山東有什麼著名特產特產,山東都有什麼特產

2021-05-04 23:40:19 字數 5281 閱讀 8377

1樓:又一個八卦

1、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產,它以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史,早在明代,德州城內及水旱碼頭上,即有叫賣燒雞者。2023年(清康熙三十一年)扒雞面世。

2023年康熙皇帝南巡駐蹕德州,下榻與其少時的老師著名詩人田文家,嚐到了州城名產——五香脫骨扒雞,龍顏大悅。從此,德州扒雞做為貢品進入宮廷。乾隆年間,扒雞製作藝人被召進皇宮御膳房,從而德州扒雞名揚天下。

2、蒼山大蒜

蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:「李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留」。

由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。大蒜有很高的食用價值和藥用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說:

「北方食肉面尤不可無」。

大蒜具有降低胃內亞硝酸鹽和抗腫瘤作用,倉山大蒜的這種作用更為突出,該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣,除此之外,在收穫大蒜的季節,蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。

3、東阿阿膠

李時珍在《本草綱目》中稱之為「聖藥」。與人蔘、鹿茸並稱「中藥三寶」。有關阿膠的記載最早見於《神農本草經》,距今約有二千年。

書中寫道:阿膠「生東平郡,煮牛皮作之,出東珂。」可見阿膠最初是用牛皮熬製的。

傳至唐代,人們發現用驢皮熬的阿膠,藥用功效更好,便將牛皮改為驢皮,並沿用至今。生產阿膠主要原料是驢皮,配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料,用東阿特有的含多種礦物質的井水、採取傳統的製作工藝熬製而成。

4、章丘大蔥

產於章丘縣,素有「蔥中之王」的美稱。大蔥營養豐富,富含有碳水化合物和硫、磷、鐵等礦物質及多種維生素,有特殊的香味和辛辣味。常食大蔥,能增食慾,健脾胃。

大蔥還具有較強的殺菌功效,也是一種良好的發汗劑。

章丘大蔥蔥白肥大,細嫩多汁,於淡辣味中略帶清甜,生吃、涼拌最佳,熟食、調味、和餡也好,且耐久藏,堪稱蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就麵餅,是地道的山東風味,尤為廣大群眾所喜食。

5、日照綠茶

日照茶樹越冬期比南方長1-2個月,晝夜溫差大,利於內含物的積累,經專家鑑定,兒茶素、氨基酸的含量分別高於南方茶同類產品13.7%和5.3%。

獨特的氣候和地理條件使日照生產的綠茶湯色黃綠明亮,慄香濃郁,回味甘醇,含有豐富的維生素、礦物質和對人體有益的微量元素,享有「江北第一茶」之美譽。

中國農業科學院研究所專家對日照綠茶的評價是:葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡。常飲日照綠茶能達到預防腦、心血管疾病,提神健胃,降壓利尿、消食醒酒、防癌抗癌、**美容、延年益壽等功效。

2樓:樂觀小山

明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋、青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴(飴糖) 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅乾 華東薏絲琳乾白葡萄酒 即墨老酒 海鮮周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃、軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿蔔、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆等。

一、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產,它以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史,早在明代,德州城內及水旱碼頭上,即有叫賣燒雞者。2023年(清康熙三十一年)扒雞面世。

2023年康熙皇帝南巡駐蹕德州,下榻與其少時的老師著名詩人田文家,嚐到了州城名產——五香脫骨扒雞,龍顏大悅。從此,德州扒雞做為貢品進入宮廷。乾隆年間,扒雞製作藝人被召進皇宮御膳房,從而德州扒雞名揚天下。

二、泰山小白梨

泰山小白梨是梨的一種,又稱泰山美人梨,主產於泰山北麓。該品種成熟早,果型端正,色澤美觀,皮薄肉嫩,汁多香甜,含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素及多種維生素,具有清心潤肺、以成熟期早、品質好而受到國際市的青睞。年出口量一直穩定在500-700噸之間。

泰山小白梨,對促進人的身體健康非常有益。

三、煙臺蘋果

煙臺蘋果是以煙臺轄區內的長島縣、龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠、棲霞和海陽等地栽培的蘋果。煙臺蘋果栽培歷史悠久,是中國蘋果栽培最早的地方。2023年西洋蘋果引進煙臺,有140多年的歷史,被稱為中國現代蘋果的發源地。

煙臺氣候和環境條件非常適宜蘋果生長,被農業部確定為中國蘋果優勢產區,煙臺蘋果以「果形端正、色澤豔麗、果肉甜脆、香氣濃郁」享譽國內外。是煙臺市的區域公用品牌。

煙臺蘋果分別在2023年獲得國家地理標誌產品保護,2023年註冊了國家地理標誌證明商標,2023年榮獲中國馳名商標。從2023年開始,組織開展「煙臺蘋果十大品牌」評選活動。圍繞蘋果品牌文化建設,開展了蘋果義賣助學和捐贈、舉辦「果香菸臺」攝影大賽等一系列活動,發展獨具特色的「蘋果剪紙文化」,凝聚煙臺蘋果的地域特色和城市特點。

四、青島啤酒

青島啤酒產自青島啤酒股份****,公司的前身是國營青島啤酒廠,2023年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2023年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水為原料釀製而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。

五、明水香稻

明水香稻,因產於章丘區明水一帶(明水街道和雙山街道)而得名,是山東省的著名特產之一。其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、油潤光亮;做成米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食慾大增,回味無窮,所以當地市民俗稱為「香米」。具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。

山東都有什麼特產

3樓:樂觀小山

明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋、青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴(飴糖) 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅乾 華東薏絲琳乾白葡萄酒 即墨老酒 海鮮周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃、軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿蔔、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆等。

一、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產,它以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史,早在明代,德州城內及水旱碼頭上,即有叫賣燒雞者。2023年(清康熙三十一年)扒雞面世。

2023年康熙皇帝南巡駐蹕德州,下榻與其少時的老師著名詩人田文家,嚐到了州城名產——五香脫骨扒雞,龍顏大悅。從此,德州扒雞做為貢品進入宮廷。乾隆年間,扒雞製作藝人被召進皇宮御膳房,從而德州扒雞名揚天下。

二、泰山小白梨

泰山小白梨是梨的一種,又稱泰山美人梨,主產於泰山北麓。該品種成熟早,果型端正,色澤美觀,皮薄肉嫩,汁多香甜,含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素及多種維生素,具有清心潤肺、以成熟期早、品質好而受到國際市的青睞。年出口量一直穩定在500-700噸之間。

泰山小白梨,對促進人的身體健康非常有益。

三、煙臺蘋果

煙臺蘋果是以煙臺轄區內的長島縣、龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠、棲霞和海陽等地栽培的蘋果。煙臺蘋果栽培歷史悠久,是中國蘋果栽培最早的地方。2023年西洋蘋果引進煙臺,有140多年的歷史,被稱為中國現代蘋果的發源地。

煙臺氣候和環境條件非常適宜蘋果生長,被農業部確定為中國蘋果優勢產區,煙臺蘋果以「果形端正、色澤豔麗、果肉甜脆、香氣濃郁」享譽國內外。是煙臺市的區域公用品牌。

煙臺蘋果分別在2023年獲得國家地理標誌產品保護,2023年註冊了國家地理標誌證明商標,2023年榮獲中國馳名商標。從2023年開始,組織開展「煙臺蘋果十大品牌」評選活動。圍繞蘋果品牌文化建設,開展了蘋果義賣助學和捐贈、舉辦「果香菸臺」攝影大賽等一系列活動,發展獨具特色的「蘋果剪紙文化」,凝聚煙臺蘋果的地域特色和城市特點。

四、青島啤酒

青島啤酒產自青島啤酒股份****,公司的前身是國營青島啤酒廠,2023年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2023年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水為原料釀製而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。

五、明水香稻

明水香稻,因產於章丘區明水一帶(明水街道和雙山街道)而得名,是山東省的著名特產之一。其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、油潤光亮;做成米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食慾大增,回味無窮,所以當地市民俗稱為「香米」。具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。

4樓:次次次蛋黃米亞

山東特產列舉:

1、東阿阿膠

時珍在《本草綱目》中稱之為「聖藥」。與人蔘、鹿茸並稱「中藥三寶」。有關阿膠的記載最早見於《神農本草經》,距今約有二千年。

書中寫道:阿膠「生東平郡,煮牛皮作之,出東珂。」可見阿膠最初是用牛皮熬製的。

傳至唐代,人們發現用驢皮熬的阿膠,藥用功效更好,便將牛皮改為驢皮,並沿用至今。生產阿膠主要原料是驢皮,配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料,用東阿特有的含多種礦物質的井水、採取傳統的製作工藝熬製而成。

2、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產,它以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史,早在明代,德州城內及水旱碼頭上,即有叫賣燒雞者。2023年(清康熙三十一年)扒雞面世。

2023年康熙皇帝南巡駐蹕德州,下榻與其少時的老師著名詩人田文家,嚐到了州城名產——五香脫骨扒雞,龍顏大悅。從此,德州扒雞做為貢品進入宮廷。乾隆年間,扒雞製作藝人被召進皇宮御膳房,從而德州扒雞名揚天下。

3、蒼山大蒜

蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:「李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留」。

由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。大蒜有很高的食用價值和藥用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說:

「北方食肉面尤不可無」。大蒜具有降低胃內亞硝酸鹽和抗腫瘤作用,倉山大蒜的這種作用更為突出,該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣,除此之外,在收穫大蒜的季節,蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。

4、煙臺蘋果

蘋果之鄉 煙臺:煙臺市是我國蘋果種植最早的地區,也是蘋果栽種面積最大,產量最多的地區。煙臺蘋果,品種優良,風味獨具,很受人們喜愛,被譽為膠東水果家族的「皇后」。

煙臺蘋果甜脆可口,富於營養,除了含有豐富的糖外,還含有蘋果酸、胡蘿蔔素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質。所以,它倍受營養學家的青睞。煙臺 蘋果現有100多個品種,其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負盛名。

5、樂陵金絲小棗

樂陵是金絲小棗的原產地,其栽培始於商周,興於魏晉,盛於明清,已有3000多年的栽培歷史,是國家命名的「中國金絲小棗之鄉」、「中國金絲小棗產業城」。樂陵金絲小棗皮薄肌豐,核小肉厚,清香甘甜。

據中國營養協會專家檢測,每百克樂陵金絲小棗含蛋白質1.5克,是蘋果的5倍,維生素含量700毫克,是蘋果的100倍,並富含維生素a、b、c、p及人體所必需的19種氨基酸和豐富的鐵、硒、鉀、鈉、鈣等多種微量元素,不僅營養豐富,而且對舒筋活絡,促進血液迴圈、增強機體免疫力,平衡新陳代謝具有神奇的作用,被譽為「棗中之王」。

山東各個地方有什麼特產,山東都有什麼特產

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