1樓：匿名使用者
蝦皮冬瓜
1、小蝦米一把放入碗中加花雕浸泡10分鐘。
2、冬瓜去皮去籽切厚塊。
3、鍋裡放油燒熱，加小蝦米炒，加蔥段、薑片。
4、放入冬瓜，加花雕，開水，加蓋大火燒。
5、燒至湯汁發白有一股海鮮味、冬瓜熟。大火收汁或略微勾芡。
6、可以吃啦。
或者可以用白菜來代替冬瓜變成（海鮮大白菜了）只是大白菜要事先切好並在沸水中過一下。
魚片湯1、把魚肉剔下來
2、魚頭、魚骨、魚尾如油鍋炸至金黃、發脆。
3、把魚頭、魚尾、魚骨放湯鍋中加花雕、蔥姜、開水，加蓋用大火猛燒。
4、燒湯的時候把魚肉（帶皮）切成魚片。
5、等湯色燒白、湯汁發濃，放入魚片。
6、放點鹽、味精、胡椒粉、蔥花、香菜末一類的就好了。
如果口味重的可以在湯燒好前放點皮蛋進去（變成魚片皮蛋湯了）或者弄點酸菜用油炒下，在魚湯燒好一半的時候放進去（變成酸菜魚片湯了）再或者用電火鍋燒魚湯，等燒好後在慢慢的一邊涮魚片一邊喝啤酒（變成涮魚鍋了）。
蒜泥茄子
1、蒸熟了
2、直接沾有蒜末的醬油吃
不會做菜的人可以儘量的找半成品來做 或做燉菜 煮菜 蒸菜 或者糟醉食品 現在外面有很多調味品很好用 比如那個啥的日式咖哩塊按說明配好材料後直接扔鍋裡煮好就行，別的啥都不用放
2樓：匿名使用者
茄汁黃瓜 將3-4根嫩黃瓜（內不帶種子）洗淨拍碎 切成段 將成品茄汁鮁魚之類的罐頭倒入攪拌即可
炒土豆絲 土豆切絲放入水中去澱粉 去水 鍋內入油 入蒜片 幹辣椒等翻炒幾下 入土豆絲（旺火）翻炒 入鹽 醋等作料
3樓：匿名使用者
試試做一個西紅柿雞蛋炒青菜，西紅柿（不要太大的）、一個雞蛋一個、青菜能配成一道菜的量就好。挺好吃的
4樓：小蜘蛛不會飛
給你推薦素炒三樣，冬瓜海米湯，糊辣土豆片，有興趣的話試試做個紅燒肉什麼的，沒你想象中那麼難
5樓：默默k哦
所有的小炒菜都是一樣樣的！放菜順序搞明白就可以了！
6樓：帖桖晴
蒸茄子，像切西瓜一樣切茄子，放入碗中，像花瓣一樣擺好，蒸，15分鐘就可以了，再用油炸調料淋上，就好了，。祕方啊，值錢啊，。誰會做誰就賺了啊，。
賺錢後要買彩票圖吉利，一天一張，兩元就行了，。捐款別捐多了，會被**殺死的，。
7樓：章淡然
炒土豆 炒茄子 炒青菜 農家菜差不多一個炒法
8樓：匿名使用者
豆瓣鯽魚，家常小菜都很容易做的。
西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋這級別的菜有什麼？越簡單越好，用的配料越少越好 40
9樓：淺夏蒼蒼
攤雞蛋，雞蛋羹（可以發幾個蝦仁），拍黃瓜，涼拌西紅柿，各種蔬菜蘸甜麵醬、黃醬、豆瓣醬，炒土豆絲，洋蔥炒土豆絲，清蒸魚，白灼蝦（把新鮮的蝦煮一下，配上醬油醋薑末香油汁），肉的麼....去超市買帶包裝的雞，裡面就帶料包了，簡單清理一下雞，用高壓鍋煮十來分鐘，泡點幹香菇放進去更好，用香菇水煮......
10樓：滮猂尐疰
火腿腸榨菜，這道菜很簡單除了油什麼配料都不用而且味道很不錯，火腿腸過一下油，放入榨菜火稍微放大點熟了就行了
黃瓜雞蛋，這道比韭菜雞蛋用的時間稍微短一點，先攤雞蛋，七八成熟就行，盛出來，然後大火烘黃瓜等黃瓜蔫吧了小火放雞蛋，放鹽，小火烘一會鹽進去了盛出來就ok了！
青椒雞蛋，同上，把青椒當成是黃瓜
11樓：幽靈海賊頭
其實就是家常菜很好燒得,比如毛豆燒肉,紅燒魚的,很簡單,放油,少放點鹽,你喜歡乾的話就快炒,如果新手建議防水用小火慢燒一會,很容易的.
12樓：
青菜香菇，土豆辣椒絲，肉糜豆腐，肉糜粉絲，肉糜炒蛋，肉糜茄子，芹菜乾絲，很多都很方便的
13樓：月夜夢醒時
青瓜炒蛋，涼瓜炒蛋，香蔥炒蛋，青椒炒蛋，
14樓：匿名使用者
韭菜炒雞蛋：韭菜洗淨，切末，盛在碗中，將蛋液倒入，加適量食鹽，內攪拌均勻。鍋燒熱，放容入底油，七八成熱時倒入適量開水，將攪好的韭菜蛋液倒入，用鏟子沿鍋邊依次將蛋液剷起，防止粘鍋，待蛋液熟時盛起上桌即可。
西紅柿炒雞蛋：西紅柿去除蒂部硬心，切塊，青椒切塊，蔥姜切細絲，雞蛋液加幾滴清水打散。鍋起底油燒熱，倒入蛋液炒熟盛出。
鍋中再加油少許，蔥姜爆鍋，加西紅柿、青椒片，翻炒片刻，加鹽適量，再將超好的蛋液倒入攪勻，盛盤即可。
15樓：匿名使用者
. 生雞蛋數個
2. 蔥條
3. 辣椒(紅綠都要)
調味料 鹽少許、醬油
烹調方法
1. 先將大蒜、辣椒及回蔥答條切好備用
2. 先將大蒜、辣椒及蔥
下鍋爆香
3. 加將蛋打入鍋內,蛋白蛋黃不用打在一起,等蛋白凝固之後再將蛋白蛋黃一同拌炒
4. 最後加入醬油和少許的鹽巴即可起鍋
16樓：匿名使用者
洋蔥炒蛋，青筍炒肉，木耳肉片，熗炒土豆絲
17樓：匿名使用者
涼拌蘿蔔條：把來蘿蔔洗淨比筷子大自少許的一bai寸左右的條，然後撒上du些鹽、糖zhi
和雞粉，dao鹽可以多些，因為醃後再洗掉。也可以少放不洗。然後醃半個小時，吃的時候一句自己的口味放上想吃的作料。
我一般是放些醬油、醋、芝麻油，也可以放辣椒醬。又甜，又辣，又酸又脆。特別適合早上吃
18樓：劉巍
西紅柿炒大頭菜 土豆絲 拍黃瓜
19樓：幸福的斜度
營養肯定是不同的；西紅柿炒雞蛋：鹽，雞精，醬油即可。韭菜炒雞蛋：鹽，雞精即可。值得注意的是；雞蛋本身起到鮮美作用，所以可以不加雞精。
20樓：宮崎駿的
大煮乾絲 ：乾絲 紅辣椒絲 油 蔥切絲 水
21樓：匿名使用者
紅燒豆腐：豆腐切小塊待用，蔥、蒜下油鍋爆鍋，放入豆腐，稍翻幾下，放入一點黃酒去豆腥味，然後一勺鹽，兩勺糖，適量老抽，翻勻後加水沒過豆腐，蓋鍋蓋燉一會，待水收幹起鍋。如能吃辣，放入一些野山椒一起燉味道更好。
22樓：桌上的那隻杯子
炒茄子 土豆 黃瓜。 白菜。。。
23樓：單細胞生物
所有家常菜不都這級別，把菜洗好，切好，倒油，放菜，翻炒，放調料，出鍋不就好了
24樓：韋育南
蒜蓉炒油菜、煎蛋、紫菜湯、蔥花炒蛋、爆炒田螺.....
25樓：職業搬磚者
醋溜白菜,土豆片,涼拌黃瓜,芹菜炒肉
26樓：月光星空
蝦仁炒雞蛋，青瓜炒雞蛋，
本人也要上班，想問問有什麼業餘的事情讓我做做。上班太閒了
男的女的？女的弄個十字繡什麼的不是蠻好的麼！男的可以考慮弄點小買賣做做 上班時間比較輕鬆，做it的，現在想問問可以做點什麼，或是學點什麼.做it怎麼會比較輕鬆呢？作為職業發展，可以考慮兩個方面，一方面是在技術上更加精深，一方面可以開始做一些管理方面的工作。上班工作太閒了，怎麼打發時間，想做點其他的事...
有什麼簡單易做的性可以學嗎，有什麼簡單易做的小吃可以學嗎
橙汁冬瓜 冬瓜洗淨切條 沸水煮到8成熟 撈出 放涼 衝高濃度的果珍 我覺得沒必要用果珍 太貴 一般的那種橙味的衝飲就行 加點糖 把冬瓜泡進去 嫌不夠酸的話 再倒點檸檬汁就好 推薦農夫山泉的那個 水溶c 泡上一段時間就好了 酸甜爽口 冰鎮後口感更佳 易於儲存 家人或朋友聚會的時候你上這道菜絕對一搶而光...
最基本的家常菜有哪些？簡單易做的家常菜有哪些？
涼拌三絲。食材胡蘿蔔 豆皮 粉絲。步驟1 胡蘿蔔切成細絲，豆腐皮從中間切一刀，再切成細絲，蒜切成蒜末備用。2 熱鍋倒入一點點油，油溫5成熱時，放入胡蘿蔔絲，用中火炒至顏色變深後，盛出，和豆腐絲一起放入容器中。3 鍋裡燒水煮粉絲，粉絲煮熟後過涼水，撈出控幹。4 加入鹽 生抽 香醋 糖 辣椒油 蒜末，最...