自己泡的藥酒能存放多長時間?我家的藥酒已經泡了大概有五年了

2021-04-08 15:12:35 字數 3996 閱讀 8881

1樓:匿名使用者

應該可以喝吧...賣的陳酒年頭越多**越高!

我的酒也泡了三年多了,都有點黏黏的濃稠了,喝起來很舒服!

建議你用瓷罈子泡酒!

2樓:

儲存得當能存好幾年的,只要不變質就行了。藥酒泡得時間越久越好,

三、五年的藥酒很好了。還有得看是泡的什麼材料,詳細的你可以去問問一般中藥店裡的人,他們比較清楚。

3樓:匿名使用者

泡的越久的藥酒越好,但是要注意,如果想放很久的話,最好將藥酒密封好,不然久了酒氣都跑光了哦!

4樓:匿名使用者

應該能喝吧., 我救救家裡珍藏了好多好的白酒, 我看都過期了, 但救救說 白酒就得 放時間長,才好

5樓:匿名使用者

五年存!單就酒來說是好東西了!可藥效來說應沒前兩年好吧!

自己泡的藥酒能存放多長時間

6樓:匿名使用者

自家泡的藥酒保質期只有半年

藥物有保質期。酒精有殺菌作用,會揮發,而酒廠出的密封好,自己家裡泡的藥酒密封差,建議在半年以內喝完。酒是陳的香,藥酒也應該是泡得越久越好。

事實並非如此,飲藥酒要注意時效,儲存得當的情況下,一般優質酒以儲藏4—5個月為最佳。如果繼續長期儲存,到了一定程度就會使酒精度下降,酒精含量低於20%時,不僅酒味變淡、香氣消失,還會導致藥酒裡的藥物發酵、變質,藥效也會受到影響。

幾年了泡的藥酒還能喝嗎

7樓:

浸泡藥酒的時間要跟藥材的多少以及環境溫度有一定關係不能一概而論。一般來說藥酒浸泡15到30天就可以飲用了。

自制藥酒的時候,因為密封效果還是比較差,所以藥酒不要放的時間太長了。一方面是酒精容易揮發,酒的香味會變淡。另一方面,藥材的藥性也會損失一部分。

如果存放時間太長的話,一旦變質就不能飲用了。

藥酒並非人人適合:飲用藥酒前根據自身情況作出判斷。

8樓:風清雲閒在昆明

家裡十年的壯陽藥泡酒一直無人喝,最近肩背痛身體溼氣重,就倒出少量(一錢左右)試著喝了,酒味啍香身體微微出汗並無感到不適,以後吃飯時少量飲之對身體還是有益。

9樓:晴天y雨天

你好!泡藥酒的酒最好用60度以上的白酒,這樣最容易把有效成分浸出,效果最好!

酒越陳越香是因為酒中的發酵過程還在緩慢的進行,時間越久發酵的越充分味道也就會越香!

現在外面的酒大多數都是勾兌的,還能發酵的很少,也就不存在「越陳越香」了。但是隻要密封的好,高度酒儲存個10年是沒有問題的!

10樓:

藥酒不是泡得越久越好.藥酒儲存有一定有效期限,一般是3~5年.藥酒和釀酒不一樣,酒釀得越久越醇,但是自泡藥酒因密封性不好,若時間過長,藥品質量不能保證.

容易浸泡的藥材,一般泡3個月就可以了.

11樓:

泡三個月的藥酒可以喝了。泡的時間越長藥效越好,前提是密封的非常好,可以長時間儲存。但開封后就應儘快喝完,因為酒裡面的酒精是揮發性物質,開封后酒精不斷揮發,最後只剩水了沒有藥效了。

12樓:紅棗

你可以嘗試喝一點。如果沒有不適的話,就可以繼續喝了。其實酒是時間越長越好,但如果酒味不濃,說明密封的不好。

13樓:匿名使用者

能喝吧,酒越老越好撒

14樓:鴻洪江

能是能,但效力應該不好了,最好時間應該是半個月到兩個月之間

15樓:多毛桑

你可以嚐嚐,反正死不了人

16樓:苦中有樂

只要聞一下還有藥香味就能喝,酒越存越好。

17樓:玥玥殤城

可以啊,不要喝太多噢,我有個親戚喝多了。酒精中毒咯!要慎重噢!!!

18樓:桂憶筠

不知道,你儲存的好不好,你只要觀酒色,聞其香,嘗其味

自泡藥酒有保質期嗎?

19樓:lee羅亞輝

有。有很多老百姓往往從前一年就開始泡今年用的藥酒。其實,如果室溫在20℃左右,藥材浸泡的時間大多應為15—30天。而炎熱的夏季5—7天就行了。

此外,浸泡的時間主要和藥材的質地有關,堅硬、貴重藥材需要時間更長,有的甚至要2個月左右。如枸杞泡酒後如果發現酒顏色變紅,說明藥效已經出來了;如果是動物類的藥材如海馬、蛤蚧等,泡製的時間需要更長,但由於它們帶菌可能更多,泡好後更應儘快喝完。

藥酒泡製超過一個月後如果藥材沒有取出,並不能增加藥物的溶解度,還會造成藥物有效成分被水解,損失藥效。如果泡製的時間太長,酒精揮發後抑菌作用會降低,泡太久的藥材也可能黴變。有些黴變不能目測到,喝下變質的藥酒會對胃腸及肝臟造成損傷。

如果喝藥酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況,應儘快就醫。

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泡藥酒注意

1、酒的選用 ,一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全條件下飲用。

2、服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒後不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高藥效。

3、浸酒藥材的選用和處理方法 ,動物入藥宜除去內臟及汙物,清水洗淨,用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。

4、泡藥酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒中,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應儘量避免陽光照射或灼熱逼烤,凡已腐敗變質或黴變的動物藥材均應棄之不用。

20樓:匿名使用者

自古以來我們就有通過藥酒調理保健的習慣,所以自泡藥酒在民間並不少見。但是那些僅流傳於民間的配製偏方未經過嚴格的科學檢驗,其安全性和有效性還有待考證,所以不能盲目採用。很多人認為泡藥酒就是在酒中放點中藥,事實並非如此,看似簡單的泡實則需要一定專業知識的支撐。

那泡藥酒有何講究呢?記者專門採訪了中國勁酒的相關技術人員。   泡藥酒有兩方面最需注意,一是如何選擇科學又適合自己的配方,二是如何有效去除雜質。

配方的選擇最好在醫生的指導下進行,因為有些中藥材是不宜入酒的,同時還有些藥材名異物或異名同物極易讓人混淆。去雜質不是簡單地去除看得見的雜質,其深層含義是指去掉藥材中的有害或者無用成分,家庭自泡藥酒要做到這一點很難,不過可通過一些措施改善,比如不要將不同的藥材放在一起浸泡。這一方面是為防止藥材間相互作用產生有害健康的物質,另一方面是因為不同的藥物必須使用不用度數的酒浸泡才能最大限度發揮藥效,比如鹿茸比較硬一般要用75°的酒,而當歸則需35°的酒。

「正是出於這樣的考慮,所以我們採取單藥浸泡的方式來提取有效成分,然後再進行調配。家庭自泡藥酒要做到這一點很麻煩,所以不妨減少藥材的種類。」技術人員提醒說。

此外,浸泡時間要根據藥物而定,所以民間流傳的必須泡一年的說法並不科學。以枸杞為例,由於它表面覆蓋著一層蠟質層,所以除了要掌握好用酒比例外和度數外,還要有科學的浸泡時間,否則其有效成分只能發揮10%左右。目前市面上**的保健酒都有三到五年的保質期,這是因為此類酒通常被當作食品來管理,但過了保質期並非不能飲用,只是藥效會有所降低。

21樓:匿名使用者

自泡藥酒是56度的二鍋頭泡的越久越好!只要密封就行。

中草藥泡製的藥酒十年以上了還能喝嗎?

22樓:匿名使用者

是藥三分毒,中藥也是如此.因為不清楚你的藥酒使用什麼藥物炮製的.不能亂說.

但一般來說,太長時間的炮製,會導致藥物內毒素在酒內溶解過多,飲用導致身體健康有損.即便是用枸杞/人蔘等補藥,也會因為藥物過濃導致身體問題.建議不要喝了.

23樓:張金霸

這個問題很複雜,你的酒密封的好嗎?還是不要喝了,放的時間長了又沒密封好裡面會有很多微生物的,倒了吧。

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