1樓：**座美妝達人
1、對於平菇放的時間長表層長出一層毛,對於不嚴重的來說可以使用的,用開水微燙一下即可食用,但是請注意對於長時間放置,性質比較惡劣的就最好不要使用,也是為了咱們的健康而言的。
2、平菇作為菌類食用對身體是非常好的,可以增強細胞功能,抵禦各種疾病的免疫力,鎮痛,鎮靜的功能,以及止咳化痰等特效,所以來說多吃平菇是好的,平菇表層有白毛,只要不腐爛,不嚴重都可以食用。
3、平菇長白毛不是病菌,也不是發黴變質,而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子,它是無毒的,是平菇老化的表現。
不過最好不要把平菇放到那種程度,那樣營養和口感都不好。
2樓：吃吃吃吃吃
1、平菇長白毛一般是由於儲存時間過長而產生的氣生菌絲。
2、一般情況下如果平菇表面沒有變黃或者變暗，只是長了白毛，並且面積不大的話是可以食用的，在食用前可用開水燙一下。但如果長了白毛且顏色也變暗或者有腐爛的味道就最好不用吃了。
3、平菇對於人體也是非常有益的，可以增強細胞功能，抵禦各種疾病的免疫力，鎮痛，鎮靜的功能，以及止咳化痰等特效。
拓展內容：
1、新鮮平菇中的泥沙很難清洗乾淨，可將蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。
2、如果平菇比較髒，用淡鹽水浸泡後，可以將鹽水順著同一個方向攪動，這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了。
3樓：匿名使用者
平菇在遇到他生長的溫度高的時候`會在葉子表面長白毛`因為他已經被採下來了`長毛一般都是在平菇的葉子的表面`那裡是吸收光合作用的地方`因為平菇本身就沒有變質``有的長了白毛會變質``那就不要吃了變質不變質你可以能看出來`變質的會潰爛`單就長毛是沒有關係的 `可以吃`
4樓：匿名使用者
很簡單，如果用涼水沖洗，很容易就沖掉的話，平菇上不留痕跡，仍然光滑錚亮，就說明是質量沒變壞。可以吃(最好開水焯幾分鐘水倒掉再烹飪)！如果沖掉白色黴斑後，平菇上還有腐壞或稀爛痕跡，立馬扔掉！
5樓：匿名使用者
一般情況下菌類長毛是非常正常的，如果你感覺不乾淨，洗乾淨之後還是能吃的。
6樓：泣芙吉春
有的平菇長白毛是由於儲存時間長了。產生的氣生菌絲。這個清洗掉以後還是可以吃的。
7樓：悅悅專屬暱稱
長白毛的話，一般情況下像你說的，你放了一段時間，他如果長白毛的話，比較多的話，可能是因為他有其他的一些細菌呢，長出來最好不要
饅頭長白毛了還能吃嗎
8樓：刀學岺杭申
饅頭長白毛代表已經變質，細菌入侵不能再吃，吃了也
會引起腹瀉。
放久的饅頭會生出「白毛」或「黑毛」，這是由黴菌引起的，黴菌的許多菌絲在一起統稱菌絲體．菌絲體在基質上生長的形態稱為菌落（colnny）．黴菌等真菌往往以菌絲體在寄生的饅頭等物質上擴充套件蔓延．當營養生活進行到一定時期時，真菌就開始轉入繁殖階段，形成各種繁殖體即子實體（fruitingbody）．
9樓：落寞舊城
饅頭上長白毛了,不能吃了.饅頭長毛應該是發黴變質,吃了容易食物中毒.
平菇放在塑料袋裡存了一天，長了白毛還能吃嗎，
10樓：116貝貝愛
可以食用。
一、平菇長白毛一般是由於儲存時間過長而產生的氣生菌絲。一般情況下如果平菇表面沒有變黃或者變暗，只是長了白毛，是可以食用的，在食用前可用開水燙一下。
二、平菇長白毛不是病菌,也不是發黴變質,而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子,它是無毒的,是平菇老化的表現。不過最好不要把平菇放到那種程度,那樣營養和口感都不好。
1.平菇可以增強細胞功能，抵禦各種疾病的免疫力，鎮痛，鎮靜的功能，以及止咳化痰等特效。
2.平菇增強免疫力，含有抗腫瘤細胞的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。
3.平菇可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期的綜合徵可起調理作用。
騰牛健康網 平菇長白毛了還能吃嗎
11樓：匿名使用者
只存了一天，長出了白毛，是可以吃的。
平菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是平菇老化的表現。不過最好不要把平菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。
買了平菇如果當時不吃，最好的辦法就是：把新鮮平菇用開水煮熟後，再用涼水浸泡，濾水後裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。另外也可以將平菇洗淨、撕成條狀，晾乾。
鍋中加入適量的花生油（其它植物油也可），加幾個紅辣椒和鹽，將晾乾的平菇條倒入油鍋中，炸至平菇變成焦黃後關火。晾涼後放入廣口的容器內，可以用來拌麵、夾在饅頭或麵包中吃，保質期可以達到幾個月。
12樓：三月桃花次第開
白毛是平菇的氣生菌絲，只要平菇沒腐爛變質就能吃。
平菇買了兩天了，一直放在冰箱當中，可是長了好多的白色毛毛，還能吃嗎》
13樓：來日可期
能吃的,它是菌類 。蘑菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子。它是無毒的，是蘑菇老化的表現。
不過最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。買了蘑菇如果當時不吃，最好的辦法就是：把新鮮蘑菇用開水煮熟後，再用涼水浸泡，濾水後裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。
另外平時吃蘑菇前一定要用開水焯熟，再使用，這是殺青過程。即可以去掉蘑菇在生長過程吸收的不易食用的東西，又可以增加人的口感。
14樓：我家閃電叫鱷龜
那是菌類，有小毛毛儘量不要吃，但是如果吃個人建議用開水浸泡，因為昨天我也遇到了和你一樣的問題
15樓：匿名使用者
如果這些白毛不是太多。平菇本身沒有發生異味的話。還是可以吃的。
16樓：匿名使用者
我感覺還是新鮮的蘑菇比較好。
乾貝長白毛還能吃嗎，饅頭長白毛了還能吃嗎
不能吃了，已經變質了 材料材料白米1杯，乾貝3粒，雞胸肉150克，香菇4片，馬蹄5粒，蔥花少許調味料 1 料酒1大匙，鹽1 4茶匙，澱粉少許 2 水9杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許 做法1 乾貝用1杯水泡軟 蒸熟 撕成絲 雞胸肉切絲，拌入調味料 1 略醃 香菇泡軟 去梗 切絲 馬蹄洗淨 切片。2 白米洗淨...
豆瓣醬長白毛還能吃嗎
豆瓣醬長白毛還能吃，豆瓣醬長毛了是發酵過程中產生的，吃的時候把上面的長毛的那一層刮掉，再加熱一下就可以了。豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產生複雜生化反應，而釀造出來的一種發酵紅褐色調味料，它是由蠶豆 華南，西南等地用蠶豆，中原，華東地區多用黃豆 曲子 一種用來發酵的菌 鹽 做成的。同時，又根據消費者...
紅糖長白毛了怎麼處理，牆面長白毛要怎麼處理？
紅糖長白毛了，是發黴變質了，建議扔掉，或者當肥料用。健康指導 一般情況下，紅糖是有補鐵補血的作用，但是如果是生了白毛的紅糖就不建議再食用了，證明有可能是發黴變質的，食用的話可能會出現一些胃腸道症狀，而且平時如果食用紅糖後，建議要刷牙，避免牙齒損害。扔了。吃出毛病來不值。牆面長白毛要怎麼處理？一 酸洗...