1樓：楊子電影
啤酒加工角度來講，啤酒絕不可能是勾兌出來的，因為啤酒中的各種物質，你是無法通過勾兌能實現的，除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能夠模擬一下，其他的有效含量物質是無法實現勾兌的。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體面包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。
2樓：匿名使用者
「勾兌」是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒裡摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。
從啤酒加工角度來講，啤酒絕不可能是勾兌出來的，因為啤酒中的各種物質，你是無法通過勾兌能實現的，除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能夠模擬一下，其他的有效含量物質是無法實現勾兌的，多年前在北方的一個城市生活工作的時候，曾經有人幻想過通過啤酒酵母自溶的方法來實現啤酒的有效物質和風味物質的製備，然後再加上酒精和二氧化碳來夠成啤酒，以徹底失敗而告終。
從啤酒的生產加工工藝上看，其實啤酒是通過稀釋而製作而成。一方面，隨著近年來高濃稀釋的技術發展，啤酒廠可以生產原麥汁濃度很高的啤酒，比如說16度、14度的，在發酵結束後通過新增稀釋水、填充二氧化碳等技術，勾兌成8度、10度的啤酒，以提高裝置的利用率，擴大產能。另一方面，啤酒發酵結束後，每一個大罐中的啤酒理化指標、口感指標不可能完全一致，這就要通過勾兌來實現質量的均一性，所以啤酒釀酒師的一項工作就是勾兌，這是必然的。
以上是啤酒勾兌的問題。
拓展內容：
啤酒(拼音:pí jiǔ )，是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。
啤酒是根據英語beer譯成中文"啤"，稱其為"啤酒"，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。
3樓：匿名使用者
親，你這個問題要這樣解答才行。
從啤酒加工角度來講，啤酒絕不可能是勾兌出來的，因為啤酒中的各種物質，你是無法通過勾兌能實現的，除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能夠模擬一下，其他的有效含量物質是無法實現勾兌的，多年前在北方的一個城市生活工作的時候，曾經有人幻想過通過啤酒酵母自溶的方法來實現啤酒的有效物質和風味物質的製備，然後再加上酒精和二氧化碳來夠成啤酒，以徹底失敗而告終。
從啤酒的生產加工工藝上看，其實啤酒也存在勾兌的成分。一方面，隨著近年來高濃稀釋的技術發展，啤酒廠可以生產原麥汁濃度很高的啤酒，比如說16度、14度的，在發酵結束後通過新增稀釋水、填充二氧化碳等技術，勾兌成8度、10度的啤酒，以提高裝置的利用率，擴大產能，這也是一種勾兌形式。
另一方面，啤酒發酵結束後，每一個大罐中的啤酒理化指標、口感指標不可能完全一致，這就要通過勾兌來實現質量的均一性，所以啤酒釀酒師的一項工作就是勾兌，這是必然的。
以上是啤酒勾兌的問題。說到白酒的勾兌，其實此勾兌非彼勾兌。白酒的一種勾兌方式，其實國家有標準的，叫做液態法白酒，就是用食用酒精、基酒、修飾劑等進行勾兌，產生的低成本白酒，叫液態法白酒。
白酒的另一種勾兌形式和啤酒一樣，就是用不同的白酒基酒，勾兌出質量均
一、口感一致的成品酒，供給消費者飲用。
如有疑問，可以進一步**。
4樓：莊雜
有朋友說便宜啤酒都是勾兌的，原來是這個原因讓大家有了這樣的看法！
5樓：匿名使用者
現在賣的都是勾兌的吧？大麥汁濃度低於10、用糖漿和啤酒花浸膏的都是。
6樓：請叫我東北紅姐
**一下啤酒**和利尿劑**就知道，不可能勾兌這麼貴的玩意……
7樓：付尼瑪
不是。。。是加酵母發酵的。。。我是在家裡自己釀的。。。但是現在大工廠的啤酒經常就會加入什麼色素啊防腐劑啊人工二氧化碳啊酒花提取物。。。
8樓：
不是，白酒才勾兌。我是啤酒廠釀造部的
勾兌白酒的調配配方誰有，給提供，勾兌白酒的調配配方誰有，給提供一個。
白酒的勾兌和調味 勾兌白酒在生產過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產中一道重要的工序。因為生產出的酒，質量不可能完全一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，質量得到提高，使酒在出廠前穩定質量，取長補短，統一標準。勾兌好的酒，稱為基礎酒，質量上要基本達到同等級酒的水平。勾兌酒的作用，...
哈爾冰大地鴻紅高粱酒坊的酒是勾兌的嗎
哈爾濱大地鴻，原來經銷濟南的酒，後來造假被取締，打人家的標識賣酒，被查了幾次現在不知還造假不。貌似我看到開的分店倒閉了，勾兌本身是釀酒的一項必要的技術，不管是什麼樣的酒，哪怕是茅臺五糧液金六福，你去問他，他也說是。但是呢，民間大眾的勾兌說法和酒廠裡的意思完全不同。你所謂的勾兌只是往酒裡填水對嗎？現在...
喝啤酒會醉的嗎，喝啤酒會喝醉嗎？
啤酒也是酒，雖然說酒精度不高，但喝多了一樣醉。當然會的啊 而且醉了很難受 會的，喝到一定的量就會的，每個人酒量不一樣，喝到什麼程度醉也不一樣，不管怎麼都會比白酒喝的多。啤酒會醉，因為有酒精成分。當然會醉，喝什麼酒都會醉的，要看你會不會喝以及喝多少了 當然會醉了,最好少喝點.啤酒喝醉了,比白酒更難受,...