1樓：
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是回製造粘性小吃，答如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用
糯米粉油炸丸子怎麼做
2樓：續舟是順美
糯米丸子
簡單10分鐘鹹鮮蒸
油炸糯米粉丸子怎樣做
3樓：俎**邴嫻
我做油炸丸子不加麵粉，訣竅是生丸子入溫油（鍋裡油量要大些），
表面硬化定型後撈出（一點也不散），放在小容器裡高壓鍋再蒸30分鐘，使肉充分爛熟，用容器裡的湯汁勾芡後倒在丸子上面，口感很好。
家裡做不糊弄自己。外面買的才加麵粉。
油炸糯米粉丸子怎麼才不會炸開花
4樓：匿名使用者
用中火、炸的過程中用笊籬撈出，用勺子輕輕地敲打、反覆幾次就好了。
油炸糯米粉丸子怎麼燒
5樓：year幸運寵兒
主料 4人份
糯米粉300克
輔料白砂糖10克、麵包糠200克 油炸糯米丸子步驟1
準備好糯米粉、白砂糖、麵包糠
步驟2倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量溫水和麵
步驟3麵粉和好後揉麵搓成條，然後再分成一小塊的，用雙手搓圓後再放入麵包糠裡裹勻
步驟4丸子搓圓後裹上面包糠放著也不容易變形 步驟5
丸子統一裹好放入盤子中備用，然後下鍋之前看到有的變形的可以再搓一次定型
步驟6油燒開後將丸子一個一個倒入鍋中開中高火慢慢炸
步驟7炸5分鐘左右，幾乎定性就可以翻個面繼續炸啦！炸20分鐘左右看兩面金黃就可以起鍋啦！
步驟8用筷子夾出裝盤即可上桌開動啦！
6樓：鄔智美召暖
我做油炸丸子不加麵粉，訣竅是生丸子入溫油（鍋裡油量要大些），表面硬化定型後撈出（一點也不散），放在小容器裡高壓鍋再蒸30分鐘，使肉充分爛熟，用容器裡的湯汁勾芡後倒在丸子上面，口感很好。
家裡做不糊弄自己。外面買的才加麵粉。
紅薯糯米粉園子怎麼做,糯米粉怎樣做紅薯丸子
準備材料 紅薯兩個凱畢鬥 糯米粉適量 白砂糖適量 芝麻適量製作步驟 1 紅薯蒸熟然後搗成泥，適量加入糯米粉和白糖，然後加點水 不要加多，因為紅薯蒸熟裡盯磨邊含的也有水分 2 揉成這樣 不數桐黏手就可以了 3 然後揉成小圓球 4 把揉好的麵糰裹上一層芝麻 5 鍋中燒油，油溫五成熱，然後下鍋炸 6 炸好...
自做湯圓用糯米粉怎樣和麵，糯米粉怎麼做湯圓
主料 糯米粉200g 冰糖1塊 輔料 水適量步驟一 準備糯米粉。步驟二 把糯米加入適量的水攪拌下再和成糯米糰。步驟三 接著全部搓成圓形。步驟四 鍋裡燒水。步驟五 水開後把湯圓放下去煮開浮起來。步驟六 煮開後放塊冰糖煮化即可。步驟七 完成。糯米粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。...
糯米粉怎麼蒸糯米糕的做法，用糯米粉怎樣做糕
1.調製糯米粉，將糯米粉倒入碗中加入白糖 純牛奶，做完以後加入適量的清水攪拌均勻，將碗中的糯米粉製作成糊狀，並且用筷夾起碗中的糯米粉可以五六秒鐘不掉，如果這個狀態出現就說明糯米粉已經調製完成。2.加入配料，調製好糯米糕以後，就可以將上文所述的配料加入碗中，再加入葡萄乾的同時，一定要攪拌一下碗內的糯米...