我在我們鎮上開了一家蔬菜水果店生意不太好,顧客都被別人搶走了

2021-04-11 07:30:28 字數 5975 閱讀 7160

1樓:匿名使用者

你的事bai件和我以前一樣沒關du系的做生意嘛zhi1你要熱心服務

dao 1毛2毛就別要啦人家版會很高興的2要進權新鮮的蔬菜 不行的話你就跟著隔壁的後邊進貨他進什麼你就進注意要少進 蔬菜必須新鮮

2頭幾個月要價位低 必須得

3貨要全 尤其是調料類的 水果的樣子要多4剛開菜店的一般 要吃1-2月的爛菜 可是不要灰心慢慢來5要和老年人打好關係 很重要!!!!

6祝你成功 記住一定要少進 天天進 要不然會壞的 尤其是帶葉子的

我開了一家蔬菜水果店生意不好,該怎麼辦?

2樓:盍盼雁泥曄

蔬裡店的前景還是不抄

錯的bai,我家人認識一個開蔬果店的,du生意還不zhi錯,最重要的是,dao

買的蔬菜和水果一定要新鮮,還要乾淨,正所謂物美**,還有服務一定要好,不能缺斤少兩,以上必須要堅持,不要剛開張的時候做到這些,以後不堅持也不行。

3樓:漢秀愛寸妝

!!你的事件和我以前一樣沒關係的做生意嘛

1你要熱心服務

1毛2毛就別要啦人家會回很高興的

2要進新鮮的蔬菜答

不行的話你就跟著隔壁的後邊進貨他進什麼你就進注意要少進蔬菜必須新鮮

2頭幾個月要價位低

必須得3貨要全

尤其是調料類的

水果的樣子要多

4剛開菜店的一般

要吃1-2月的爛菜

可是不要灰心慢慢來

5要和老年人打好關係很重要

4樓:匿名使用者

服務態度,來買菜的都是居家的人,他們特別計較這個,給老頭老太太買菜時順便多給他根黃瓜,等生意好了,就沒必要了,首先是口碑

各位大神幫幫忙,我第一次開蔬菜水果店,生意不好,幾天了菜和水果開始爛了,沒人買,我怎麼辦?

5樓:心的距離

剛開始開店不要想著賺錢,

主要是應該想著拉

6樓:週六必須換床單

可以搞一個開業的優惠大酬賓。

蔬菜水果減價賣,然後肯定會有人來買的。

還可以給店裡的顧客辦理會員卡,每個會員卡有積分,一定積分之後可以兌換其他物品。

7樓:匿名使用者

地段和居住人群都要事先考察好, 蔬菜水果不好儲存,賣其他的吧。

8樓:巴黎圍牆巍峨

這種情況下,趕快在門口掛出牌子來。清倉大甩賣。按成本價或者是低於成本價拋售。一方面可以挽回一點損失。另外一方面也可以吸引一些顧客。

9樓:du出淤泥而不染

你做生意之前不瞭解**,肯定會吃虧呀。

10樓:大美麗

你開的這個水果蔬菜店是不是離居民區會很近呢?如果離居民區很近,有一定的銷售客源。如果是短時間的蕭條,那麼你就應該堅持。 開店位置是很重要的。

11樓:匿名使用者

現在開店都線上線下結合,如果你只是實體店,又是第一次開店,沒有老客戶,就很難做,就是做也不能進太多的貨。開店前要做必要的宣傳,用些手段吸引顧客。還有最後建群進行網上銷售或**,有些貨有需求就進,需求不大就少進或不進。

我是開奶茶店的,別人見我生意好。在我旁邊也開了一家,所以客人都被搶了怎麼辦?

12樓:阿牛與仙草總部

如果你的生意一直比較火,那你沒必要有太多擔心,你旁邊的競爭者現在生意好,主要由以下原因

第一,新店開張,又都是奶茶,所以,很多人想嚐嚐鮮第二,新店開張,必然會有很多優惠、**活動,這些活動會吸引大部分的消費者

你該注意的有一下幾方面

第一,暗中比較競爭對手奶茶口感和你有什麼不同,是你的味道好還是他的味道好,如果不如對方,趕緊改進

第二,努力研發推出新產品,通過**等營銷方式,迅速推廣第三,持續不斷的開展各種營銷推廣

第四,提高自己的服務品質、產品質量,爭取留住更多的消費者祝你好運!

13樓:崖吟初雪

你是先開的,理論上你

佔了勢,客戶方面的勢。因為是你先開,所以顧客們對你比較熟悉。理論上應該是堅守你的店才對,可以為什麼會被搶呢?

因為對方是新開的,所以別人就想去他那嘗新鮮。如果你的口味,**,還有其他方面的種種都和對方一樣的話,過不了幾天你們店的客流量應該會持平。如果是去他那的人比較多就可能是他人比較受歡迎,去奶茶店的一般是青年,你想想,如果對方比較帥/美呢?

那那些青年們應該比較喜歡他那了。如果這些條件都一樣你就不用擔心你沒客戶。如果他比較吸引人,你就用你奶茶的質量(色香味)來和他爭。

對奶茶店的佈置做得好一些也受顧客歡迎的。希望我的回答能夠幫助你。

14樓:匿名使用者

現在來說做生意開店,把店開起來是一回事

把店經營好了又是另外一回事,如果你店裡生意不好你要從自身找原因,是不是**比其他的店面要高還有就是服務不到位,回頭客不多

現在有些顧客都會很挑剔,總是貪圖小便宜,而且還要求你的服務態度好說的不好,建議你可以從這些方面考慮一下!

15樓:e美食

有比較就有選擇!建議在形象、包裝、口味、營銷、**、品牌上有所突破!

我家燒烤店隔壁新疆人又開了一家燒烤店,生意都被他們搶走了,我該怎麼辦?

16樓:匿名使用者

這樣的事非常多,你現在要在你的經營上找問題,對照你隔壁的質量和味道做工衛生,服務太度等方面找不足,進行改進,我想你只要能做的比他們好,生意一定會火。

17樓:驚奇

人家的桌子擺到你們家門口,你可以要求他挪走,不準擺在你們前面。沒有客源的情況你們就要考慮是不是你們自己的問題了,顧客只會選擇服務好,態度好,還有***的商家而不是選擇老牌子。

18樓:綜合管理小助手

他們把桌椅放在你們門口,可以找隔壁的老闆溝通,大家把地盤劃分清楚,做生意有競爭是正常的,看看能不能在菜品上做的更好,吸引顧客

19樓:曹恆太陽

營銷很重要,你要改變自己的營銷策略,味道也很主要,

20樓:世上只洧

那你就找他們理論呀,你的門口你為什麼不擺卻要讓別人擺呢,你也搬出來公平競爭嘛,如果還是隻去他家不來你家那就是你的技術不行,你要麼降價要麼改進技術!

21樓:匿名使用者

各做各的生意,提高自己的服務和菜品質量,還有就是換地方。

22樓:煜軒莊主

做同樣生意,不是東風壓倒西風,就是西風壓倒東風!就看誰的手段高了!

23樓:匿名使用者

自己店門口可以不給別人擺放,提高自己技術。

我開熟食店半年了,生意不好,隔壁一家特好,咋辦啊 40

24樓:滷三國餐飲管理公司

其實這也很正常,每一個行業總會出現做的相對好的和不好的,如果剛從事這個行業,遇到生意不好,經驗不足,很容易受到打擊,所以只有以正確的心態和足夠的耐心才能幫你挺過去。那為什麼有人生意就好些呢?關鍵還是看產品口味和好的經營方法。

如果產品口味確實不如人家那就需要通過提升技術,尋找更好的配方。如果是經營方法不足或缺少經驗,可以跟有經驗的人多多指教,日常銷售過程中,注意用好的態度服務顧客等等。

25樓:2925953880創業

同一等級的服務設施服務範圍是一定的,在同一服務範圍內,出現多家同一等級的服務設施,必然會產生分流效應。也就是說,如果兩家是類似的麻將室,那麼您家的生意一定會受到影響,通常情況下初期會收入驟減然後漸漸回升,但仍低於開始的收入。這種情況在中國普遍存在,也是中國服務業發展不完善所致。

解決措施大致分三種

1.在不擴大總體客流的基礎上與隔壁競爭客源具體措施:

a在對待顧客的態度及服務顧客熱心程度上超出隔壁,培養回頭客.

優點:通過這種方式爭取現有客源,並通過回頭客接觸更多的新客人,樹立良好口碑,甚至能達到有超出原有收入的效果。

缺點:方法易學,如果隔壁也在這方面下功夫,效果就不明顯了。

客源素質不高的話,樓主需要忍耐的就太多了,畢竟不是專門研究服務業的,很多與顧客的矛盾處理起來會很棘手。

b擴大服務專案,比如提供些食品等,也可以適當合作優點:我給您舉個例子,一家米線館可以租出兩平米的地方賣炸雞和奶茶,這樣既可以便利顧客,擴大客源,還可以收取一定的出租費用,您自己也可以提供更多的服務,記住一點,擴大服務專案要從顧客的想法入手,比如您可以打聽顧客在打牌時有什麼需要,店裡放一些雜誌。如果您的服務物件是老人的話,可以弄一些棋類的東西,如果中年人年輕人也很多的話,可以開個食雜店或者租出去讓別人幹,這類顧客尤其是年輕人是不怕花錢的。

缺點:工作量大了,自己忙活的話挺累人的,租出去管理上要多費心。

c跌價競爭,不能一味用這種方法,要找一個價位合理點,爭取最大收入優點:客源量會增大,忍耐力夠強的話能擠黃隔壁缺點:如果隔壁也跌價,您忍耐力不夠強的話,擠黃的就是自己家了跌價競爭勝利後,**怎麼回升是個很不好辦的問題,不漲價不掙錢,漲價了弄不好就沒人來了,就算你只回到和以前一樣的**,客人也會少很多。

(不過如果你找準了一個價位,即有錢賺,客源又大,就不涉及這樣的問題了,需要您自己把握,適當上調或下價位是可取的。

2.減少同一等級服務設施數量

具體措施

a兩家合作

優點:減少成本或能以較少的成本擴大生意,客源會增加,通常來說,收入會只增不減的,弄的好的話會有提高服務等級的效果(也就是我下面說的第3種)

缺點:小本生意合作難,因為隔壁不大會同意,您可能也不想,中國幾乎沒這麼弄的,但這種方法在義大利很成功,基於您自己情況取捨吧b拉關係,也就是找人

優點:快

缺點:極不贊成這個方法,目的性太強,永續性必然不夠。首先這是不正當競爭,不多說了。

其次,即使你把這家弄倒了,還可能有別家出現,如果下一個麻將室後臺更硬該怎麼辦呢?再次,沒有不透風的牆,這種做法必然會讓人說閒話,閒話多了很明顯會影響您家在周圍的口碑,這對服務業來說是致命的。

3.提升服務等級

具體措施

a增加硬體投入,比如擴大面積,加大衛生投入,屋內設施好一些,近一些遊樂機器等,等

優點:美觀寬敞的地方人家都願意來啊,這裡還有一個知識,服務等級,舉個例子,第一等級在大城市裡就是中心商務區,中小城市就是最繁華的商場這類,服務範圍基本覆蓋全市,大城市也有幾個中心商務區的不多說了;第二等級,就比如說大型連鎖超市,服務覆蓋面積也很大,也有人坐公車去買東西的;第三等級可能就是超市,市場,基本沒人會坐車去了;第四等級比如小商店,一般在居住區內,多是小區住戶或者過路人進來買點東西。對於您來說,如果您的顧客有很多專門坐車來您家玩,那可以考慮提高服務範圍(如原來您家的服務範圍與隔壁都是以自家為圓心,半徑100米的圓,提升後可能您家的服務範圍擴大為半徑200米的圓,也就是說覆蓋面積擴大到4倍,客流量自然會大很多很多,並且您的服務範圍覆蓋了隔壁,不過要有相當大的投入,如果只面向居住區人,而且提升等級可能性不大的話就不要考慮了)

缺點:要有一定投入

**上是不是要提呢,可能影響客源,不過如果大到一定程度,**不是問題

(如果您的收入多是依靠鄰里間的老人及閒居人士,這招無效)

26樓:飄絮

過去兩年了,不知道你還乾沒幹那個熟食店,競爭上技術很重要,再就是品種,他沒有的你得有,他有的你得比他好,這裡說不清,很多學問的

27樓:味小熟滷味

隔壁的好你不好,這個對比很明顯,首先你得做個調查,看看人家的**設定和你一樣不,有沒有優勢,再看看他們的產品口味,大家為什麼選他們肯定是有理由的,要麼就是你自己做的不好,產品,服務,**各方面,要麼就是人家做的比你更好,有沒有什麼特別的宣傳方式以及客戶維護方式,產品是否比你的口味好。

開熟食店是做生意,本身就有個競爭,而競爭勢必會把一些不好的淘汰下去,這就看誰做的更好了,一定要分析原因,這個因為沒在現場是沒法給你說具體的,就好比醫生看病,最起碼得望聞問切才對。從進貨渠道,貨源,成本,口味,以及運營細節各方面,甚至衛生,服務,每一個小問題都能決定成敗,我們店一般分析的特別仔細,把每個小細節都要做到位。

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