不可生吃，要提前清水泡1天（泡2天也沒事），然後小火煮1個小時左右，口感軟綿後，放入少許冰糖，糖融化後即可食用。
如果直接煮，煮3個小時才會，口感軟綿，浪費燃氣。
赤小豆和紅芸豆哪個補血好
9樓：xl4bj旦
紅棗，養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。 另外，日常適宜飲用九味的雪盈茶 對改善貧血、強身健體、有很好的幫助哦！
赤豆,白芸豆,紅芸豆可以一起煮粥嗎
10樓：蚊子別咬我
可以，五穀雜糧都可以一起煮。建議豆類與穀類同煮，營養互補
紅芸豆和哪種豆五羥色胺更高，紅芸豆和紅腰豆一樣嗎
紅豆和其他的舞種都放在一起吃的話都可以飲用我們熬製的過程當中很多的東西都能夠 紅芸豆和豇豆是武清涉案更高的豆子 紅雲豆的五香色氨比較高一點。芸豆和哪種豆五槍色安更高？我覺得馮媛到的五槍色安更高一點紅芸豆。其實還是紅芸豆的，色暗更高，因為紅芸豆吃起來效果也是比較好的，同時也會為我們的身體補充更多的維生...
紅腰豆和紅芸豆有哪些區別呢，求助 紅腰豆和紅芸豆有什麼區別
豆類食物在人們的食譜上面是非常重要的存在，因為豆類食物的營養價值非常高，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，是養生保健的絕佳食材之一。而紅腰豆和紅芸豆是其中非常受歡迎的兩種，也是人們應用量最大的兩種，下面就來看看紅腰豆與紅芸豆區別有哪些呢？希望大家能夠了解一下。紅腰豆原產於南美洲，是乾豆中營養最豐富的一種。紅...
南紅柿子紅和錦紅哪個好,南紅之謎南紅柿子紅就是最好的嗎
你好，錦紅嚴格說是柿子紅裡面顏色最好的最高標準。南紅之謎 南紅柿子紅就是最好的嗎 看個人喜歡哦！目前柿子紅吵得最火熱，南紅的品質都是一樣的額，主要是看個人喜歡 南紅瑪瑙柿子紅好還是南紅瑪瑙玫瑰紅好？一般認為 南紅瑪瑙柿子紅要比南紅瑪瑙玫瑰紅的價值更高。但是通常這兩種顏色是混合起來的。南紅瑪瑙中的柿子...