1樓：來自喵星的貓
菜場賣的七八元一斤的鱈魚不能吃，因為它不是真正的鱈魚。而是「油魚」。 「油魚」，是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱。
其商業價值並不高，屬低價魚類，因為含油量高，主要用於提煉工業用潤滑劑。食用這種「鱈魚」，一般會在進食「油魚」後30分鐘至36小時內出現胃痙攣，以及急性腹瀉，一般在24至48小時痊癒。
銀鱈魚是冷水深海魚，肉質細嫩，富含多種營養元素，在歐洲被稱為「餐桌上的營養師」，因此一般吃的鱈魚指的就是銀鱈魚。鱈魚種類很多，以銀鱈魚最好，水鱈魚也是鱈魚的一種，但**低，營養也差了不少。真正的銀鱈魚看上去肉質細嫩，鱗片小，身上有小小的銀色圓點，每斤**至少六七十元，低於這個**的就不是銀鱈魚。
銀鱈魚口感甜滑，可以像三文魚那樣蘸辣根生吃。而水鱈魚肉質鬆散，水多，口感差，鱗片大而硬，**很低。
2樓：中醫傳承
只要是活的，你可以大膽的買著吃，否則，你還是注意飲食衛生才能健康
3樓：
鱈魚由於沒有刺，一直被作為很好的嬰兒食品。殊不知我們身邊的絕大多數鱈魚都不是真正的鱈魚，很多超市和飯店裡所售的鱈魚都是「山寨鱈魚」。它們的真實身份是龍鱈魚，學名為「異鱗蛇鯖」，體內含蠟脂，雖然並非有毒，但人體難以消化。
部分人食用後蠟脂會累積於直腸，容易導致腹瀉、腸胃痙攣等。目前，此種魚已經遭多個國家禁止或者限制食用。
鱈魚的真偽辨別
油魚雖然外形與鱈魚長得很像，但並非一個種群。油魚的商品名稱目前有很多，包括「龍鱈魚」、「仿鱈魚」、「牛油魚」等。市場上的鱈魚都是去頭、切塊銷售，一般人很難分辨鱈魚的真假，不過從**、鱗片、肉質可以分辨。
真正的鱈魚看上去肉質細嫩，鱗片小，身上有小小的銀色圓點，每斤**至少六七十元，低於這個**的就不是銀鱈魚。油魚與鱈魚的區別主要有四點：一是油魚鱗片大小不一，而鱈魚相對均勻；二是油魚有硬脊刺，鱈魚沒有；三是油脂含量差別很大，但常溫下不易分辨；四是口感不同，比較而言鱈魚口感更為甘鮮。
美食養生
4樓：沉溺於幻想世界
一、冬季養生食譜-雞絲湯
用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。
做法：1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內；
2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，衝入裝雞絲的湯碗內即可。
二、冬季養生食譜-酸辣魚頭煲
用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。
調味：糖3／4茶匙，鹽適量。
做法：1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗淨控幹水，灑少許胡椒粉醃5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹
2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。
3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。
三、冬季養生食譜-核桃仁粥
配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補腎，健腦，通淋。
應用：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿繫結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。
製法：將大米和核桃仁洗淨，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。
四、冬季養生食譜-粟米龍眼粥
配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。
應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝痠軟等症。
製法：①將粟米去殼，淘洗乾淨。②將硬米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
服法：作早晚餐食用。
禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。
粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。
《本草綱目》說：「煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。」可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。
冬季養生食譜
五、冬季養生食譜-芝麻白糖粥
配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏鬚髮，填精髓。
應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、**乾燥。肝腎陰虛的頭髮早白及老人便祕等症。
製法：將芝麻揀淨，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。
服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。
5樓：祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
6樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
日常生活中保健養生要注意什麼
7樓：孫朝朝呢
日常養生需要注意什麼呢？
8樓：文學嘗試
一、食飲有方
早晚食物、喝飲料要有規律、有節制。吃喝總的要求是：飲食結構合理、主餐按時定量、飲水及時充足。
按時定量：一日三餐，早吃好，中吃飽，晚吃少。
每天定時喝5－6次水，每次半斤為宜，總量保持4斤最好（含粥、湯等的液體）。多喝粥，適量飲茶，春飲香菜，夏飲緣茶，秩飲普洱、烏龍，冬飲紅茶。
二、起居有常
1、按時作息，睡「子午覺」
2、講究衛生：每天及時洗漱，經常打掃衛生，勤洗勤換衣服，適時敞開門窗。
三、適度運動
動則不衰，生命在於運動。「世衛」組織提出健康的四句 言是「最好的醫生是自己，最好的心情是寧靜，最好的運動是步行，最好的藥物是鍛鍊」。
四、心態平衡。
人的健康與疾病86.7%與情緒、心結密切相關。俗話說：「藥補不如食補，食補不如動補，動補不如靜補，靜補不如心補」。
情緒過激地波動，導致體內氣機逆亂，五臟功能失調而致病。「怒則氣上」就傷肝，「若則氣緩就傷心，」悲則氣「就傷肺，「恐則氣下」就傷腎，「思則氣結」就傷脾。
擴充套件資料
春季保健注意事項
一、適當運動，舒展筋骨
在春季，人們應該進行適當的運動，如踏青、放風箏等戶外活動與散步、慢跑、體操、太極拳等體育活動，在舒展筋骨、放鬆形體的同時，可以通過與自然親密接觸。
二、乍暖還寒，注意春捂
在春季穿衣上首先要「養陽」，春季是有寒冬向暖春過渡的季節，氣候暖氣初生，寒氣未盡，氣候多變，晝夜溫差大。俗語講「春捂秋凍」就是這麼一個適應季節的變化的道理。入春之後衣服不要減得太快，我們需要一些保暖的衣服來幫助抵禦寒邪、保護陽氣。
三、睡眠充足，夜臥早起
睡眠是人的一種生理需要，一生中有三分之一的時間是在睡眠中度過的，所以說睡眠是人生的一件大事，人在睡眠狀態下，身體各組織器官大多處於休整狀態。
四、飲食辛溫，少酸多甘
在春天飲食保健上，很早就有「省酸增甘」的說法，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。春天陽氣初升，食甘味能滋養人體的陽氣，有利於人體在春日旺盛的新陳代謝。
9樓：xl微博陰山遊牧
《關節筋骨內臟保健養生》
（李君輝/微博：陰山遊牧李-君-輝）
#養生# #保健# 保健養生分為旋轉活動關節4個動作、八段錦舒緩筋骨8個動作、按摩保健內臟6個動作，3個部分，每個部分3組，每組每個動作10個。
#養生# #保健# 1，活動腳腕手腕關節、膝關節、髖關節和肩關節。1，腳尖著地來回旋轉，雙手對握來回旋轉。2，雙腿彎曲旋轉膝蓋。
3，單腳站立，另一腳彎曲提起，來回旋轉大腿。4，雙手放在肩膀上，肩膀來回旋轉。
2，八段錦分為上舉、扭腰、握拳、拉弓、搖頭擺尾、單舉、下腰、下顛。1，上舉理順內臟氣息。扭腰緩解腰、肩膀、頸椎疲勞。
握拳增長力氣。拉弓增加血液迴圈有利於肝臟。2，搖頭擺尾去心火，是蹲馬步時身體從一隻腳轉到另一隻腳，按壓脊柱穴位，固腎水中和心火，頭也轉一圈按壓頸椎穴位清熱解心火。
單舉健脾胃，一隻手上舉有利於脾氣血往上，一隻手下按有利於胃氣血往下降。下腰強固腰腎。下顛有利於強化脊柱，同時振動每個內臟，強固內臟。
3，按摩內臟主要是各內臟對應的身體部位進行活動和保養。1，閉眼呼吸揉耳，閉眼養肝，腹式呼吸養肺，揉耳養腎。2，踮腳尖有利於養腎和加強小腿肌肉。
3，肋下到腹部按摩，脾胃在肋下和腹部的左邊，膽肝在肋下和腹部的右邊，有利於保養脾胃和膽肝。4，按摩腹部，大腸、小腸、腎都在腹部，按摩腹部有利於保養這些內臟。5，手到肘按摩，心的經脈從雙手通過，把兩手搓熱，一隻手從另一隻手的手掌按壓滑向手臂的肘部，有利於養心。
6，按摩腳趾和頭，腳趾和頭對應身上全部器官，用手按摩腳趾或者用腳趾抓鞋底，用手輕按摩頭部。
10樓：古方紅糖
飯後養生，
①吃得太油膩的時候，喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點酸奶③消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃方便麵後吃水果，補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水，祛寒暖胃、促進消化⑥飯後吃個柿子，可潤肺生津、養陰清燥。
2.常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」。
常吃枸杞子可以美容。
3.夏日養生菜之豆腐，豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。
一般來說，春多吃綠(椰菜、黃瓜等)，夏多吃紅(胡蘿蔔、番茄)，秋多吃白(白蘿蔔、銀耳)，冬多吃黑(海帶、黑芝麻)，四季吃黃(南瓜、植物種子)。
11樓：
冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康。
吃什麼食物能保健養生？
12樓：菇新生物科技（上海）****
保健養生是現代人非常需要的一件事情，如今的環境汙染等問題日益加劇，更加需要注重養生，增強免疫力。
靈芝屬於陰陽雙調，也就是說男女都適合服用，具有增強免疫力，預防慢性疾病，調節三高，活血等功效，靈芝孢子粉遺傳了其保健功效，在選購破壁靈芝孢子粉時注意是否有藍帽子，以及有效成分含量靈芝三萜和粗多糖。建議選購菇新破壁靈芝孢子粉，專研靈芝12年，具有科研實力以及自由基地，在上海具有一定的名氣。
一斤茶葉賣多少錢算合理，千元一斤的茶算什麼檔次？
首先要確定賣茶的人不會騙你，否則茶越貴也不過是上當越多而已。以此為前提，就今年而論，明前綠茶 在千元以上為正常 吳裕泰頂級明前9800一斤 普洱生茶當年茶餅 357克 70到1600元不等，純料茶貴，大廠品牌茶 較穩定。10年以內生茶餅每年漲價40 熟茶 高於生茶 10年以上生茶餅較熟茶餅貴，坐地起...
毛豬一斤16元,一斤能出0 73的肉,那麼一斤豬肉能賣多少錢
16 0 73 21 92元 成本價 成本價十利潤5元 賣出價27元 斤 如何學習美食 學美食的地方很多呢，現在美食行業特別火，所以學美食的人越來越多，但是，如果要去學美食的話，一定要選擇專業的學校。學習美食的方式有很多，自學的形式，或者找老師學，再或者可以來專業的烹飪學院學習。不同的方式適合不同的...
一斤100元的人民幣是多少,一斤100元的人民幣是多少
嶄新的人民幣100元100張一萬元重量115克，1斤 500克，10000x100x500 115 4347826.09元，也就是說 100斤人民幣元金額為 大約有435萬人民幣元。1斤100元人民幣是多少錢？100元的rmb 新版 一張的重量為1.1克左右，一斤 500克，500除以1.1 454...