1樓：晏丶泠
地瓜直接煮熟吃最健康，可大多數人都不喜歡這種吃法。烤地瓜雖然好吃，可我們在家一般都做不出那個味。而地瓜丸子不僅好吃，做法也簡單。
1、首先把紅心地瓜煮熟壓成泥，糖適量，加糯米粉和成軟麵糰。
2、可直接團成小圓球，也可包豆沙餡團成圓球。
3、油溫五成熱下鍋，中小火炸成金黃色撈出裝盤。
2樓：ccc菜辣椒
地瓜比較香甜，生吃也是很好吃的，不過搭配豬肉爆炒一下，也是很美味的哦，下面的做法
1/7 我們先準備一個地瓜，洗乾淨，去皮，切片備用2/7準備好蔥薑蒜
3/7油燒熱，加豬肉翻炒3分鐘加蔥薑蒜爆香4/7加料酒去腥，加醬油上色，加少許生抽
5/7加入地瓜翻炒3-5分鐘
6/7然後在出鍋的時候加入雞精和大骨香即可7/7脆脆的地瓜炒肉就完成了
3樓：速達軟體
地瓜也就是北方人所稱的土豆，它的吃法有很多種，下面列舉幾個簡單的而且特別好吃的做法。
第一素炒地瓜絲兒。將地瓜切成絲兒，以後呢用清水浸泡，帶地瓜事兒裡頭的澱粉泡出一部分，以後呢，再把地瓜絲用清水沖洗。撈出備用，鍋里加油加香蔥炒熱以後把地瓜絲加入翻炒五秒，然後呢加入醬油，鹹鹽，再繼續翻炒5分鐘，出國以後呢就是一盤清爽的素炒地瓜絲，口感爽脆。
第二種拔絲地瓜。做法是地瓜可以切成塊兒，油炸以後呢袋子油炸至金黃，然後呢鍋里加入油，兩勺白糖，薑糖熬成糖稀，將炸好的土豆塊兒呢放進去就可以做出來拔絲地瓜。這樣的地瓜做出來以後香甜可口，外面的糖有脆脆的感覺。
吃上去，口感爽甜香味四溢。
第三種土豆片兒炒肉絲片兒。將豬肉或者是牛肉羊肉切片以後呢，在鍋裡面翻炒至肉發白變色，隨後再把土豆切片放鍋裡面翻炒兩分鐘後出國。土豆片兒已經綿軟，而肉香味兒可以進入土豆當中，這種口感也是非常好的，適合老年人和體弱的。
或者是體弱多病的人吃具有非常高的補氣的作用。
4樓：樹上釣魚
拔絲地瓜。先把地瓜洗淨去皮然後切成塊然後放入油鍋裡面炸熟。再把油鍋燒熱，往油裡面加入白糖和適量的水然後不停的攪拌成金黃色的時候放入炸好的地瓜塊，然後關火快速翻炒均勻裝盤即可。
地瓜餅。把地瓜洗乾淨在鍋裡面蒸熟，蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成麵糰。
把麵糰拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。
5樓：單身戒嚴令
去皮洗淨的紅薯切片，蒸熟，鍋中不要放油，鍋熱後放入芝麻，小火翻炒，聞到香味後出鍋，碾碎，加一勺白糖，攪拌均勻，蒸好的紅薯壓成泥，少量多次的加入麵粉至能揉成麵糰，揉成長條，切成大小均勻的劑子，揉圓壓扁，放入芝麻餡，包緊再壓扁，鍋中加油，油熱後放入紅薯餅，蓋上蓋烙三分鐘，翻另一面再煎三分鐘至兩面金黃。
6樓：ba1老兵
地瓜富含定粉，果糖。和纖維素，可做主食可當付食。地瓜澱粉做的地瓜粉條柔軟勁道肉頭。
是粉條中的皎皎者。烤地瓜是市場最受歡迎的小吃，甜，軟，糯。宴席上的拔絲地瓜很受歡迊。
地瓜幹，糖漬地瓜條也非常好吃，困難時間山東地瓜幹可救活很多人。現代人把地瓜列為健康食品，是糖尿病人，心腦血管病人最好食品。
7樓：匿名使用者
帝國有很多種吃法
可以蒸著吃，只有把皮削掉，切成細長條，在鍋上蒸完之後非常鬆軟，老年人也很適合吃
也可以切成碎丁，煮稀飯吃，或者是在蒸米飯的時候放一些解調在米飯上面直接煮
還可以做甜湯，可以加上紅棗，蓮子，銀耳等等，很滋補也可以晒著變成地瓜幹生吃
總之地瓜真的是個很好的東西，據說是可以有長壽的效果
8樓：暴走水杉
地瓜就是烤地瓜比較甜，軟糯比較好吃，我們也可以用微波爐來烤地瓜。自己在家做是非常乾淨衛生好吃的。整個兒的地瓜大約十分鐘就可以考好。
跟外邊兒賣的烤地瓜是一樣的。地瓜也可以做地瓜粥，還可以做拔絲地瓜，都比較好吃。
9樓：陽光燦爛
地瓜有很多種吃法，可以蒸著吃，也可以煮著吃，可以切成絲，醃一下，炒著吃，也可以做地瓜餅，最好吃的就是烤地瓜，地瓜也可以煮熟了晒乾吃，口感都特別的香甜。
10樓：咪咕閱讀撒了吧
地瓜削皮洗淨切片，豬肉切片，澱粉鹽糖蔥姜味精黃酒漿一下，十分後先炒肉片，翻炒兩下放入地瓜片中火翻炒五分後裝盤即可。
11樓：匿名使用者
一般來說的話，地瓜的做法最好吃的還是烤地瓜，直接把地瓜洗乾淨，然後放在嗯木炭堆裡面進行烤制就可以了，木炭的話最好不要有明火，用微火進行慢烤，烤製出來的地瓜就會香氣四溢。
12樓：薔薇朵朵
地瓜的做法可很多種的都很好吃。比如說像是街頭的烤地瓜就特別香。還有那種溜地瓜。就是地瓜拔絲更是很好吃的。還有其他的很多種，做法的。
13樓：瑪爾塔什麼的最可愛了
地瓜蒸最好吃，烤的話好吃但是要有烤箱，所以一般都蒸著吃，甜，軟粘，好吃，還可煮湯，燒飯飯上蒸也好吃，燒地瓜湯，切塊炒菜吃，好多種做法都可以，地瓜營養豐富，吃了對身休有好處，是推薦的好物。
14樓：沙河三高
地瓜的吃法有很多，可以，可以蒸著吃，烤著吃，煮著吃，不知大家有沒有燒著吃過？記得小時候到田野裡挖地瓜，是的，柴火燒著吃，真的很好吃
15樓：匿名使用者
地瓜最好的吃法就是用烤箱烤熟了吃，不僅地瓜甜度增大，而且口感提升，科學說是綿軟可口，甜味滿滿。
16樓：匿名使用者
煮地瓜，地瓜洗淨加適量水煮熟即可。烤地瓜，地瓜洗淨擦乾，放入預熱好的烤箱中烤。炸薯條，地瓜洗淨，瀝乾水分去皮，成拇指大小的細條狀，油鍋中小火至八分熱時加入地瓜條，炸微微金黃即可希望我的回答能夠對您有所幫助！
17樓：問去
烤地瓜比較好吃，又名烤紅薯，是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到「地瓜熱乎哎」的吆喝聲。這種買賣民間稱為「賣烤地瓜的」，冬天比較常見。
18樓：鐵漫
蒸地瓜比較好吃，香香糯糯的，好吃。拔絲地瓜也好吃。老少皆宜，挺不錯
19樓：愛到骨髓老師
地瓜煮地瓜粥，還有烤地瓜都是十分好吃，美味的，可以把地瓜的香醇香甜烤出來，尤其烤地瓜，吃起來讓人覺得是意猶未盡，還想再吃非常好吃的這種做法
20樓：愛小小白白
我覺得烤地瓜比較好吃，因為烤地瓜烤出來的是焦糖，吃起來也比較香甜，還有就是把地瓜在鍋裡面蒸熟，然後把皮扒掉，在油鍋裡面炸成小地瓜丸子也很好吃的哦，希望我的回答能夠對你有所幫助，望採納，謝謝！
21樓：一幽幽谷一
我個人覺得地瓜還是烤著吃比較好，因為從小就喜歡吃烤地瓜，而且烤出來的地瓜香甜軟嫰。
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