1樓：匿名使用者
紅喜蛋是婚嫁或者生小孩用的喜蛋，是用顏料染紅的雞蛋，「雞」字也同「吉」字同音，按照傳統， 我們把雞蛋煮熟，用紅顏色將雞蛋染成紅色或者玫瑰紅。 紅喜蛋，在婚嫁時，它主要是婚禮結束後，回禮給婚禮賓客的禮物中用兩個紅雞蛋，叫做紅喜蛋，寓意新人紅紅火火添子添孫。 紅喜蛋，特別是年輕生小孩時，將紅喜蛋向親戚鄰里分發，分發的範圍往往極為廣泛，一般的朋友與鄰居也都要送到。
凡被分到紅喜蛋的人家，不用問就知道，分紅喜蛋的人家添了子孫，於是便要紛紛前去祝賀。 紅喜蛋是我們中國人一種表達喜慶用的喜品，常用於結婚、生育、做「滿月」、給老人祝壽以及其他各種喜慶場合，以示慶賀並圖吉祥。 紅喜蛋的發展：
①由於當代家庭大多鍋具小，所以一些商家根據市場需求，專門加工製作了一些剝去蛋殼的雞蛋，用真空包裝的方法在外面套上一個印有大紅喜字的塑料食品袋，在超市和喜鋪店**。 ② 由於人們消費水準提高，有些喜鋪服務到家，不但紅喜蛋煮熟準備好，還來個精緻包裝，深得年輕婦喜愛。③更有一些喜鋪店將生雞蛋來個精美包裝，經濟又實惠，更為年輕夫婦提供便捷。
編輯本段中原風俗
在中原的一些地區，嬰兒出生以後，嬰兒的父親會迫不及待地將喜訊告訴孩子的姥姥，此稱報喜。報喜時要帶上禮品，這些禮品也是報喜的資訊標誌。 在開封一帶，報喜時常帶紅雞蛋。
誰家生了小孩，就要把煮熟的雞蛋塗上紅色。顏色多用食用色。 如果是男孩，要六個或八個，必得雙數，染紅後還要在雞蛋的一頭用墨點一個黑點，表示"大喜"。
男孩送雙數的原因是，孩子長大以後好找媳婦，和媳婦成雙成對，必能花好月圓。 如果是女孩，雞蛋只染紅色，不點黑點。數量是5個或7個，必須是單數，表示"小喜"。
送了單數的雞蛋，說明家裡添了女孩，將來好嫁出去。
? 紅雞蛋送到姥姥家，姥姥一眼就明白女兒已經生產了，並能悟出是男孩還是女孩。 舊時，姥姥接到喜訊，還要烙一張餅讓女婿或報喜的人帶回去。
報喜人在回去的路上遇到狗時，將餅扔給狗，這意味著狗替孩子咬了災，嬰兒就不會夭折了。 嬰兒出生後，近親好友者要為產婦及孩子送一些禮品，一般是紅糖、小米、掛麵、雞蛋四色禮，也有送衣物玩具的。嬰兒的姥姥一般要送上100 甚至幾百個雞蛋，若是男孩，姥姥還要在雞蛋的一頭塗上黑點，是女孩就不必塗了。
主人收下禮後，還要回敬煮熟的紅雞蛋。看送禮的厚薄或人數的多少，少則6個，多則12個，也有二三十個不等。每收一份禮，就要讓客人帶走一份紅雞蛋。
男孩帶雙數，女孩帶單數。因生育過程中使用的這種禮儀蛋為紅色，人們都習慣稱它為"紅喜蛋"。至於將雞蛋塗紅的原因，一來紅色可以增加喜慶氣份，二來人們認為紅色可以闢去災禍，保佑孩子安然無恙。
2樓：匿名使用者
1、將完整帶殼的雞蛋洗乾淨，用清水把雞蛋煮熟，然後把熟雞蛋冷卻；
2、把染料用溫水調成一盆紅色染料水，然後把煮熟的雞蛋放進盆子裡。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的，再等紅雞蛋涼幹。那紅雞蛋就做好啦！
在這裡請大家注意一點：就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖，不然雞蛋裡面也會變紅了。
3樓：匿名使用者
有一種粉，我老家是有賣的我，不知道你那又沒賣，加點水，然後把蛋放裡面滾幾下，就成紅蛋了
4樓：匿名使用者
我們自家做的是用紅粉。
紅雞蛋怎麼做？
5樓：夏花璃璃
原料：雞蛋、紅色素、紅紙。做法：
第一種是用染料做的：它一般都常用在做很多很多紅雞蛋時，到市場的雜貨鋪裡可以買到（說用來做紅雞蛋的色素就行了或者到食品店買色素染）。時間較短，而且又快。
1、將完整帶殼的雞蛋洗乾淨，用清水把雞蛋煮熟，然後把熟雞蛋冷卻；2、把染料用溫水調成一盆紅色染料水，然後把煮熟的雞蛋放進盆子裡。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的，再等紅雞蛋涼幹。那紅雞蛋就做好啦！
在這裡請大家注意一點：就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖，不然雞蛋裡面也會變紅了。第二種是用拜神用的紅紙做的：
用紅紙做紅雞蛋有兩個做法。它們都是時間較長，而且又慢，適用於只做幾隻而已。如果不趕時間的，可以取做法之一。
1、是直接把煮熟的雞蛋錶殼用紅紙輕輕地一抹，雞蛋外殼便會成為紅色。但要不停地輕抹，把整隻雞蛋都成為紅彤彤地才算做好哦；2、這個做法是我和韻韻外婆常常做的，感覺蠻簡單，又方便。在這裡我就慢慢地解釋一下做法吧！
1、先準備以上的東西，一隻碗、一雙筷子、一張紅紙、一隻煮熟的雞蛋，那樣就可以開始做了；2、把紅紙剪成雞蛋大小，能包住雞蛋就行了；3、放開紅紙能看到雞蛋已經有點上了紅色的，就如做法（1）那樣輕抹雞蛋到完全紅彤彤為止,4、準備一杯熱開水，把紅紙放在碗裡,5、然後把熱開水倒進碗裡，讓紅紙的紅顏色脫出；6、現在能看到碗裡的那些紅紙水吧；7、將紅紙完全包住雞蛋；8、再用筷子夾雞蛋擺動，把紅紙全部被水溼潤為止；9、為了預防雞蛋的頂部和底部都全是紅彤彤的，到一段時間就要翻一翻，讓兩個頂尖變紅色就好了；10、不趕時間的可以放在碗裡時間長些，大概一小時就變成這樣了。
6樓：匿名使用者
雞蛋、紅色素、紅紙。
做法：第一種是用染料做的：它一般都常用在做很多很多紅雞蛋時，到市場的雜貨鋪裡可以買到（說用來做紅雞蛋的色素就行了或者到食品店買色素染）。時間較短，而且又快。
1、將完整帶殼的雞蛋洗乾淨，用清水把雞蛋煮熟，然後把熟雞蛋冷卻；
2、把染料用溫水調成一盆紅色染料水，然後把煮熟的雞蛋放進盆子裡。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的，再等紅雞蛋涼幹。那紅雞蛋就做好啦！
在這裡請大家注意一點：就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖，不然雞蛋裡面也會變紅了。
第二種是用拜神用的紅紙做的：用紅紙做紅雞蛋有兩個做法。它們都是時間較長，而且又慢，適用於只做幾隻而已。如果不趕時間的，可以取做法之一。
是直接把煮熟的雞蛋錶殼用紅紙輕輕地一抹，雞蛋外殼便會成為紅色。但要不停地輕抹，把整隻雞蛋都成為紅彤彤地才算做好哦；
7樓：匿名使用者
1.將完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻.
2.用紅色食用色素化水,用乾淨紗布蘸滿色素水擦抹於雞蛋表面,晾乾,完成.
注:最好用紅殼雞蛋做,上色好,色素水可根據雞蛋擦抹的顏色調整濃度.食用色素可在超市買,也可到食品糕點製做店裡要一點.很便宜。
其它的顏料如玫瑰精等，因為人們講究環保而不太用了。自己製作紅蛋要麻煩些，現在大家都是到喜鋪定貨，真空包裝的，大家也都放心食用。
8樓：匿名使用者
把雞蛋煮熟，趁雞蛋上的水沒幹透時用紅紙包起雞蛋就可以了
9樓：匿名使用者
用紅紙放水裡 在把雞蛋染上紅色
10樓：匿名使用者
如何製作紅雞蛋
1.將完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻.
2.用紅色食用色素化水,用乾淨小布蘸滿色素水,擦抹於雞蛋表面,涼幹,完成.
注:最好用紅殼雞蛋做,上色好,色素水可根據雞蛋擦抹的彥色調整濃度.食用色素可在超市買,或到食品糕點製做店裡要一點.很便宜.
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