1樓：天真容易被騙
我從學到畢bai業上崗工作從來沒du
看過任何關於調酒zhi
的書古人云：dao書中自有黃專金屋
但是現在的書多數抄屬襲，錯誤，誤導新人
建議您在放假的時候練習層次法
比如：雪碧、可樂 分層 色澤清晰
果汁、奶、雪碧、可樂、啤酒、紅酒、或則其他的酒多做幾次 多練習
然後瞭解關於酒
如產地、色澤、口味、酒精度、等
希望我的回答對您有幫助
調酒師俱樂部成員為您解答
2樓：匿名使用者
我在書店和書市購買bai過幾本關於雞尾酒du的書，感zhi覺還是不錯的dao。介紹如下：
1.《雞尾酒》專178種標準雞尾酒的屬配製
3樓：昆明歐米奇西點學院
·△·調酒這個職業目前來時還是非常不錯的，隨著經濟的進步，國民的消費水平逐步提升，對一些非生活必須的追求也日益提升，調酒作為近幾年逐步火爆起來的職業，學這個是非常有前途的。＋ω＋
4樓：合肥歐米奇西點學院
學習調酒，需要找一個老師教學，單憑在酒吧看別人調酒是學不到什麼的。對於調酒分為英式調酒和美式調酒，哪種適合女孩，哪種適合男孩，都有自己的屬性，而且這兩者屬性也不一樣，前者注重文化，後者注重動作。
5樓：江蘇新東方烹飪學院
這種職業技術方面的最好去學校培訓學習，看書只能學到理論皮毛
6樓：晟允小哥
很多書的很適合。去新華書店裡問導購。但是你最好買日本出版的調酒書而且要看近幾年出版的書。（雖然有名族仇恨感，但是日本對調酒的認識和調酒師的精神很值得我們去學習）
7樓：安徽新東方烹飪學校
全國來說專業教調酒的學校很少，大部分都是培訓班和工作室，建議最好到專業學校學比較好。學出來的技術正統。將來就業工作也好。
實地考察一下吧！多看多比較吧。才能實實在在知道**適合自己。
我想學調酒、誰能推薦幾本好點的這方面書籍、謝謝
8樓：匿名使用者
阿克塞羅德《調酒》 佛多·迪夫思吉《酒吧聖經 調酒師寶典》 馬哲鋒《學調酒》 周文偉《國際調酒學》 自學的話 個人推薦以上四本書
9樓：念佄
樓上朋友給你推薦那麼多的書籍，我就不在推薦了，我只是說說關於自己買書回
來自學調酒的問題，建議還答是慎重，如果可以，最好還是去找一個專業的調酒學校去學習，因為這社會，調酒的書，懂點皮毛的人，有相機就能出書，沒內容，會抄就能出書，自己出的書自己都搞不懂，自己編錯了都不知道。 就說上面說的什麼《調酒師手冊》是2023年出的，說美國是世界第一啤酒生產大國，我的天啦，中國在2023年就已經超過美國成為世界第一啤酒生產大國了，這內容明顯是抄的，抄的舊書，酒吧聖經》也有不少錯誤。 在中國調酒解，就我目前而言，就只見過兩個大師，南方胡文高，北方那個叫佟同，這兩個人也看書，邊看書邊找錯誤，南方的胡文高大師現在成都地平線國際調酒師培訓基地，擔任校長及教學總指導，北方那位現在暫時不清楚，在做什麼， 呵呵，如果他們出2位出書，還可以期待。」
10樓：安徽新東方烹飪學校
可以的，調酒跟西
點、西餐有一樣，都是一門很吃香的手藝。
中國的酒文化十分濃厚，現在經內
濟水平好了，大容家喜歡新鮮多樣的雞尾酒，也有許多不能喝酒的女士，覺得酒精濃度低的雞尾酒是他們很好的選擇。雞尾酒能給人視覺、味覺雙重享受。所以，非常受歡迎！
就業面廣，可到酒吧、酒店等工作，也可自己創業開酒吧，投資小，風險小，容易成功！
11樓：合肥歐米奇西點學院
理論上的知識你可以先了解看看，還是要實際操作才能學到精髓，畢竟是學技術，建議找家正規專業的學校去系統全面的學習比較好。
介紹幾本關於調酒的書籍？
12樓：顏魅家族
你可以去新華書店查詢《調酒師手冊》編著：郭光玲 中國宇航出版社出版，全國發行，這本書還是不錯，配備了教學***（分花式和英式）書的內容也比較全面，你可以看看！
13樓：一個人挺好
《調酒》本bai書第一單元介紹調du
制雞尾zhi
酒的基本方法，用不同的方dao法嘗試製版作不同的雞尾酒。在調權制過程中，瞭解調製雞尾酒所需的工具和裝置，以及各種型別的冰塊和載杯。第二單元讓你調製與鑑賞世界上流行的經典雞尾酒，這是本書的重要部分。
最後學習製作雞尾酒的裝飾物，你將體會到，玻璃杯沿的美麗裝飾是多麼容易給你的朋友和客人留下深刻的印象，也常常會**客人冒險啜上一口。 總之，我們在創新教材的開發方面還只是一個開端。參加編寫的老師不斷實踐、探索，克服了許多困難，經過多次修改，因此本創新教材也不可避免地存在一些問題，我們希望使用本教材進行教學的老師對發現的問題以及教學中的一些暢想和改進意見能及時記錄下來，提供給我們。
我們也相信通過一個階段的教學實踐和總結，通過再次的修改，我們會把這項創新工作做得更完美，為職業教育模式的轉軌，為創新技能人才的培養做出我們的貢獻。
學習調酒師所需的書籍
14樓：匿名使用者
學習來調酒不是看書就可以的！一些
自基本簡單的理論知識是可以學到的，但是一些有深度的和花式動作就必須要有有專業的人事專門教你才 可以的。
一般學習花式調酒有2 個途徑你可以參考下！
一是可以去酒吧學習！但是去酒吧學習一個是慢，2 是學習不夠全面！調酒師必須要有很身後的酒水知識，這是在酒吧學不到的！
而且也沒有專業的花式老師和足夠的空間叫你聯絡花式，在著在酒吧學習將來就業以後沒有調酒師的畢業證書，工作是很難找到的！
二是你可以去專業的調酒學校學習！在學校可以學到調酒師必須具備的酒水理論只是，也有專業的花式老師手把手的指點你去學習！所以學起來比較快捷！
在學校學習有畢業證而且學校也是包分配工作的，叫你學後沒有後顧之憂。
我可以為你介紹一個很專業的調酒學校！
鞍山雅思花式調酒學校！
他們學校培養過很多優秀的調酒師，具體的你可以上網查一下！
關於調酒書的書籍有那些
15樓：匿名使用者
《調酒》本書第一單元介紹調製雞尾酒的基本方法，用不同的方法嘗試製作不同的雞
版尾酒。在權調製過程中，瞭解調製雞尾酒所需的工具和裝置，以及各種型別的冰塊和載杯。第二單元讓你調製與鑑賞世界上流行的經典雞尾酒，這是本書的重要部分。
最後學習製作雞尾酒的裝飾物，你將體會到，玻璃杯沿的美麗裝飾是多麼容易給你的朋友和客人留下深刻的印象，也常常會**客人冒險啜上一口。 總之，我們在創新教材的開發方面還只是一個開端。參加編寫的老師不斷實踐、探索，克服了許多困難，經過多次修改，因此本創新教材也不可避免地存在一些問題，我們希望使用本教材進行教學的老師對發現的問題以及教學中的一些暢想和改進意見能及時記錄下來，提供給我們。
我們也相信通過一個階段的教學實踐和總結，通過再次的修改，我們會把這項創新工作做得更完美，為職業教育模式的轉軌，為創新技能人才的培養做出我們的貢獻。
學調酒師要去哪裡學最好，我想學調酒師，請問去哪學？
學調酒的渠道 1 調酒學校。渠道 上網查尋，酒吧bartender 現在基本上每個一 二線城市都會有調酒學校的存在，老師的水平也參差不齊 花式英式也各有所長。一定要考慮好選擇那個學校，如果沒有目標比較盲目的話，可以在一些酒吧的bartender口中去了解所在城市哪所學校比較合適。注 某些抖音學校，如...
請問你知道哪些調酒類的書籍嗎？還有關於的酒的特性之類的
不知道，你去書店裡找啊。那裡分類很多的。你也可以好好看看，尋找你最想要的書啊。再說了，別人給你推薦見，未必是你最需要的啊 書店 學附書店 書店 這些書店書比較全 各位大俠，請問有專門講酒的書籍嗎？我國復著名藏酒家，趙晨先生曾出制了一系列的介紹中國酒類收藏的書籍，分 別有 趙晨說藏酒茅臺 醉愛國酒 茅...
請告訴我幾個超酷的職業,比如調酒師之類的
學調酒的話,杭州義鑫是值得信賴的也是值得選擇的,選學校當然是要結合學內校的教學裝置 師 容資力量和教學方案,這樣才能有利於自己的技術提升,義鑫的這三樣全部都是根據學員的需要而制定的。教學裝置是完全按照大型酒吧來設計的 老師的話不是自己開酒吧就是在酒吧裡當調酒總監,教學經驗跟工作經驗都是相當足的,而且...