1樓：魔魅之影
如果很喜歡吃就買名牌廠家生產的**高一點的吃還放心點～
2樓：匿名使用者
2023年12月18日，浙江省質監局釋出了一項關於火腿腸質量的抽檢質量報告，在對全國13家火腿腸生產企業抽樣檢查後，產品合格率為75%。雖然產品大腸菌群、菌落總數指標全部合格，但一部分產品複合磷酸鹽超標卻成新問題。省質監局工作人員介紹說，這一問題可能使長期食用的人缺鈣。
國家強制性標準《食品新增劑使用衛生標準》規定肉製品中複合磷酸鹽的新增量為≤5g/kg。但本次抽查中有4種產品複合磷酸鹽超標，超標最嚴重的是標準限值的1.4倍。
複合磷酸鹽有一定的保水作用，過量新增磷酸鹽，可致使水分也超標。若長期食用複合磷酸鹽含量偏高的火腿腸，會影響人體對鈣的吸收。
另外，個別產品蛋白質不合格，有1種產品的蛋白質含量低於標準要求。蛋白質是反映肉製品品質的指標，產品中瘦肉新增量多，蛋白質含量就高，反之則蛋白質含量就低。
還有，肉製品中會新增硝酸鹽，亞硝酸鹽作為髮色劑和防腐劑，使火腿腸產生紅色，這種物質是食品新增劑中毒性較強的物質，攝食後可與血紅蛋白結合成高鐵血紅蛋白而失去攜氧功能嚴重時可窒息死亡。在一定條件下可轉換成亞硝胺，此物有強致癌作用。
3樓：匿名使用者
不好，這是肯定的
樓上的同志已經說的很好了
如果想看案例，那我建議你繼續吃，做個榜樣好了
4樓：愛就在你身邊
當然不好了，這種方便食品都含有一定量的防腐劑的，對健康可以說是不利，但倒是不至於造成什麼樣的傷害。建議你少吃為佳。
5樓：匿名使用者
不好，亞硝酸鈉，致癌物質
6樓：馨蕊
澱粉包裝出來的東西，不要總是吃，沒好處
7樓：**愛偉
不好!!!!!!!!!
8樓：系蓮示清馨
裡邊有亞硝酸鹽和防腐劑，會導致癌症，不要多吃
9樓：單晨訾靜婉
不好，火腿腸基本都是麵粉和一些不好的肉製作而成的，建議少吃
10樓：依盈迮問玉
不宜多吃!因為有亞硝酸鹽和防腐劑!別多吃
11樓：尹人裴任
火腿腸吃多了不好，好多新增劑
12樓：翁芸達紹輝
不好,有很多合成的物質,二樓說的對.
雙匯火腿腸吃多了有什麼好處？
吃火腿腸有什麼好處和壞處，火腿腸吃多了 有什麼壞處
火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸，多種維生素和礦物質，有幾種礦物質是人體自身不能合成的。火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成份更易被人體所吸收，具有養胃生津 益腎壯陽 固骨髓 健足力 愈創口等作用。一般人皆可食用。產婦 兒童及瘦弱病者更宜食用。老年人胃腸潰瘍患者禁用。每次約50克...
火腿腸吃出腸衣，火腿腸吃出腸衣
其實廠家出現問題不是故意的，是工作中的疏忽，我估計最多你可以讓人家賠償300 800元或是人家送你個禮盒作為賠償，而且要看看人家的態度，如果人家是抱著賠禮道歉的誠意，你也不要抓住人家小辮子不放，如果承認態度非常惡劣，那就要到3.15 投訴它，我也是肉食品生產廠家的，所以我還是比較瞭解這方面投訴的事情...
雙匯火腿腸含蛋固醇多不多，火腿腸能做什麼美食？
1全部火腿腸中含膽固醇不多！每100克火腿肉含有膽固醇大概120毫克。火腿是醃製或熏製的豬腿，又名 火肉 蘭薰 豬肉的膽固醇比較高。不含膽固醇和膽固醇含量少的食物有 所有植物性食物 禽蛋的蛋清 禽肉 乳品 魚等 膽固醇含量多的食物有 蛋黃 動物腦 動物肝腎 墨斗魚 烏賊 蟹黃 碳水物7 大卡203不...