1樓：匿名使用者
步驟竹筍紅燒肉的回做答法步驟11.準備食材
竹筍紅燒肉的做法步驟22.準備調料
竹筍紅燒肉的做法步驟33.五花肉洗淨後用刀用力把豬皮表面刮乾淨後再洗淨
竹筍紅燒肉的做法步驟44.五花肉切片，竹筍去殼去老根和洗淨切滾刀塊
竹筍紅燒肉的做法步驟55.把帶肉皮的肉均勻的加入不粘鍋裡
竹筍紅燒肉的做法步驟66.煎出香味和油後再把骨頭加入一起煸炒均勻
竹筍紅燒肉的做法步驟77.把生薑，小蔥和八角下入煎出香味
竹筍紅燒肉的做法步驟88.倒入料酒煸炒均勻
竹筍紅燒肉的做法步驟99.加入生抽和老抽不斷的煸炒至肉全部上色
竹筍紅燒肉的做法步驟1010.加入開水和冰糖，水量和肉平蓋上大火燒開轉小火半小時
竹筍紅燒肉的做法步驟1111.開啟加入竹筍
竹筍紅燒肉的做法步驟1212.大火煮開後嘗試一下味道再加鹽調整味道再轉小火蓋上燒20分鐘
竹筍紅燒肉的做法步驟1313.開啟轉大火收汁後熄火出鍋
的做法，竹筍紅燒肉怎麼做好吃，竹筍紅燒肉的家常做法
竹筍紅燒肉的做法步驟圖，竹筍紅燒肉怎麼做
2樓：0澤國a網盤
食材主料
五花bai肉
400g
春筍400g
輔料冰糖du
適量zhi
dao鹽適量姜
適量蒜適量大料
一個香葉版
一片小蔥
適量花椒
適量老抽
適量步驟權
1.五花肉洗淨切成塊
2.焯過水的春筍切成小段
3.起鍋燒水，把五花肉焯水
4.焯去血沫撈出
5.備好調料
6.姜，蔥白段，大料，香葉,蒜，花椒粒在鍋裡炒香盛出備用7.另起鍋，加入小半碗水，把冰糖放進去小火化開8.繼續熬冰糖至淺紅色
9.倒入五花肉炒勻
10.加入剛才炒好的調料，把剩下的蔥也放裡面11.加入半鍋清水，這裡水可以稍放多一些，後面不容易幹鍋。
12.加入老抽蓋上蓋煮四十多分鐘
13.加入春筍炒勻繼續煮
14.煮至湯快乾了
15.加入食鹽
16.大火收汁即可盛出
小貼士新鮮的竹筍要焯過水才能做菜吃，不然會有苦澀味。
冰糖上色比白糖上色更鮮亮一些
紅燒肉燉竹筍怎麼做
3樓：傲00氣
步驟竹筍紅燒肉的做法步驟11.準備食材
竹筍紅燒肉的做法步驟22.準備調料
竹筍紅燒肉的做法步驟33.五花肉洗淨後用刀用力把豬皮表面刮乾淨後再洗淨
竹筍紅燒肉的做法步驟44.五花肉切片，竹筍去殼去老根和洗淨切滾刀塊
竹筍紅燒肉的做法步驟55.把帶肉皮的肉均勻的加入不粘鍋裡
竹筍紅燒肉的做法步驟66.煎出香味和油後再把骨頭加入一起煸炒均勻
竹筍紅燒肉的做法步驟77.把生薑，小蔥和八角下入煎出香味
竹筍紅燒肉的做法步驟88.倒入料酒煸炒均勻
竹筍紅燒肉的做法步驟99.加入生抽和老抽不斷的煸炒至肉全部上色
竹筍紅燒肉的做法步驟1010.加入開水和冰糖，水量和肉平蓋上大火燒開轉小火半小時
竹筍紅燒肉的做法步驟1111.開啟加入竹筍
竹筍紅燒肉的做法步驟1212.大火煮開後嘗試一下味道再加鹽調整味道再轉小火蓋上燒20分鐘
竹筍紅燒肉的做法步驟1313.開啟轉大火收汁後熄火出鍋
竹筍紅燒肉的做法步驟1414.
竹筍燒肉圓怎麼做如何做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料五花肉
500克
竹筍600克輔料油
適量生抽
適量老抽適量蔥
適量生薑片
適量八角
適量冰糖
適量步驟
1.竹筍去殼切成滾刀塊洗淨。
2.五花肉切塊用溫水洗淨
3.準備蔥，八角，生薑片。
4.鍋內先倒入一點油，先把肉均勻放入鍋中
5.中火煎至豬肉出油，把多餘的油倒出。
6.推向一邊，下入八角，生薑片爆香。
7.再把帶有骨頭的豬肉一起倒入，煸炒至變色加入料酒8.加入生抽和老抽。
9.加入蔥和開水。
10.蓋上大火燒開轉小火煮一小時
11.一小時後開啟加入竹筍，煸炒均勻
12.加入冰糖，大火燒開轉小火再煮半小時。
13.之後轉大火煮至汁水濃稠後熄火。
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主料豬五花肉 800克 青蠶豆300克 輔料小蔥 三四根薑片 適量桂皮 適量八角 適量生抽 適量老抽版 適量料酒 適量冰糖 一小權把鹽適量 步驟1.清洗五花肉改刀切塊 2.一定要冷水下鍋焯水 3.撈出控水備用 4.下炒鍋煸炒至兩面焦黃到出多餘的油脂 5.放冰糖煸炒 6.加薑片桂皮八角 7.倒入料酒 ...
紅燒肉的做法，紅燒肉的做法怎麼做
材料 五花肉 老抽 八角 姜 胡椒粉 火麻油 冰糖 大蒜 鹽。1 準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小 2 鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角 3 倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒 醬油 冰糖 4 轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮粘鍋。...