1樓：匿名使用者
真功夫主要是以蒸菜為主。分店出品的菜絕大部分已經在後勤基地切好配好料醃好或者煮熟或者烤熟等，有半成品，也有成品。這些都經過速凍到零下十八度，在通過冷藏車運輸到各分店。
分店只需要蒸一下或者炒或者水裡煮一下就ok啦。
2樓：匿名使用者
真功夫快餐可以加盟嗎?真功夫目前只做直營,不對外加盟。真味堂餐飲管理可以幫你打造真功夫模式自己的品牌,公司眾多精英管理團隊,曾幫人打造,多個類似真功夫的品牌如:
香樂門：蒸霸天下：真滋味：
嘗在心：蒸之味：無錫江陰(一筷來)
籌建中的品牌:，興化市(真之味)，
不必因選擇加盟某品牌店，而向某品牌店總部交納高額的加盟費和每月的權益金等，也不會因為加盟而上當受騙繼而達到利潤最大化。現在您就可以擁有您的品牌……此專案屬於中型投資資，資金低於50萬者勿擾。
每成功開一家店本公司收取品牌策劃費、籌建費、技術轉讓等佣金5萬元(費用分三次付清,開業前付40%定金其他尾款開業後45天內付完)
真功夫的瘦肉米粉上面的瘦肉很嫩很入味怎麼做的
3樓：匿名使用者
嫩是用應該是用某種新增劑可以的，家裡一般用雞蛋清或者澱粉先抓下，用油的時候加點醋，味道的話看怎麼調了，他們的很多做法在家裡很難實現的···
香腸怎麼做的？要過程，是在鍋裡煮的那種
自家烹飪方法 1 冷凍取出退冰至中心軟化。2 鍋中下少許油 開小火 放入香腸，注意要時常翻動，以不燒焦為原則。3 表皮煎至金黃油亮，黃而不焦為宜。4 香腸煎好後放2 3分鐘再切開，再加上切開15分鐘的蒜片 蔥片盛盤即可。一 蒜苗炒香腸 1 把姜 蒜 幹辣椒洗淨切末，蒜苗洗淨切成段，香腸切成斜薄片 2...
煮紫菜湯的時候有綠色的泡泡是怎麼回事
為什麼紫菜湯顏色是綠色的 紫菜芝所以叫做紫菜，顏色是紫色的是因為它含有一種叫藻紅素的成分的特殊色素蛋白的，藻紅素呢可以溶解於水裡面，並且呢這種色素蛋白很不穩定，尤其是遇到很熱的時候就容易分解。所以我們在煲湯的時候放入鍋中紫菜的時候，因為色素蛋白的反應就把原有的顏色褪去了，變成了綠色。紫菜湯什麼顏色代...
在問題是有報酬的嗎？問答是怎麼賺錢的？
簡單的說，就是得獎品，可以得經驗值2分，被可以得經驗值和財富值各20分，在知道 可以用財富值 和兌換獎品，我前幾天抽到了個手提袋，對知道的級數有要求的，級數又和經驗值有關，所以說要想得獎，經驗值和財富值都是越高越好。但是hi可以得到實實在在的錢，只是不太多 還有不同獎品，呵呵，不懂可問我，歡迎。補充...