關於破和碳酸飲料,關於啤酒和碳酸飲料

2021-05-05 11:15:07 字數 5128 閱讀 6177

1樓:至深—至愛

難道你認為你自己發胖的原因就是因為你多喝了那麼一點啤酒或者是汽水嗎?

人體發胖的原因,是你每天食入得糖類或者是脂肪類物質過多,才導致你身體的營養物質過剩,從而使你體力的脂肪增多。所以你要是要**,你要控制自己的飲食和自己食物的糖類和脂肪類的含量,以及多做運動。

啤酒和碳酸飲料裡面含的co2只是增加一種特殊的口味,你也說了你吃飯的時候必須要喝這些東西,所以啤酒和飲料可以促進你的食慾,所以你無論選擇那個飲料都會促進你的食慾。你還是不能**的。

2樓:90重生

啤酒和碳酸飲料的關係:

1、啤酒是以麥芽為主要原料生產的。基於以麥芽為主要原料,則麥芽使用量應不少於 50%。至於使用什麼樣的麥芽,傳統上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。

再新增酒花,經酵母發酵釀製而成的,它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區別於汽酒和其它配製酒。

2、碳酸飲料汽水是英國化學家及牧師卜利士力(josephpriestly,1733-1804)發明的,他比較為人所知的是發現氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發現的)。汽水其實只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料,咖啡因),把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水裡,就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。

因此,啤酒不屬於碳酸飲料。

拓展:啤酒的二氧化碳是發酵法產生的,而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的,二者有本質的區別,所以不能混為一談。

3樓:arnold就是我

100ml啤酒含160kj熱量

100ml雪碧含192kj熱量

差不多少

一瓶啤酒=3到4兩大米飯

喝3瓶啤酒就不用吃晚飯了

4樓:永愛保羅

個人認為還是喝啤酒吧。一瓶啤酒有利於健康。

5樓:一萬隻神馬

因為啤酒和飲料的種類繁多,所以很難說哪個更不容易發胖,但你這個問題也很好解決,發胖無非就是攝入熱量過多,每種飲料都有營養表,你就挑熱量低的喝就對了,管他啤酒還是飲料呢

啤酒是碳酸飲料嗎?

6樓:

不是對於啤酒一些名詞所做的詮釋:

啤酒雲開啟從冰箱裡取出的啤酒時會聽到哧的一聲,同時冒出一股白煙,這就是啤酒雲。其實所謂啤酒雲亦非雲。原來,啤酒裡的二氧化碳是經壓力溶人的,裡面的壓力可達2一3千克/平方釐米,開啟瓶蓋時液麵上下的平衡被破壞,瓶頸處的氣體立即衝出,這些氣體分子的快速運動消耗能量,使啤酒的溫度驟然從9℃降至-1℃,時間只有0.1秒,瞬間的降溫使瓶頸內的蒸氣凝結成小水珠,如一縷縷白色雲煙從瓶口冒出。

泡沫清澈的山澗溪水奔流中會濺起細微的泡沫,但很難持久,視覺印象並不明顯,而海水揚起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,原因就在於海水中含有大量鹽分和有機質,它們與水混合後使組成泡沫的氣泡韌性增強,不易破裂。啤酒的發明者受大自然的這一啟發,在啤酒配料中加人蛋白質稠性劑,使泡沫豐富持久,通常可在杯中滯留兩三分鐘。

壓力開啟瓶蓋前猛烈搖晃會增加瓶內壓力,這是人們的一種錯覺。國外有專家做過這樣一個實驗,他在酒瓶裡灌人溫啤酒,並用特製瓶蓋上的壓力錶觀察搖動中的壓力變化,結果表明,無論怎樣用大瓶內壓力也沒有變化。因為溶人啤酒的二氧化碳的量是固定不變的,搖動與否壓力都是一樣大。

而溫度驟然升高倒是壓力增加的一大因素,這也是保管上需格外注意的地方。

色澤細心人會發現,我們喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現出紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,是因為啤酒中的化學成分可吸收大部分光譜的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才能為我們的視覺感受到。而酒罐等金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來。

溫度最適飲用溫度為4℃~6℃,冷凍後會變味。

斟酒往帶把的大杯子裡倒人300~330毫升啤酒最易出泡,泡沫有防氧化作用,應帶著泡沫喝完。斟酒時要分兩次倒滿,從距杯口20釐米高處倒酒,首先左右搖擺玻璃杯,途中稍事停頓泡沫消失一半後再繼續倒滿。易拉罐啤酒不宜直接對嘴喝,倒在玻璃杯裡放掉多餘的二氧化碳後再喝可以感覺柔和一些。

杯子喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能與其他餐具一同洗,因為殘留的油脂和洗滌劑成分會影響泡沫的產生,而目.單洗之後還要注意自然晾乾以後再用,回為擦拭後,沾在杯上的抹布纖維會妨礙泡沫產生。未乾的杯子切忌放人冰箱冷凍室,即使微弱的冰膜也會影響香型、口味。

保管啤酒最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否則兩三天內就會變質。家庭短期貯藏啤酒時應放冰箱冷藏室或25℃以下的穩定室溫環境中。

7樓:受傷的葡萄

碳酸飲料是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,並新增甜味劑和香料的飲料。其中又分:果汁型,即指原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料(如桔汁汽水、菠蘿汽水等);果味型,以食用香精為賦香劑,原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料(如桔子汽水、檸檬汽水等);可樂型,含有可樂、檸檬、月桂、香精,並以焦糖色或其他類似辛香的果香混合香氣的碳酸飲料(如可口可樂汽水);其他型,除上述三種型別以外的碳酸飲料(如蘇打水、鹽汽水等)。

上述飲料除糖原料外其他營養成分很少或並無其他營養成分。因含二氧化碳,可助消化,並能促進體內熱氣排出,產生清涼爽快感覺,並有一定殺菌功能,也可補充水分。

在挑選碳酸飲料時,要注意,瓶裝汽水液麵距瓶口應為3—6釐米,瓶口乾淨、無鏽跡、塑料瓶或易拉罐裝的用手捏不動,或上下搖動,瓶中有大量氣泡者,表明密封好。

透明型汽水倒置後對光檢查,不得有云霧狀或小顆粒;果肉型不得有分層和明顯沉澱物。若甜味不足,異味有餘表明汽水已變質。若二氧化碳的清涼刺激感不明顯,表明飲料中二氧化碳含量低。

所以啤酒不是碳酸飲料,它是經過發酵得來的.

8樓:百昕太史念珍

如可樂,雪碧才是碳酸型飲料.啤酒開瓶後汽泡產生的原因是內外壓強不一,二氧化碳以汽泡形式溢位.經常飲用碳酸飲料會引起人體骨鈣流失.因此兒童中老年人慎飲.

9樓:duende惡魔

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是可可和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」,稱其為「啤酒」,沿用至今。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為「液體面包」,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。

10樓:鬼冢少

啤酒是飲料,可不是碳酸飲料。

因為啤酒的酒精比較少,所以應該定義為飲料。

啤酒和碳酸飲料一起喝(雪碧,百事等摻和的喝)為什麼容易喝多?

11樓:蝦辣辣

簡單講,碳酸飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

1、二氧化碳

從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。

所以,邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會加速醉酒。

2、糖和能量

由於飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實在「太嗆」,可以加點冰塊。

倘若為了應酬,一定要喝酒,可以在就是在酒後喝兩支葡萄糖口服液。因為人體分解酒精主要依賴葡萄糖,葡萄糖口服液可以加快分解體內酒精,避免造成酒精中毒。也可以吃一些容易消化的澱粉類食物,如饅頭等。

饅頭可轉化成葡萄糖,有利於為人體供血並增加體能,由於它有發酵過程,還對胃酸有中和作用,吃後身體會馬上舒服起來。此外,可以在飲酒前先喝一杯牛奶,或者酸奶,以保護胃黏膜不受酒精刺激。

12樓:焦馳逸闕謹

不是對於啤酒

一些名詞所做的詮釋:

啤酒雲開啟從冰箱裡取出的啤酒時會聽到哧的一聲,同時冒出一股白煙,這就是啤酒雲。其實所謂啤酒雲亦非雲。原來,啤酒裡的二氧化碳是經壓力溶人的,裡面的壓力可達2一3千克/平方釐米,開啟瓶蓋時液麵上下的平衡被破壞,瓶頸處的氣體立即衝出,這些氣體分子的快速運動消耗能量,使啤酒的溫度驟然從9℃降至-1℃,時間只有0.1秒,瞬間的降溫使瓶頸內的蒸氣凝結成小水珠,如一縷縷白色雲煙從瓶口冒出。

泡沫清澈的山澗溪水奔流中會濺起細微的泡沫,但很難持久,視覺印象並不明顯,而海水揚起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,原因就在於海水中含有大量鹽分和有機質,它們與水混合後使組成泡沫的氣泡韌性增強,不易破裂。啤酒的發明者受大自然的這一啟發,在啤酒配料中加人蛋白質稠性劑,使泡沫豐富持久,通常可在杯中滯留兩三分鐘。

壓力開啟瓶蓋前猛烈搖晃會增加瓶內壓力,這是人們的一種錯覺。國外有專家做過這樣一個實驗,他在酒瓶裡灌人溫啤酒,並用特製瓶蓋上的壓力錶觀察搖動中的壓力變化,結果表明,無論怎樣用大瓶內壓力也沒有變化。因為溶人啤酒的二氧化碳的量是固定不變的,搖動與否壓力都是一樣大。

而溫度驟然升高倒是壓力增加的一大因素,這也是保管上需格外注意的地方。

色澤細心人會發現,我們喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現出紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,是因為啤酒中的化學成分可吸收大部分光譜的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才能為我們的視覺感受到。而酒罐等金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來。

溫度最適飲用溫度為4℃~6℃,冷凍後會變味。

斟酒往帶把的大杯子裡倒人300~330毫升啤酒最易出泡,泡沫有防氧化作用,應帶著泡沫喝完。斟酒時要分兩次倒滿,從距杯口20釐米高處倒酒,首先左右搖擺玻璃杯,途中稍事停頓泡沫消失一半後再繼續倒滿。易拉罐啤酒不宜直接對嘴喝,倒在玻璃杯裡放掉多餘的二氧化碳後再喝可以感覺柔和一些。

杯子喝啤酒只能用玻璃杯。啤酒杯不能與其他餐具一同洗,因為殘留的油脂和洗滌劑成分會影響泡沫的產生,而目.單洗之後還要注意自然晾乾以後再用,回為擦拭後,沾在杯上的抹布纖維會妨礙泡沫產生。未乾的杯子切忌放人冰箱冷凍室,即使微弱的冰膜也會影響香型、口味。

保管啤酒最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否則兩三天內就會變質。家庭短期貯藏啤酒時應放冰箱冷藏室或25℃以下的穩定室溫環境中。

啤酒屬於碳酸飲料嗎?-

13樓:苑時芳扈戌

則麥芽使用量應不少於

50%。

ps。至於使用什麼樣的麥芽,所以不能混為一談,傳統上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再新增酒花。基於以麥芽為主要原料,它是一種含二氧化碳:

啤酒的二氧化碳是發酵法產生的、起泡,二者有本質的區別、低酒精度的飲料酒。區別於汽酒和其它配製酒,而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的不屬於,經酵母發酵釀製而成的!

啤酒是以麥芽為主要原料生產的

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