1樓：
綠色表示鯽魚bai的du魚籽還沒成熟，成熟的鯽魚zhi魚籽是黃色的，dao但是綠色的鯽魚籽版還是可以食用的權。
鯽魚籽，鯽魚的卵經適當加工而成的菜品。鯽魚有很強的繁殖能力，一般1歲的魚就能繁殖，而我們吃的都是大於1歲的魚，所以容易獲得鯽魚籽。與平常所說的魚籽，相區別。
平素所說的主要有用**哈魚卵加工製成的紅魚籽，和用鱘鰉魚卵製成的墨魚籽，此兩種魚籽**昂貴。
鯽魚籽營養組成：
鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等，且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
多吃鯽魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
2樓：匿名使用者
綠色的蛋是指蛋還沒有成熟，越成熟就會慢慢變黃，是可以吃的。
3樓：
別吃了。沒見過綠色的，怕是有什麼問題吧
鯽魚魚籽能吃嗎？
4樓：匿名使用者
可以魚籽的營養豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋內白26%左右，粗脂肪4%左右，幹物質
容30%左右，灰份1%左右，據專家講,一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，如果是深海的魚籽話，含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
5樓：手機使用者
當然可以了，很好吃呢！
6樓：我和露露
我就狂喜歡吃，我的一家都喜歡吃
7樓：傲龍
好吃呢,不吃給我啊.哈哈!
8樓：匿名使用者
可以吃.但是高血壓病人不宜吃.
鯽魚肚子裡的魚籽怎麼是綠色的，能吃嗎？
9樓：day豬豬女俠
可以。魚籽的營養豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，幹物質30%左右，灰份1%左右。
據悉一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，如果是深海的魚籽，含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
10樓：匿名使用者
沒問題。剖出來後接觸到空氣有輕微的氧化情況。對味道和安全沒關係的。可以放心食用。
11樓：熱點
出現綠色是沒問題的。主要是剖出來後接觸到空氣有輕微的氧化情況。魚籽是可以吃的。
魚籽的營養豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，幹物質30%左右，灰份1%左右，
據專家講,一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，如果是深海的魚籽話，含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
12樓：匿名使用者
最好不要去吃。
因為這是和正常的魚籽顏色不一樣，你沒有檢測是否有毒的手段，但吃與不吃是完全由你作主。
正常的魚籽是淡黃色的，可能由於環境受到汙染，雖然沒有傷害到魚的生命，但在汙染的環境下生長是肯定也是有一些變異。如果食用這種魚，人體會發生什麼情況還不清楚，但沒必要去試試。記住這家攤位，以後就不要再去買，因為這家攤位魚的來路有些問題。
13樓：匿名使用者
鯽魚魚籽初期是綠色的，成熟後慢慢變黃，是正常的。
不會影響啦，隨便吃。
14樓：靜品淡藏
綠色表示鯽魚的魚籽還沒成熟，成熟的鯽魚魚籽是黃色的，但是綠色的鯽魚籽還是可以食用的。
鯽魚籽營養組成：
鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等，且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
多吃鯽魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
15樓：華實藥業****
1、能吃
2、綠色的原因有兩個
①魚籽還沒成熟
②魚籽在空氣中被氧化
3、一般食用鯽魚籽為成熟鯽魚產生的卵，每100克魚籽含有水分63.85~85.29克；脂肪0.
63~4.19克；粗蛋白質12.08~33.
01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。
一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等，且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。多吃鯽魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
16樓：匿名使用者
魚籽別吃了，那個魚鰾可以吃！
17樓：冬天的狼
是這樣的，可以放心食用，很有營養的哦
18樓：天啊嚕
大哥你放心 煮好之後就變色了 沒事的啊 很多魚都會出現這樣的情況
19樓：匿名使用者
鯽魚最好還是少吃 尤其是野生的 因為鯽魚肚子裡的寄生蟲是最多的
20樓：匿名使用者
還是不要吃了，現在汙染那麼嚴重，人的內臟都容易出問題，更何況魚呢，也許這是重金屬汙染造成的
21樓：張巨集的老婆
不能吃，正常的應該是白色的。這個可能是初期的魚籽，要等一段時間，所以最好扔了。
22樓：古波大師傳奇
受精的。正常可以吃。和微量元素也有關。無毒鮮美
23樓：匿名使用者
會不會被膽汁汙染了啊，魚膽被摳破了難道？gongzhonghao盎司anstice，咖啡zhuanmai，頭回見到啊
24樓：匿名使用者
綠的魚籽是被氧化的魚籽，不影響吃
25樓：愛嬰斯坦
愛嬰斯坦親子助手為您解答新鮮魚子會是這個顏色的，等熟了以後就會變成黃色的，完全沒問題可以吃喲
26樓：匿名使用者
這是可以吃的，和別的魚一樣
27樓：匿名使用者
當然不能，溫度我的那位
28樓：匿名使用者
應該不能吃了，如果食用很容易食物中毒，甚至會斃命的
綠色的鯽魚魚籽能吃嗎？
29樓：
綠色表示
鯽魚的魚籽
還沒成熟，成熟的鯽魚魚籽是黃色的，但是綠色版的鯽魚籽還是可以食用的權。
鯽魚籽，鯽魚的卵經適當加工而成的菜品。鯽魚有很強的繁殖能力，一般1歲的魚就能繁殖，而我們吃的都是大於1歲的魚，所以容易獲得鯽魚籽。與平常所說的魚籽，相區別。
平素所說的主要有用**哈魚卵加工製成的紅魚籽，和用鱘鰉魚卵製成的墨魚籽，此兩種魚籽**昂貴。
鯽魚籽營養組成：
鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等，且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
多吃鯽魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
鯽魚肚子裡的魚籽可以吃嗎？
30樓：陌上花開
可以吃做鯽魚豆腐湯，但是一看鯽魚肚裡好多魚籽，扔了可惜，不扔放在鯽魚湯裡面影響鯽魚湯的口味，怎麼辦呢？
將魚籽洗乾淨，放入碗中，放一個雞蛋，一點生粉，一點鹽，在煎魚的鍋裡將魚籽煎了，讓後放入李錦記生抽，料酒，將，蔥花翻炒1分鐘左右，將汁炒幹，然後配上生菜和切片面包，又是一道美味哦！
31樓：匿名使用者
魚籽炒大蒜吧 味道不錯的 蛋白質很高
32樓：匿名使用者
可以魚籽的營養豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，幹物質30%左右，灰份1%左右，據專家講,一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，如果是深海的魚籽話，含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
33樓：大愛週一
行洗乾淨跟雞蛋拌在一起，炒著吃很好吃
34樓：匿名使用者
魚籽炒雞蛋是碗好菜，非常好吃
35樓：富察若穀類夏
可以吃鯽魚籽為成熟鯽魚產生的卵，每100克魚籽含有水分63.85~85.29克；脂肪0.
63~4.19克；粗蛋白質12.08~33.
01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。
據專家講，一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等，且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。多吃鯽魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
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鯉魚魚籽是可以吃的，因為鯉魚魚籽具有很豐富的營養價值。鯉魚魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質 鈣 磷 鐵 維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑 滋長劑。鯉魚魚籽每100克含有水分63.85 85.29克 脂肪0.63 4.19克 粗蛋白質12.08 33.01克 粗灰...
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