家燕燕窩能吃嗎,家裡燕子做的窩和燕窩有什麼區別

2021-03-26 23:18:32 字數 3552 閱讀 4944

1樓:將進酒杯已停

家燕主要用泥作窩,不能吃。

2樓:燕傾天下馬來燕

家燕是候鳥,冬去春歸。一般銜泥土或枯草混泥築巢,所以家燕的窩沒有食用價值。

築造可以吃的燕窩的叫金絲燕是留鳥,只在馬來群島熱帶的特定地方繁殖。金絲燕主要產地分佈在馬來西亞砂拉越的蘇艾(suai)、巴南(baram)的山洞內及其岸外的大沙當島、拉基爾島(pulau laket)和西馬東海岸。越南、泰國、菲律賓和印尼的島嶼。

築造可食用鳥巢的燕子叫金絲燕(collocalia)有三種,就是aerodromus germani, aerodromus fuciphagus和 aerodromus maximus , 這三種燕子築造的燕巢具有商業價值。它們擁有棕灰色的羽毛,在其腹部及尾部底下有不同的灰色和白色。這些燕子是以其舌頭底下的大唾液帶分泌粘液狀物體來築巢。

燕窩就是這種粘液狀物築成。aerodromus germani居於越南的會安省,所製造的窩是燕窩中的極品,產量不到全球的百分之一。其次是aerodromus fuciphagus它的體積較小,重約15至18克,其尾部有條狀灰色羽毛。

分佈於馬來西亞,泰國和印尼。aerodromus maximus體積較大,翼展長達13釐米,體重約28克,腳底長有小羽毛。它所築造的窩唾液狀物較少,其窩與較多的羽絨混合而成。

築造可食用鳥巢是:東南亞爪哇金絲燕、淡腰金絲燕、尼亞山洞大金絲燕、東南亞苔巢金絲燕所築的燕窩。

3樓:匿名使用者

最好不要 還是選擇正規渠道的燕窩 因為畢竟是吃的 所以一定要注意食品安全

印尼養殖的家燕生產的燕窩吃了有效果嗎

4樓:燕傾天下馬來燕

首先澄清一下,家燕不是金絲燕,不會吐絲造可以吃的燕窩。另外,會築造可以吃的燕窩的燕子稱為金絲燕,不論是在**,包括印尼都沒有所謂的養殖。

在有金絲燕的各個馬來群島國家,燕房是為金絲燕造的一個居住場所,提供金絲燕住宿而已,沒有飼養,所以金絲燕每天早上6點多就飛離燕房自己出去覓食,晚上7點左右開始各自飛回居住的燕房。

生長在這個金絲燕故鄉的我們,擁有自己的燕房,採摘的燕窩都是自己加工食用後外銷。其實住在巖洞的金絲燕和住在人們為他們建造的燕屋就是環境不同燕屋相對安全,有規劃。鳥兒較不易被天敵威脅。

住的安全又舒服,繳房租就是每3個月一個燕窩咯。

所以,燕窩本身的營養價值和效果是大同小異的。

家裡燕子做的窩和燕窩有什麼區別

5樓:匿名使用者

一、用的材料不同

1、家燕窩:是用泥土、乾草和口中少量的唾液膠粘而成。

2、燕窩:主要是用唾液,築窩育雛無比頑強,將唾液自然凝結。

二、外觀不同

1、家燕窩:多成灰黑色,窩的內部粗糙,有如絲瓜絡。

2、燕窩:燕盞大而豐腴,顏色因為受礦物質影響導致顏色不同,有黃色、白色、紅色,窩相對較乾淨半透明。

6樓:燕窩基地

肯定不一樣啦,燕窩是特指金絲燕等燕子以唾液築的巢,這種平常燕子是用草木築的巢,並不能吃。

7樓:匿名使用者

首先,家裡燕子用稻草做的窩是絕對不能吃的,可食用的燕窩是金絲燕做的窩,金絲燕在春季開始做窩,它的口腔裡能分泌出一種膠質唾液,這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說的燕窩。剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境汙染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純淨水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。

據行業有關資料顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門價效比高而名響業界。其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是**產的,都要有很高的幹度,稍微一折就會斷。幹度越高,越容易存放,放在陰涼處密封儲存不會發黴,優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。

而劣質燕窩,因經過藥水處理,或者經過刷膠,使燕窩的質地被破壞,不容易泡發,泡發的發頭比較小,有的甚至根本泡發不起來。

8樓:匿名使用者

家裡的燕子窩是泥巴的,真正的燕窩是金絲燕的唾液。

9樓:遍地人渣

還是材料以及工藝上不一樣吧

燕窩是燕子的窩 給人們吃了 燕子怎麼辦啊??

10樓:匿名使用者

燕窩不是燕子的家,而是東南亞特有的金絲燕用唾液築成的窩,這個窩是用來孵蛋的。我們現在市面上見到的燕窩一般都是屋燕,是東南亞華人模仿山洞環境而造出的屋子,溼潤涼爽,金絲燕就被吸引到這樣的燕屋中築巢。因為燕子是燕屋主人的衣食父母,所以燕窩都是在小燕子孵化出來並學會飛翔飛走後才取下的。

因為燕子每年都要重新築巢,所以不存在拿走燕窩燕子無家可歸的道理。 這種金絲燕是特別一個品種,它個小,但有著強大的黏液腺,事個燕窩是它用唾液混合上羽毛等築成的。它的唾液黏性大,在空氣中就會幹結。

這是這種金絲燕的天性,不必為它吐唾液而擔心。

11樓:匿名使用者

燕窩,我們都曾聽說過,也許您也吃過,可真的是燕子做的窩嗎?事實上,很多人所熟悉的燕子是常見於中國、印度、歐洲及北美洲的「家燕」。其窩以樹枝、細草、泥土所造,是不可食用的。

燕窩在東南亞一帶海域,有一種特殊的燕子,叫「金絲燕」,它們的咽喉部有很發達的粘液腺,所分泌的唾液可在空氣中凝成固體,金絲燕就用它這種特殊的唾液和著苔蘚、海藻、還有自己的羽毛,另外還有一些柔軟的植物纖維做成巢穴,這就是我們所說的「燕窩」。真正可食用的燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液築成的。金絲燕與家燕不同族也不同種,更不同目。

它體形雖然比家燕小,體長僅18釐米左右,但是築窩育雛能力卻無比頑強。金絲燕將唾液自然凝結起來,形似耳朵,這就是東方珍品--燕窩。 此燕食之,肉化而肋不化,並律液嘔出.

燕窩,又稱燕菜、燕根、果肉、燕室文字、燕盞、金絲等,它既是名貴的烹飪原料,又是營養價值極高的補品。  明代李時珍所撰《本草綱目》,對燕窩已有較詳細的敘述:

「閩之遠海近番處,有燕名金絲者。首尾似燕而甚小,毛如金絲。臨卵育子時群飛進汐砂泥有石處,啄蠶螺食。

有詢海商,聞之土番雲,蠶螺背上肉有兩肋如楓蠶絲,堅潔而白,食之可補虛損,已勞痢。燕窩屬於果肉,剛剛採集下燕窩比較新鮮和營養

家燕,,,(燕子銜泥)家燕做的窩,可以當燕窩吃嗎?我們這裡有很多燕子,喜歡在別人家屋巖下做窩的

12樓:問則必勝

燕窩是燕子做的巢,但這種燕子並不是我們常見在屋簷下築巢的燕子。屋簷下的叫家燕。它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合築成,無法食用。

可吃的燕窩是由雨燕科的燕子分泌出來的唾液,再混合其他物質(如:羽毛)所築成的巢穴,其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。

13樓:燕窩黑幕

可以餵豬,如果豬沒腦.

14樓:貓貓抽抽

呵呵,要是這麼普遍就不值錢了。。

15樓:燕窩天賜

只有金絲燕的窩才能叫燕窩

16樓:匿名使用者

肯定不能吃的,那些都是用泥搭的

什麼是燕窩?什麼燕子做的窩都能吃嗎

燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。天然燕窩是盞形的,雌雄金絲燕輪流邊掛在巢邊休息,邊進巢孵小金絲燕。環保燕窩小金絲燕會飛後採摘,採摘過程中形成各種品種,具體分類如下 1.按採摘地點分為屋燕 洞燕。洞燕在山洞中採摘,現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中採...

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