1樓：怡恆
建議你還是去學習吧，因為蛋糕店最好種類多一點，能招引更多的顧客
2樓：匿名使用者
學習是必須的，但術業有專攻，充分發揮自己的專長，效果會更好
3樓：北極熊要**
邊做邊學吧，掌握的越多在市場上就越主動
一般蛋糕店的奶油會賣嗎？
4樓：dkq123456的家
可能會，有時候如果是親戚來的話，親朋好友來的話 有70%的可能性買。比如:我姐，我姐做蛋糕繼續淡奶油，提前預約是可以的。
5樓：
不會，蛋糕店只是做蛋糕，如果奶油沒就做不了蛋糕了。
6樓：匿名使用者
我覺得不一定。我之前在蛋糕店工作過。蛋糕店裡用的奶油都是大包裝的，即使賣，包裝上也太麻煩了。
其實現在有適合家用的小包裝的奶油銷售的啊，1l、2l的，在大一點的超市有賣的，我在沃爾瑪就看到過。或者網上購買也可以的。據我初步觀察，超市銷售的可能是雀巢居多，蛋糕店能用安佳之類的品牌質量已經算很好了。
再說，有些小蛋糕店，用的一些亂七八糟的人造奶油，你敢買嗎？你買了敢用嗎？
蛋糕店的奶油是他們買的還是自己做的
7樓：匿名使用者
應該是自己做的，復
有賣奶制油的，但是奶油買回來不能直接用，需要用一種機器把奶油抽起來才能用，你去蛋糕店應該看見過一種下邊帶一個蛋抽子的機器，那個就是打奶油的，然後把打好的帶有加入食用色素就可以用來做蛋糕了。
8樓：陶陶愛動漫
做蛋糕的奶油主要有兩種,一種是我們原來吃的那種天冷就邊硬的含高脂肪的.還有回就是現在吃的那種香香的答鮮奶了.
它們都是蛋糕店買過來的半成品再自己再加工的---奶油是那種成塊的看起來想凍豬油的東西,鮮奶是看起來象我們喝的那種紙盒裝的牛奶那樣的液體. 無論是那種都是放在專用的攪拌機裡,經過攪拌它們就變成軟軟的可以吃的了.
奶油是需要加熬好的糖漿和食用色素,鮮奶直接就可以吃了,有需要再新增食用色素就可以了--------總之是需要一個攪拌機,它的作用可大了,可以攪拌蛋糕麵漿,奶油,鮮奶.是個必不可少的裝置.(我以前是開蛋糕店的哦)````````忽忽~累了哦~~
開蛋糕店都是要辦那些手續。
9樓：咖蜜兒
一、辦理個體戶營業執照
1.需準備店面房產證影印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證影印2張 ，一寸**5張.
3.到當地工商所申領**辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
二、還要去衛生部門辦衛生許可證
三、從業人員要有健康證
辦理食品衛生許可證所需手續如下：
1. 經營者的有效的身份證的影印件
2. 經營者的一寸**一張
3. 經營場所的場地租賃合同
4. 《名稱預先核准通知書》影印件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理營業執照所需手續如下：
1. 經營者的有效的身份證的影印件
2. 經營者的一寸**一張
3. 經營者的有效的計劃生育證的影印件
4. 經營場所的場地租賃合同備案
5. 經營場所的食品衛生許可證的影印件
6. 《名稱預先核准通知書》原件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理稅務登記證所需手續如下：
1. 營業執照法人代表的身份證影印件
2. 營業執照法人代表的一寸**3張
3. 營業執照副本
手續備齊後填表辦理即可。
10樓：北京開心哈樂教育科技
到工商部門辦理營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證，從業人員要有健康證。
個體戶營業執照：
1.需準備店面房產證影印件,(是租的房子還要租房協議書)2.身份證影印若干張 ，一寸**若干張.
3.到當地工商所申領**辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
11樓：時光慢遞
開蛋糕店通常需要辦理如下證件：
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
1. 衛生許可證或餐飲服務許可證：
1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規範性檔案和衛生標準、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行稽核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3) 現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
2. 營業執照：
1) 申請人攜帶個人身份證原件及影印件到當地工商部門登記名稱；
2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明。
3. 稅務登記證：
自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及影印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。
另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
4. 健康證：
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1) 辦理健康證前先進行健康查體。
2) 查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後，將本人一寸正面免冠彩色**到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。
開張前的準備：
1 、一般的麵包店都會僱一個師傅專門做麵包，而且一般麵包店不只買麵包一種食品，至少會有蛋糕，其他的一些點心啊麻花什麼的一開始最好不要自己做，最好是進其他廠家的。因為麵包不適合長途運輸，一般都自己做。
2、在開業前應該準備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）．稅務登記證（當地稅務局）．衛生許可證（當地衛生局）．排汙許可證（當地環保局）．消防許可證（當地消防大隊）．個人健康證（當地衛生局）．
3、裝置準備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的裝置就可以了，隨著發展再更新裝置。比如，和麵機（攪拌機），打蛋機，奶油機（做蛋糕要用），分層烤箱（配齊烤箱托盤），各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋.
和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要儲存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間，否則衛生部門要查的）
5、最後招幾個營業員，準備一下就可以開張了。
開麵包房需要的器材等：
醒箱、攪拌機，攪拌器、烤箱、平灶臺，不鏽鋼鍋、不鏽鋼操作檯，走槌，擀麵杖，烤盤，油紙，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰櫃，芝士擦子，各種麵包模具（方包鐵烤盒等），烤盤車，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不鏽鋼盆，不鏽鋼碗，鋸刀，西餐分刀，方包切片機，高筋麵粉（金象最好），低筋麵粉（玫瑰粉最好），黃油，奶油，大塊芝士或散裝芝士，糖，雞蛋，牛奶，s500麵包改良劑，蛋糕油，酵母等。
參考資料
12樓：我盜你心
需要申辦：工商執照、地稅/國稅交費證、衛生證。其他地方性證照，比如，城市管理部門。
工商執照就到你營業地點所轄的工商所去辦理就可以，一般要3－5天時間，需要你提供房屋租賃合同等相關證件。 辦好執照就可以營業了，同期要到當地稅務機關辦理地稅和國稅的手續，要在執照辦好後一個月內辦理稅務登記，否則要被罰款的。 營業人員要到當地防疫站做體檢，領取健康證，體檢費是50元/次，一年有效期。
領取健康證後再通過學習食品衛生知識和食品衛生法後通過考試，可以辦理衛生證明。 現在你的蛋糕店所需要的證明就都齊全了，祝你生意興隆！
13樓：匿名使用者
您需要辦理一個體戶營業執照即可
1.需準備店面房產證影印件,(是租的房子還要租房協議書)2.身份證影印若干張 ，一寸**若干張.
3.到當地工商所申領**辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
14樓：匿名使用者
西字旁可以加三點水還可以加什麼？
15樓：逆著人潮跋涉
營業許可證 衛生許可證
16樓：呼格爸爸
個體營業執照，衛生許可證，你自己要辦健康證，
麵包店的生日蛋糕一定要訂做嗎？不能夠直接買？
17樓：猥瑣的大漠
如果店裡沒有成品或買的人多得活需要訂做。
18樓：匿名使用者
如果他有現存的可以直接買，到最好買現打現做的蛋糕，看著他當場做的最好
19樓：汝韻
蛋糕店不會做好留著賣的！只有那種小的點心才這樣賣！蛋糕那麼大沒人買不是糟蹋了嗎！
20樓：露天華年
不一定啊，定做的話會和你心意，直接買的話怕你不喜歡，看不上，如果有時間的話最好自己定做一個，根據個人喜好來定
21樓：漁歌帥帥
麵包店為了保證新鮮，就現場做好
22樓：匿名使用者
可以直接買，看中了就哪個就買哪個。
如果我想自己開個蛋糕店我要具備什麼條件才能保證盈利？
23樓：匿名使用者
現在開蛋糕店競爭很大，而且我覺得做吃的方面的生意都很麻煩，衛生方面，還有味道方面，再加上現在的人對吃的都是很挑剔的！我覺得年輕人嗎，要做生意就要做有特色的，新穎的！那個「蠟燭自助加盟連鎖店」不錯，現在很受歡迎！
可以考慮一些哦，我經常去蠟燭店裡面做蠟燭，他是可以自己動手做的！ 樓主可以去搜尋「蠟燭加盟連鎖店」看看吧
我想開個蛋糕店，有生日蛋糕，烘培，麵包。請問都需要什麼裝置，，大
打面機，攪拌機，冰箱，醒發箱，案臺等 預計 3萬 想開一家烘培蛋糕店，都需要什麼裝置？證件？100 生活區，到食品藥品監督局辦許可證，到工商局辦個體執照。裝置，烤箱 打蛋器，麵粉篩，裱花袋，鮮奶油，烤盤，蛋糕模，油紙 各種切具等。小東西到烘焙原料店看下就清楚了。大件還要一個玻璃展示櫃。投資主要看房租...
想開蛋糕店求好聽大氣的名字,徵集蛋糕店的名字浪漫大氣的蛋糕店名字
這個沒有哪個名字是絕對大氣的 只要有一個好的寓意，人們叫著就大氣起來了，比如傻瓜瓜子，雖然名不怎麼樣，卻是很有名，生意也很興隆 這個時候可以用自己的名字或者家人的名字作蛋糕店前面的開頭，同時自己的名字慢慢地也被給叫出大氣來了 徵集蛋糕店的名字.浪漫.大氣.的蛋糕店名字 浪漫家園 麥田坊 齋 麥子熟了...
我想開DIY蛋糕店，我是先去學做蛋糕呢，還是直接去找個DIY蛋糕店做店員
我個人建議直接去找個diy蛋糕店做店員比較好。最好找一個比較有品牌的，在裡面時間久了，你不僅可以學到蛋糕方面的技術與經驗，還會接觸到蛋糕店的管理與運營，一舉兩得。而且不但不用交學費還會發薪水，加油吧！希望可以幫到你。蛋糕店當學徒一般都是讓你打雜 要經過幾年的時間才可能學會 如果想快一點的話建議去學校...