開水果店怎麼找貨源,開水果店怎麼進貨

2021-05-26 00:13:05 字數 2992 閱讀 5303

1樓:一代天驕勝群雄

可以去水果產地找啊 也可以去水果批發市場找啊 那裡一般的水果都有 比如說 冰糖橙 可以去湖南省去找啊 那裡是冰糖橙產地

開水果店怎麼進貨

2樓:水果店早讀課

水果進貨中,很多水果店老闆會面臨一個問題:批發商不會特地根據我們的進貨標準來定製商品。水果**商魚龍混雜,如何選到果品優質、果面整潔、口感優良的果品呢?

這就需要水果進貨的時候勤看、勤問、多找尋。

如果是客單價較低、流量大的果品,會有很大的空間去挑選撿漏,市場上常有價廉物美的果品等待去挖掘。針對供不應求的稀缺單品,則需要「快、準、狠」,搶先於他人一步。

常常在批發市場的坑下面這些:

1、缺斤短兩

批發市場商戶少秤的現象是過去普遍存在的潛規則,目前在市場監管力度的加強下已經有所改善,但仍不能排除不良商戶頂風作案。批發市場早市是很忙碌的,漏稱、少秤的情況時有發生,如果沒有當場仔細核對,就只能吃下這個啞巴虧。

進貨需要全程跟進,做好標準稱,也就是每稱標準箱數做記錄。每稱不會有很大差異,只要記住箱數就可以保證採貨數量;或者用自己的體重檢測商戶的稱是否準確。

2、掉包伎倆,以假亂真

如果進貨專業知識不足,很容易會被商家欺騙,以次充好。

進貨試吃品嚐後口感沒問題,**談的也很好,但是接下來如果發現裝車區域並不是剛剛品嚐的區域,那麼就需要謹慎商家掉包了。這種情況很有可能是品嚐的樣品與裝車的商品存在品質差異,可能是產地的不同,盜用區域品牌的名氣,如台州蜜桔充當湧泉蜜桔,雖然是同一品種但湧泉縣的蜜桔不管是生長環境、種植水平、水肥管理等等都是完全不同的,自然**也不同;也可能是成熟度的不同,大量早採的果品還未達到最佳採摘期,果品本身的糖度、口感、風味都未達到最佳。

過硬的果品知識是進貨人必備的技能,在果品市場看好貨儘量不要離開,謹防被掉包。交完錢也不是你的商品,要從頭到尾看著商品上車拉走,才算真正的完成。切勿偷懶,得過且過。

3、貪小便宜

有些時候因為水果存放過久新鮮度低,需要降價處理,那就要仔細考慮這批水果是否能達到公司要求的標準。如果違背了公司採貨標準,導致門店銷售積極性不高,顧客投訴質量問題,將嚴重影響公司的形象。

不貪圖便宜,有些時候商戶給出了與商品實際價值不符的**時,就要擦亮眼睛,一切按照公司採貨標準流程執行,瞭解各個水果的果品質量、產地資訊。

4、商品品質夾心

發現賣相很漂亮的商品,**卻很低時,就要小心了。現有商戶在原產地做分等級選裝,為了利益最大化,商戶是不會把挑選出來的商品扔掉的,而是把品質不好的商品裝下層。

遵守進貨原則,真正做到箱箱驗貨。諸如以上的「坑」還有很多,在進貨工作過程中切記要做到,細心、認真、負責。先要了解市場,再瞭解應季熱銷商品的上架時期,最好形成一套完整規範的水果進貨標準體系,規避進貨時易出現的各種問題,在水果進貨江湖中立於不敗之地。

5、進貨的標準要熟知

源自:水果店早讀課,專注水果店行業人員交流學習,分享 / 經驗 / 知識 / 思考,歡迎加入一起交流。

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3樓:投融界客服中心

1.選購時間,批發市場開市大約是每天早晨的4點到上午10點左右結束高峰期,主要看水果品種及市場**;

2.去哪個批發市場?一般大型批發市場相對來說**稍低一些,哪個划算選哪個;

3.考察批發商,確立長期合作關係,果農的**是最低的,但是對量有要求,**較高的是中小型批發商;

4.貨比三家,瞭解**,多問幾次,一週內去個兩三次,討價還價,能拿到比較合理的***格;

5.進貨時要仔細核對重要、數量、品類;

6.檢查質量品質。

4樓:中國連鎖顧問

每個城市的水果批發市場都各有特點,這點很難一概而論。但有幾點是通用的。一,進貨人的選擇非常非常重要,水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。

招一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。二:跟供貨商打好關係,不要算得太清楚,他們想幫你想弄你都是很簡單的事。

三:如果有可能,儘量多聯絡當地的菜園或者果園,批發市場的供貨商是要賺錢的,跳過這一步你能省很多錢。可以跟菜園溝通,幫你種不施肥料的菜,你拿到這些菜,在打上有機的噱頭,很可能這就是你的競爭點。

你肯定要去當地大點的蔬果批發市場去進貨,水果一般全天在市場都有批發,但是早晨早點的話會找到新鮮的,品質好點的,但是你需要注意的是批發商給你的毛重,你核算售價的時候必須算淨重的!

請問水果店的水果進貨渠道

5樓:匿名使用者

一般是去水果市場批發,也有的是直接從果農批發,那樣更便宜 你要進水果啊 俺公司不遠處就是橙子基地果園啊 衣刪巴 漆山舞淋 其醫試期 。

6樓:匿名使用者

你在**開水果店?我是水果批發市場的,經營各類水果,**優惠!

7樓:

我建議你直接去抄當地的襲水果批發市場,據我瞭解,目前大部分的水果商都是直接從水果批發市場進貨的,除非你是做水果批發生意的,要不然那些水果農戶也不會那麼少量的賣給你,而且去一趟農村需要花費很多的時間、人力、物力(車)等,如果你打算只是開一家水果店的話,建議還是在水果批發市場找一個好點的批發點,與批發商談好價,多進點貨就行了,不用跑那麼遠。

8樓:匿名使用者

你可以想上面的那位朋友說的去農民那裡進貨,要是沒有可能的話就從批發市場進貨,一般來說每個城市都有自己的蔬菜和水果的批發市場,你可以先打114諮詢一下,並詢問一下地理位置

9樓:匿名使用者

能在農民那直接抄進水襲果,是個不錯的選擇。

我可以給你個建議:首先城市裡的人是不會也不可能為了上水果而專門去農村進貨的,因為那樣成本反倒過高,畢竟賣水果的地方不是倉買,就是小水果店,他們也懂得機會成本。所以你完全可以在城市裡建立一個水果批發庫,然後做宣傳,以批發為主,薄利多銷,那麼你自會做出一翻事情的,當然我只是給你提個思路,具體的還需要你多方考察。

起家是最難的,不要前怕狼後怕虎,沒有不失敗的英雄。 祝你成功!

10樓:匿名使用者

我孃家水果很多有砂糖桔和橙子可以找我

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這個可以佔六到七成的利潤。如果有足夠的銷量。去掉房租,水電,人工,賺錢不成問題。前提是要有一個好的地段。祝你生意興隆!據我所知,開水果店生鮮店都是賺錢的,至於利潤多少嗎要看你選的店鋪位置,還有就是是否懂的經營,找到好的貨源,貨品 品種多。每個城市都不缺少蔬菜生意,蔬菜店鋪已經遍佈大街小巷,由此可見,...

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