1樓：匿名使用者
橙汁冬瓜：冬瓜洗淨切條 沸水煮到8成熟 撈出 放涼 衝高濃度的果珍（我覺得沒必要用果珍、太貴 一般的那種橙味的衝飲就行）加點糖 把冬瓜泡進去 嫌不夠酸的話 再倒點檸檬汁就好（推薦農夫山泉的那個 水溶c）泡上一段時間就好了 酸甜爽口 冰鎮後口感更佳 易於儲存 家人或朋友聚會的時候你上這道菜絕對一搶而光 o(∩_∩)o哈哈~
2.賽官燕 顧名思義 就是假冒的燕窩 銀耳水發後切絲 燒開水 加冰糖溶解後加入銀耳絲 煮熟 加些枸杞點綴 出鍋 即可 若做餐後湯羹 建議加水澱粉勾芡 使湯汁更濃 平時喝的話就不用了 冷熱飲皆宜
以上兩道小菜 製作簡單 冬瓜可以清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。賽官燕清涼潤肺，甜糯可口，製作簡單 夏天食用 有益健康
太平糕所屬地區：雲南小吃
工藝：蒸法
材料：精白米1千克，冷飯100克，焙芝麻50克，白糖500克，泡打粉30克，蜂蜜100克。
1.米淘洗乾淨，加入冷飯，用石磨磨成米漿，加入白糖發酵5-6小時，加入泡打粉攪勻，入籠蒸熟，取出晾涼。 2.
用蜂蜜加入開水（50克）攪拌均勻，涼後刷在糕面上，撒上芝麻，切成塊即成。
太平糕的製作要領：冷飯主要用於調劑口感，增加濃稠度，一定要磨細。
豆麵湯圓製作材料：糯米1千克，黃豆500克，秈米250克，紅糖1千克。
1.將糯米、秈米一同淘洗乾淨，用清水泡2-3天（侮天要換清水以免發酸），然後撈出用細石磨磨成細漿，裝入布袋，吊起瀝乾水分即成吊漿面。 2.
黃豆入鍋焙香，用細石磨磨成細粉，篩去豆皮，倒入盆中。紅糖加水在鍋中熬成粥狀入碗。 3.
鍋上火，入水燒沸，取吊漿面搓成小球下鍋，煮至浮起，即加少許冷水以保持鍋內沸而不騰狀（尤其是有餡心的），待熟後用漏勺舀出放入豆麵盆內，搖動面盆，使湯圓均勻地滾動粘滿豆麵，入碗，澆上糖稀即成。 氣燜玉米粑粑製作材料：鮮玉米粒1千克，麵粉300克（或米飯、青毛豆），白糖200克，植物油10克。
1.鮮玉米用石磨磨成玉米漿，下入麵粉、白糖攪拌均勻，成玉米糊漿。 2.
尖底鐵鍋上火，加入清水（400克）燒熱，鍋邊抹上油，下一勺玉米糊由其自然攤開成粑粑狀，加蓋密封，燜到水乾，剷出即成。 油酥鹽餅子製作材料：酵面1000克（10個計量），熟麵粉50克，熟豬油、花椒油各50克（也可用花椒粉），精鹽80克，熟菜籽油300克。
1.酵面對鹼，至鹼滲入面均勻後下劑子10個。熟豬油、花椒油、精鹽、熟麵粉拌勻製成椒鹽。
2.劑子擀成薄片，抹上椒鹽，四面對摺，包住椒鹽再擀開，又對摺後再擀一邊，成為一邊厚、一邊薄，形似斧頭狀的餅。 3.
平鍋上火，鍋熱後抹上熟菜籽油，下入餅，兩面烙黃即成。 蘿蔔餅 製作材料：麵粉1500克，老酵面500克，白蘿蔔1000克，熟肥瘦火腿500克，熟豬油1000克，味精、白糖、食鹼各20克，精鹽50克，胡椒粉、芝麻油各1o克。
1.用麵粉（500克），加入熟豬油（200克），混合調製成稀酥面；用麵粉（1000克），加入老面揉勻發酵。
2.削去蘿蔔皮，洗淨，切成細絲，用鹽（20克）醃一下，擠出水分。肥瘦火腿切成細絲，與白蘿蔔絲拌合，加入鹽（3o克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌勻成餡。
3.酵面加食鹼中揉勻後，放在面板仁攤開擀平，抹上稀酥面捲起，下60克1個劑子，每個劑子手拿兩頭扭兩轉，豎直按平成圓形，包入蘿蔔絲餡，按成平圓形，下入平底鍋兩面煎黃成熟即可。 麥糊燒製作材料：
麵粉500克，精鹽25克，青蔥100克，菜籽油約150克。如喜食甜味，則可將精鹽換為白糖約150克。以上為一般用料，如要講究些，可酌情配以奶粉、香精、豆沙、雞蛋或果醬之類。
1.將25克精鹽放入400克溫水（或冷水）中溶化，加少許味精。500克麵粉放入盆內，倒入鹽水，加上青蔥末拌勻成糊狀。
若老人或幼兒食用，則可適當多往面中加點兒水。若年輕人吃，則可少加些水，將麵糊調得稠些。加精鹽或白糖等均可按照個人的口味適當增減用量。
不喜蔥香味者，不加亦可，只加點兒料酒，其味也醇香誘人。
2.鍋放火上燒熱後加一小匙菜籽油，滑一下鍋，待油開始冒煙時，倒入1/lo-l/5的麵糊，用鍋鏟將糊攤開，厚為3-4毫米，煎烤至表面起泡後，翻面後再煎烤一小會兒即可出鍋食用。這就是香軟可口的麥糊燒了。
酸奶紫薯泥
用料紫薯酸奶煉奶蜂蜜乾果巧克力酸奶紫薯泥的做法
紫薯洗淨放鍋裡蒸10分鐘，去皮，切小塊
紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥
乾果切碎，把碎乾果和葡萄乾放紫薯泥裡攪拌均勻
用模具整理出你喜歡的圖形，（我用的是一個心形的小碗，碗裡事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥，壓實，拿出來的時候提起保鮮膜就很容易脫模了，形狀還非常完整，這是俺想出來的好辦法哦，哈哈）。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦
淋上酸奶即可。吃的時候撒上些巧克力碎裝飾一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了
2樓：安徽新東方烹飪學校
現在學燒烤挺好的啊，馬上天天越來越熱了 越來越多的人會晚上出去吃燒烤的
簡單易做的街邊小吃，都有哪些
3樓：destiny宇宙
1、烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。
2、手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
3、烤麵筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。
4、雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。
5、煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
4樓：
蛋餅，豆腐花，魚蛋，牛雜，雞蛋仔，壽司仔，熱乾麵
5樓：為午夜陽光
一、狼牙土豆
bai1土豆削皮
du以後切成厚片，zhi厚度適中即可
dao2用專門的模具切刀把內每一
6樓：永遠的允在
啊~ 你說涼
復拌的啊~~制
我爸就一道涼拌的菜 超好吃bai 也很簡單~~du
就是啊 比如 綠豆芽zhi 或者 蓮花白 或者 萵筍dao絲 用燒開的水燙熟
然後撈出來 把水瀝乾 放在小盆兒裡 然後 放入 蒜蓉 味精 一點兒糖 適量鹽（不要太多）
然後 鍋裡放入適量油 燒熱 然後幹辣椒 切段 放入油鍋（注：放入前，油溫要降下來 要不然 幹辣椒進去就會焦掉） 煸炒 再放入點鹽 炒出香味兒 關火
然後這鍋油 直接潑在 燙好的蔬菜上 最後放入適量醋 拌勻 就大功告成了
不難吧 可以在家先試試 因為這個量 我給你說不清 只能給你說個大概 但是 做出來真的超級好吃 我很喜歡
對了 大蒜一定要夠啊 要不然就不香了
簡單易做的小吃！！~~
7樓：永遠的允在
啊~ 你說涼拌的啊~~
我爸就一道涼拌的菜 超好吃 也很簡單~~
就是啊 比如 綠豆芽 或者 蓮花白 或者 萵筍絲 用燒開的水燙熟
然後撈出來 把水瀝乾 放在小盆兒裡 然後 放入 蒜蓉 味精 一點兒糖 適量鹽（不要太多）
然後 鍋裡放入適量油 燒熱 然後幹辣椒 切段 放入油鍋（注：放入前，油溫要降下來 要不然 幹辣椒進去就會焦掉） 煸炒 再放入點鹽 炒出香味兒 關火
然後這鍋油 直接潑在 燙好的蔬菜上 最後放入適量醋 拌勻 就大功告成了
不難吧 可以在家先試試 因為這個量 我給你說不清 只能給你說個大概 但是 做出來真的超級好吃 我很喜歡
對了 大蒜一定要夠啊 要不然就不香了
8樓：匿名使用者
直接上貨關東煮，小容器添水填料，加電加熱，煮就行了，一元一串，絡繹不絕
9樓：匿名使用者
最簡單就是去買包火鍋底料，買點丸子，用扦子串起來，就做成關東煮了！！
10樓：旁新樹昂然
加電加熱，小容器添水填料，煮就行了，一元一串直接上貨關東煮
簡單易做的小吃
11樓：匿名使用者
在網上有很多小吃的做法，一搜尋一下就有好多呢
12樓：放胡歌韓劇
奧爾良雞翅
材料：雞中翅、奧爾良醃料、水
做法：1、雞翅清洗乾淨，然後換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉裡的水分瀝淨
2、雞翅正反兩面用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味3、準備容器，放入奧爾良醃料、清水進行調料4、放入雞翅，攪拌幾分鐘，使醃料和雞翅混合，放置在冰箱或者陰涼處2個小時以上。
5、把醃製好的雞翅放入空氣炸鍋，調200度烤8分鐘後開啟翻面再繼續烤8分鐘即可
8、烤好出盤即可食用
什麼是最簡單易做的街邊小吃呢？
13樓：向無名者致敬
1、烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。
2、手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
3、烤麵筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。
4、雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。
5、煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
14樓：匿名使用者
開心貓串串就很容易做的呀，而且開店只要兩三個人就夠了，方法簡單，利潤也高。
有什麼製作簡單好吃的家庭性，有什麼製作簡單，好吃的家庭小吃？？
雙皮奶製作方法 材料 兩碗牛奶,三隻蛋.做法 首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因為牛奶容易滾瀉 煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做出來的成品就不夠滑的啦 牛奶略涼,見到有層牛奶皮就可以做下一步啦.小心掀起奶皮一角,將牛奶倒回鍋中 第...
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簡單易做的炒菜菜譜有哪些,教做飯炒菜的APP有哪些
拌黃瓜，涼白菜，醃鹹菜，蒸南瓜絲 鍋里加水，蒸籠裡放南瓜絲，蒸好加油鹽醬醋大蒜就可以了 拌粉絲，拌皮蛋。涼拌黃瓜做法 1.黃瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和鹽醃製20分鐘2.去水，澆上火麻油，醋並撒上些白芝麻裝飾，清香不膩，爽脆可口。拌粉絲做法 1 粉絲煮軟，過涼水 菠菜焯燙過涼水 2 雞蛋一個攤成蛋皮...