1樓：手機使用者
因為布丁粉裡含有魚膠或類似的膠質成分，所以只要是需要由凝固效果的點心都可以用，比如做幕思，果凍，涼糕等
布丁粉是什麼做的？吃多了有害處馬？
2樓：
本身含有天然的膠質，沒有問題。
但是，多數都含有各種味道的香精，適可而止的食用
3樓：匿名使用者
化工東西！雖是卡拉膠等的海藻膠混合物，多數還新增了色素，香精，多食有害！d
4樓：匿名使用者
布丁粉是是卡拉膠等的海藻膠混合物，，多數都含有各種味道的香精,色素 化工東西！多食有害！
5樓：最愛滅龍納茲
我將布丁用油炸了下 一團黑色的東西 不知道是什麼成分
建議別吃
6樓：ming無時莫強求
布丁粉是採用卡拉膠和角豆膠等，天然海藻膠，為凝固劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻製作而成。***是大量吃，嚴重情況下會導致窒息。高血脂，高血糖的人士不宜食用布丁粉。
7樓：**的人生
不同的布丁粉成分有所差異，但基本原料是不變的，有些成分會帶來肝腎的負擔，所以過量食用是有一定危害的。
1 膠體類成分，這類成分是凝凍用的，構成了布丁粉的核心功能，主要**是 海藻類，植物類，如海藻膠，瓜爾豆膠等，這類產品對人體無害的。
2 布丁為了調味，會加入一些食用香精，這些東西過度食用，會帶來肝腎的負擔，但適量使用問題不大。如果過量吃，會加重肝腎的負擔，長期有慢性危害。
3 布丁為了調色，也會使用一些色素，一般使用的是人工色素，這些成分也需要肝腎的代謝，適量食用才好，如果大量食用，也會帶來肝腎功能的損害。
總體來講，布丁粉製作的布丁雖然稱不上健康食品，適量食用是沒問題的，但不建議長期大量吃。
8樓：伽妍半永久
這東西是好吃，但是還是儘量不要過量吃，不好消化啊！
布丁是很多人都喜愛吃的，這類食物在口感上獨特，而且這樣的食物在含有的營養元素，也是比較多，根據布丁的口感不同，在營養元素上也是有著一些區別，那常見就是牛奶布丁，這樣的布丁含有的蛋白質、脂肪都是比較多的，對布丁粉怎麼吃呢，布丁粉也是製作布丁主要東西。
很多人對布丁粉怎麼吃並不是很瞭解，這樣的東西並不是直接就可以食用的，否則對自身健康也是有著一些損害，在對這點也是要進行注意的，要正確的進行使用它。
香滑布丁的做法
主料：布丁粉30克
輔料：牛奶300克雞蛋黃2個
調料：白糖25克
1.準備材料
2.布丁粉加白糖攪拌好
3.蛋黃中加入50克牛奶
4.攪拌好
5.鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰
6.下入布丁白糖粉攪拌
7.下入蛋黃牛奶液攪拌好，動作要快,最好煮開
8.攪拌好的樣子
9.將攪拌好的布丁液過濾
10.倒入模具中，放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可
烹飪技巧
1、模具隨各人喜好選擇。
2、可以在倒入模具前塗油，但可能口感會稍有些油膩。
3、適合小朋友們吃的一款甜點。
雞蛋布丁的做法
主料布丁粉30克
輔料：雞蛋1個
調料：白糖少許水150毫升
1.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻
2.湯鍋加冷水燒開，加入布丁粉和白糖拌勻
3.下雞蛋液朝一個方向攪拌，約1分鐘後關火
4.把做好的布丁液倒入布丁碗中，晾涼後放入冰箱冷藏半小時即可食用
營養功效：雞蛋中含有多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對寶寶的神經系統和身體發育有很大的作用。
以上就是對布丁粉怎麼吃詳細介紹，在對這樣東西使用的時候，都是可以按照以上方法進行，這不僅可以製作出美味的布丁來，而且對布丁粉的使用，都是可以輕鬆的進行，在對自身健康上，也不會有任何的威脅。
9樓：花開豔勢
卡拉膠和角豆膠l．b．g等天然海藻膠為凝固劑，常見的比如吉利丁片，瓊脂。算是化工產物!雖是卡拉膠等的海藻膠混合物,多數還新增了色素,香精,多食有害。
瓊脂稍微好一點，算是天然凝膠。
10樓：肥腸的開檔棉褲
我知道里面有卡拉膠，是一種常用的飲料粘稠劑，一般比較粘稠的果汁類飲料裡面都有，人體消化不了這東西。
11樓：匿名使用者
多吃什麼都會有害處的
布丁粉的作用是什麼
12樓：拾萬里之外
一、熱量低，具有**功效
二、消暑解渴
布丁粉製作的布丁含有大量的水分，夏天食回用可以消暑解渴，確實是答夏日佳品。
三、想要保證布丁粉的功效與作用，需要注意食用方法：
布丁粉不可直接食用，需要做成布丁煮熟以後，才能食用。
布丁粉還可以搭配水果牛奶等做成格式布丁，多滋多味。天熱的時候，將和好的布丁粉自然冷卻後加蓋放入冰箱冷藏後，取出即可食用。
布丁成品表面如有白色顆粒，是布丁粉沒有完全溶解，和空氣產生的氣泡，不影響食用。
13樓：匿名使用者
布丁粉 是有凝固作用，就是魚膠粉---真的是用魚做的哦！ 英文叫gelatin 有已調好甜味的，也有沒有味的。
14樓：凡德咖啡
布丁粉也叫魚膠粉，起凝固作用。可以做布丁，慕斯蛋糕，提拉米蘇什麼的。
果凍粉的話，我見過的一般都是帶味道的，比如水果味的，加點熱水攪拌開了。然後倒入模子裡，冷卻凝固了就是果凍。
15樓：kikyo靜
布丁粉是用來做布丁的啦！有凝固作用。
我用布丁粉做的布丁為什麼無法凝固？
16樓：☆紫夕
最好是1:2的比例，超過一點就很難凝固了，可以找平時盛湯的湯匙，3、4勺水燒開，模具里加2、3勺布丁粉，倒入開水攪拌，等水冷卻後一般是呈粘稠狀，放入冰箱1-2小時候成型。
我覺得自己做的補丁好像永遠不會像買的那樣，總是感覺有點稀，但卻是是成型的
牛奶布丁粉加純牛奶做成的布丁有毒麼?
17樓：ok只想與你邂逅
純牛奶的成分是蛋白質，布丁粉的成分是脂肪，蛋白質，糖，這兩種物質加在一起沒有毒，想做牛奶布丁千萬別忘了加水哦，希望我的回答能對你有幫助！
18樓：曾想陪你度此生
為何會有毒？
有毒物質這麼容易製造出來？
19樓：邯鄲伊輝
能吃,無害。外面的都是這麼做的
20樓：匿名使用者
應該沒有毒霸 我在家也這麼做的 孩子喜歡吃
21樓：12丶
木有。吃的時候加點果醬或糖比較好吃
22樓：李涼薄
可以稍加牛奶，牛奶不要燒開
用布丁粉做布丁，水和粉的比例
23樓：匿名使用者
西米布丁的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：烤西米布丁的製作材料： 主料：西谷米120克
輔料：蓮子80克,雞蛋75克,玉米麵（黃）80克,全脂牛奶粉40克
調料：牛油20克,白砂糖300克教您西米布丁怎麼做，如何做西米布丁才好吃 1. 將西米置清水中浸泡2小時，備用；雞蛋、糖、玉米粉、奶粉在鐵盆中調和均勻，蓮蓉（蓮子磨碎）平鋪於盤中。
2. 西米倒入鍋中，加清水煮開後，加牛油拌勻，然後倒進裝盛原料的鐵盆中，快速攪和成糊狀，再倒在鋪好蓮蓉的盤子裡。
3. 烤箱上層開95度，下層開150度；待溫度升至190度時，整盤移入，烤25分鐘即可。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
玉米麵（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
全脂牛奶粉：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。
菜系及功效：甜品/點心
口味：果汁味 工藝：蒸沙拉布丁的製作材料： 主料：雞蛋400克
輔料：牛奶200克
調料：白砂糖250克,色拉油15克教您沙拉布丁怎麼做，如何做沙拉布丁才好吃 1.將白糖120克、熱水，放入一碗中調勻，以高火煮15分鐘，使之成濃稠的糖液備用。
2.布丁模型內部塗油，逐個加入半大匙的糖液。
3.將白糖130克拌勻，打入蛋和奶水，調勻過濾後，倒入模型至八分滿。 4.在一大器皿中，注入熱水，放入布丁，加蓋，以中火蒸18分鐘。
5.取出，置冷水中，待涼，倒扣於盤子上即可。 沙拉布丁的製作要訣： 本品需布丁模型6只。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
椰奶布丁的做法詳細介紹 菜系及功效：法國菜譜
椰奶布丁的製作材料： 主料：雞蛋二隻,鮮牛奶250克,麵包等椰奶布丁的特色：
是西式甜點，奶香濃郁，鬆軟甜糯。教您椰奶布丁怎麼做，如何做椰奶布丁才好吃 （1）將2只雞蛋打勻，倒入250克鮮牛奶拌入適量白糖，取150克土司麵包，去硬皮後切方丁，浸入蛋液中至吸足。 （2）撈出成糊的麵包裝入四周塗有熟豬油的大瓷碗，裝至半碗，鋪層豆沙，再蓋上面包糊，加蓋隔水用旺火蒸至凝結，覆出於大盆中。
若用烤箱烘烤及脹發，成品香味口感更勝一籌。（3）另用椰奶250克加少許糖煮沸、勾薄芡後淋於布丁上即成。
24樓：匿名使用者
diy用微波爐做布丁 布丁材料: 雞蛋一個、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶ 精製白砂糖20g、水10ml、熱水15ml 焦糖汁作法(事先做好) ●取一小鍋，放入精製白砂糖20g，水10ml，用中火熬製。不停的攪拌糖汁兒，待糖汁兒熬出暗焦紅色，並有焦糖香飄出時，停火，加入15ml的熱水。
(要注意∶會有液體濺出，慢慢放為好)。將糖汁兒攪拌均勻。 然後將糖汁兒均等的注入到布丁模裡，並放入冰箱冷置。
布丁作法∶ 1.往牛奶裡放入砂糖，入微波爐，加熱至60～70度(500w1分鐘左右)。取出，攪拌將糖化開。
2.將蛋開啟，注意儘量不要出泡。 3.
把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液裡。
再加入香草精，攪勻。 4.將打勻的布丁液慢慢注入布丁模裡。
用廚房紙除掉布丁液麵上的氣泡。 5.在布丁碗上包上保鮮膜，並往底托盤內注入一些水。
放入微波爐，200w加熱6分。(如果表面還沒變硬的話，可繼續適當加熱。200w即解凍檔) p.
s.不要用高火。高火雖然快，可做出來的布丁會出現蜂窩，影響口感。
6.取出來的布丁，去掉保鮮膜，放置一會就可以開動了！太熱就不能慢慢品嚐蛋的鮮味兒了。
一定要等一會兒丫... 喜歡吃涼點，就放入冰箱1小時以後再吃。
25樓：匿名使用者
那要看你的勺子是多大的了，一般都是1:10就是10克布丁粉加100毫升的水。
26樓：匿名使用者
用布丁粉做布丁，水和粉的比例是10:1.
做法如下：
材料雞蛋1個，牛奶適量，4勺糖，布丁粉10g，水100ml做法1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘。
2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。
3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。
4、等到布丁成型了，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。
怎麼用布丁粉和牛奶做布丁，怎麼用布丁粉做布丁啊？
牛奶布丁的做法 1 雞蛋打散，加入糖和檸檬汁 糖最好用細砂糖，因回為它比較容易答融化，不用靜至。如果你用白砂糖的話就要把它靜至3 4分鐘 2 加入牛奶，然後用濾網過濾兩次，倒入一個容器中，封上保鮮膜，並用牙籤在上面扎些小洞，不要扎太多。3 大火燒開一鍋熱水，水開了之後把布丁放入鍋中，中小火隔水蒸15...
布丁粉做法，怎麼用布丁粉做布丁啊？
材料抄 味全蛋撻布丁預拌粉100g,開水bai300ml器具 電子稱，攪拌器，du電磁爐量杯 做法zhi 步驟dao 1 電子稱稱好預拌粉待用 2 量杯量好燒開的水 3 將粉跟水倒入電磁爐中攪拌加熱煮至沸騰即可4 倒入容器冷卻15分鐘左右，放入冰箱保鮮區冷卻3小時即可成型 啊，我買過抄。還不錯。用水...
用布丁粉做的布丁，放了快兩個星期了，看樣子和吃起來都沒壞的味道，還能吃嗎
兩個星期都沒壞的，是有多少防腐劑，你還是別吃了吧。布丁粉開封后能放多久？不要不確定的答案，急求！還有，能看出布丁粉壞了嗎，怎麼看 開封后在什麼溫度下儲存的？溼度如何？布丁粉包裝上寫的儲存要求是什麼？壞了的最簡單判斷就是物理性質的改變。用布丁粉做好的布丁，常溫下可以放多久？20 一上午。夏天不要放太久...