1樓：匿名使用者
很多年輕女性在月經來之前或情緒不好時，會想吃巧克力、糖果（黑糖）或是麵包，你知道為什麼嗎？這是因為大腦裡需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。 這是個頗為複雜的機制，但值得你進一步瞭解。
首先，我們知道色氨酸（tryptophan）是大腦中血清素的重要**，而血清素會使人心情愉悅。酪氨酸（tyrosine）是大腦中多巴胺與腎上腺素的**，使人精神振奮。如果月經快來或身體飢餓時，身體會特別需要這些氨基酸（色氨酸與酪氨酸），應該吃高蛋白食物才對，但是，為何吃巧克力可以快速滿足呢？
巧克力屬於高糖零食，並不含氨基酸啊？ 高糖和高澱粉食物，可以令人快速愉悅的原因，是因為吃下去後，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。所以，身體內的色氨酸的濃度依然很低，但卻達到增加血清素的目的。
這種吃甜食或麵包會使人快樂並不是治本的方法，而且養成習慣後會愈演愈烈。打個比喻，就好像銀行賬戶裡沒錢、向別人借錢吃飯一樣，老是這樣並不是辦法，應該努力去賺錢才對。 很多年輕人身體很瘦、沒長什麼肉，但卻喜歡吃甜食或精製澱粉，也是這個道理。
支鏈氨基酸（branched-chain amino acids, bcaa）包括白氨酸（leucine）、異白氨酸（isoleucine）、纈氨酸（valine）。這三種氨基酸是要讓肌肉有力氣和長大的重要原料，但是如果吃甜食，會使胰島素迅速增加，如此會使這三種支鏈氨基酸在肌肉中的濃度與利用程度快速降低五○％至六○％。於是，喜歡吃甜食的年輕人，吃了甜食心情會不錯，但是身上的肌肉卻容易發育不良，很多人皮包骨沒什麼肉，就是這個道理。
所以，要徹底**經前症候群、血糖不穩引起的情緒不穩、季節性的憂鬱症、以及瘦弱的人想長肌肉，我不建議用吃甜食的方法來快速滿足，而是必須平時注意蛋白質的攝取，不論是三餐或零食，都要有一定比例的蛋白質（約二○％至三○％），這才是最健康的方法。
為什麼吃巧克力可以讓人心情變得愉快呢？
2樓：匿名使用者
巧克力屬於熱性零食，所含能量非常高，吃了巧克力人當時會變得很有精神，自然就愉快了
3樓：匿名使用者
吃巧克力可以使人感到心情愉快，這是由於巧克力在大腦中釋放複合胺
的緣故。複合胺由色氨酸形成，人體自身無法制造。當複合胺停留在腦神經腱中，就會對人的情緒產生積極的影響。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能幫人趕走沮喪情緒。
4樓：匿名使用者
具有興奮作用 心裡作用也佔很大原因
吃巧克力會讓心情變好嗎？
5樓：辛儂庾嘉誼
很多的朋友常常問我為什麼你總是吃巧克力？你真得那麼愛吃嗎？是的我很愛吃巧克力，我不知道為什麼巧克力對我來說有一種很特別的作用，它可以緩解我的情緒。
每當我心情不好的時候我都會吃巧克力。把巧克力放在嘴裡，閉上眼睛細細的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦後不去想。
其實巧克力裡邊本身就有一種可以緩解情緒的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的東西。
其實巧克力的作用還很多的，巧克力還有止痛的作用，尤其是對女孩子。很靈的哦！當然還是分人啦，什麼都不是對每個人的。
巧克力還有**的作用哦！很驚訝嗎？呵呵，你是不是要問巧克力怎麼可能**呢？
它不是增肥的食物嗎？巧克力吃多了當然就變成增肥的食物啦！可是吃少量的巧克力是有助於**的。
不相信的話可以試試哦！當然還是那句話，不一定適用於所有的人。
巧克力的作用還很多，但是現在對我最見效的就是這3種了，所以拿來和大家一起分享一下啦。其它的作用你們可以自己去發現哦！
巧克力藥理知識
巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛士
巧克力含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質ldl（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養學家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚複合物。
草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
50克（一兩）巧克力與150克（三兩）上等紅酒所含抗氧化物基本一致。
實驗證明來自：
andrew
waterhouse,
加利福利亞大學
葡萄栽培與釀製研究專家
penny
kris-etherton,
賓西維利亞大學營養學教授
carl
keen,
加利福利亞大學內服藥研究院，營養學院教授
cesar
fraga,
布宜諾斯艾利斯大學配藥與生物化學學院，物理化學教授
6樓：麻枝瀧吉星
巧克力裡的微量元素有緩解情緒的作用，所以，吃巧克力使心情平穩、愉快有一定的幫助。
7樓：果儼彌星津
是的，巧克力的成分確實讓人心情好，不過別吃多，否則太胖了；
還有，香蕉也是讓人心情好的食物，不過別空腹吃
8樓：騎銘聞人嘉勳
位於亞琛的德國營養藥物品和營養學研究所的研究人員近日稱，一向被人們認為可以改善情緒的巧克力其實並不能使人變得高興起來。
營養學家稱，巧克力中雖然含有具有使人精神愉悅的化學物質，可含量很少，不至於影響人的情緒。營養學家的統計資料表明，100克的牛奶巧克力中一般含有30克的脂肪、57克的糖和9.2克的蛋白質，熱量含量達到556卡路里，因此吃巧克力最大的可能是使人發胖，而不是使人高興.
至於為什麼這麼多人對巧克力趨之若騖，營養學家認為這不僅是因為它其中含有化學物質，而且是因為巧克力嚐起來味道不錯。而那些堅持說巧克力有改善情緒功效的人不是自己不想放棄吃巧克力就是那些儘可能想推銷出更多巧克力的商人。
9樓：詩冷雁印煙
會的，甜的東西有助於緩解壓力，讓人安靜下來。但不宜多吃，要緩解壓力的話還是採用其他方法吧。
10樓：暴瓏寒訪曼
可以吃糖也可以使心情變好
11樓：泉彗揭之
不可以。。。。巧克力就等於糖。。
12樓：祖童酒千葉
對哦!孫燕姿裡有首歌裡不是唱嘛，半夜起來吃個巧克力又怎樣，只要開心就好~愜意的放鬆，不去在乎是否會長胖，別人是否喜歡，開心做自己就ok！其實說到底，是要有好心態哦！
13樓：營濰毛可昕
你要喜歡吃的話當然會啊！不喜歡吃只會越吃越煩勒！
14樓：匿名使用者
也許會吧,那也得看你的心情壞到什麼地步了
15樓：益堂允玉韻
使人發胖，而不是使人高興.
16樓：程璐督曼冬
很多人情緒不好時，會想吃巧克力、糖果(黑糖)或是麵包，你知道為什麼嗎？這是因為大腦裡需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。所以心情會變好的
17樓：牛梅益思琪
我反正吃了心情會變好，因為心裡甜呀！
18樓：熊瀅黃星兒
嗯,有研究結果是這樣說的。吃冰激凌也會使心情愉悅。
為什麼吃巧克力可以讓人心情變得愉快呢？
吃巧克力可以讓心情變好嗎，吃巧克力會讓心情變好嗎？
人在飢餓或者疲倦的時候，都會想要吃點甜食來補充能量。而巧克力就是很好的選擇。其實巧克力除了能讓人心情變好以外，還有不為人知的健康功效哦。來看看吧 巧克力有哪些健康功效呢？1.增加活力 巧克力的味道 氣味 口感能夠刺激大腦中產生快感的部位。而且，巧克力含有的氨基酸 色氨酸等物質，是合成大腦內天然抗抑鬱...
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為什麼吃甜食心情會變好為什麼長期吃甜食容易長皺紋
常吃甜品心情能變好，是真的嗎 一次買了一箱奇奇怪怪的糖果，聽說吃完就能改變我的心情 女生心情不好時，大腦裡需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。這是個頗為複雜的機制，但值得你進一步瞭解。首先，我們知道色氨酸 tryptophan 是大腦中血清素的重要 而血清素會...