1樓：匿名使用者
用料魚膠粉bai14克
熱水200毫升
du椰漿400毫升
淡奶100毫升
冰糖zhi60克
椰絲適量
香滑椰汁糕dao的做法
用100毫升熱水先將冰糖溶化成糖水，加入椰漿， 淡奶攪勻魚膠粉用另外100毫升水做成魚膠水， 耐心攪至完全溶化， 再倒入已做好的椰汁中攪勻， 平均倒入每個果凍杯或器皿裡，冷凍3個小時， 灑上椰絲即成
滑口椰汁糕的做法，香嫩滑口椰汁糕怎麼做好
正宗紅豆椰汁糕的做法，紅豆椰汁糕怎麼做好吃又簡單
2樓：會飛的青春
椰汁糕，式樣廣泛，可以與各種美味佳餚相佐，可以在閒暇時獨自品味，也是過年也少內不了滋潤容的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕，加入喜慶的顏色更加有節日氣氛。加入紅豆的椰汁糕更佳美味，做法很簡單，又美味
主料：蜜紅豆25g；玉米澱粉50g；椰漿150g；輔料：砂糖30g；鮮奶250g
步驟1.鮮奶250克、玉米澱粉50克、椰漿150克、砂糖30克、煮好的紅豆
2.除紅豆外所有材料加入鍋中用小火煮，一邊煮一邊攪拌3.煮到變濃稠固體的時候加入紅豆
4.加入紅豆攪拌均勻，關火
5.倒入容器中放涼
6.涼後用小刀沿著容器邊緣脫模，倒出，
7.並切成小塊
3樓：匿名使用者
主料紅豆200克 椰汁1罐
瓊脂10克
椰汁紅豆糕的做法步驟
1. 將紅豆洗淨後泡上三個小時以上；
2. 將泡好的紅豆倒入高壓鍋中，煮熟，並趁熱加入適量冰糖攪拌均勻；
3. 將瓊脂泡上半個小時；
4. 將煮熟的紅豆湯取出兩大勺放在鍋中，放入泡好的瓊脂， 邊加熱邊攪拌， 直至瓊脂全部融化；
5. 將煮好的紅豆撈出放入剛融化瓊脂的紅豆湯中， 攪拌均勻；
6. 將準備好一個模具（我直接用的慕斯模，用錫箔紙包起來）；
7. 將混合好的紅豆倒入模具中，待完全涼後放入冰箱中冷藏半個小時；
8. 再在鍋中倒入椰汁，加入泡好的瓊脂； 小火加熱不停的攪拌，直至瓊脂完全融化，加入冰糖攪拌均勻；
9. 將冰箱中的紅豆拿出來，待涼後將椰汁液倒入從冰箱拿出的紅豆模具中， 再放入冰箱中冷藏半個小時以上以便定型；
10. 待完全定型後從冰箱中取出，取出來；
11. 切成小塊，上面放上開水泡過的枸杞點綴即可。
小貼士1. 紅豆先泡上幾個小時可以縮短煮的時間， 能節省能源。
2. 煮瓊脂的時候要不停的攪拌直至它們全部融化；
3. 糖的分量按自己的要求增減；
4. 要先將紅豆冷卻後再加入椰汁液冷卻， 這樣才能分成兩層才漂亮。
最正宗椰汁糕的做法 怎樣做椰汁糕好吃
4樓：匿名使用者
椰汁糕主料
椰漿150g 純牛奶500g
白砂糖80g 魚膠粉25g
椰蓉適量
椰汁糕的做法步驟
1. 準備好所有材料。上面這包是椰蓉，忘了把白糖照上去了，嘻嘻嘻～～
2. 先將2盒純牛奶倒入奶鍋裡。
3. 奶煮開後關火！
4. 糖和魚膠粉在煮奶前先稱好混合放碗裡，等奶煮開後關火，利用奶的餘溫一點一點加到奶那裡，要邊加邊攪喲！攪到最後有一點點魚膠顆粒也沒關係拉，反正到最後要過篩一下的！
5. 再邊加邊攪椰漿，直到完全混合！
6. 這一步挺重要的，就是過篩，這樣做出來才滑溜溜喲！
7. 放一旁，等涼了再放冷藏室，這個份量，可以放樂扣樂扣1l的盒子！
8. 魚膠粉一盒用了一半，懶得儲存，剩下的一半又重新做了一次，最後就出現三盒了！
9. 涼了放進冷藏室（這張**是我後來照的，補在這裡，有一盒已切好！我放了一個鐘左右就拿出來了！
10. 好拉，開始切，不要猶豫，大膽一刀過，切成格子狀！
11. 拿第一塊出來時，可能會有點困難，之後的那些都比較好拿！再一塊塊滾上椰蓉！
12. 再上圖！
13. 這是我最後的成品喲！
火龍果椰汁糕怎麼做好吃 火龍果椰汁糕最正宗的做法
5樓：俺奴家不是禍水
火龍果bai
椰汁糕食材介紹
火龍du果600g，糖zhi（火龍果）dao10g，吉
做椰汁糕可以用椰汁嗎
6樓：南山一直在等待
做椰汁糕是bai
可以用椰du汁的。
椰汁糕的具體做法zhi步驟：
1. 準備
dao好原材料
內。2.
把椰漿、牛奶、白容糖放入電飯煲煮開。
3. 把吉利片放入冷水中泡軟後，拎幹水分，放入熱奶中。
4. 在電飯煲中將吉利片攪拌，攪拌均勻。
5. 把煮好的椰漿牛奶倒入模型。
6. 把煮好的椰漿牛奶倒入模型，冷卻後放入冰箱，3小時後凝固成形。
7. 3小時後，將椰汁糕脫模，滾上椰蓉！
7樓：
does not mean surrendering our
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