1樓：焦巴兒
多放些蔬菜吃火鍋不要只吃肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
吃火鍋後飲杯清茶不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
肉有脂肪和一些微量元素，素菜有些膳食纖維
3樓：來自安昌古鎮機敏的羅漢果
1)吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。
(2)調味品可自行控制。
(3)能始終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
吃火鍋有什麼好處和壞處？
4樓：匿名使用者
吃火鍋的好bai處 ：
(1)吃火鍋營養損失少du，入鍋食zhi
物的營養素幾乎可dao
以完全吃進去。版
(2)調味品可自行控制。
(3)能始權終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
吃火鍋的壞處
營養專家：火鍋含油脂和熱量太高，湯中含有嘌呤（一種有機化合物，可引發痛風），生肉生菜涮涮就吃，容易引發食品安全問題。
有慢性病的人吃火鍋時，要注意以下幾點：
1、火鍋料如肉丸、蝦餃等各種丸子，含有豐富的油脂、蛋白質，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃。
2、火鍋湯中含有大量的嘌呤和較多的鈉、鉀離子，有痛風、腎臟病、高血壓者要少喝或不喝。
3、調味料如沙茶醬、辣椒醬，對胃腸刺激大，有胃腸疾病（如胃病、痔瘡、便祕或慢性腹瀉等）的人，應儘可能少用，最好改用醬油、麻油等較清淡的作料。有肺結核、咽喉炎症、氣管炎症、過敏性疾病等患者，辣味調料也應少用或不用。
火鍋的有營養價值嗎?
5樓：匿名使用者
多放些蔬菜吃火鍋不要只吃肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
吃火鍋後飲杯清茶不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。
6樓：匿名使用者
不得不說，火鍋實際上突出的是味道，經過那種煮燙，食物的營養損失很多，營養價值打了很大折扣。
7樓：匿名使用者
吃火鍋有1定的營養，但你切忌那些海鮮，和動物的內臟，因為這些放在火鍋裡不容易熟，我建議持火鍋多吃蔬菜類，這對身體沒害
8樓：匿名使用者
非常有噢，尤其是骨頭湯的原湯，很滋補的。再涮些蝦，魚更加美味哦
9樓：飯桶神仙
很有營養，但必須酸鹼平衡，粉條，海鮮，肉，菜，能放多放，最好中火煮，在喝口湯，那營養沒誰了，哈哈。
10樓：寶石花
多放些蔬
來菜吃火鍋不要自只吃肉、魚及bai動物內臟等食物，還du必須先後放入較
zhi多的蔬菜
dao。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。 適量放些豆...
11樓：餘馥延幽遐
多放些蔬菜吃抄火鍋不襲要只吃肉、魚及動物內臟等食bai
物，還必須先du後放入較多zhi
的蔬菜。蔬菜含大dao量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。 適量放些豆...
吃火鍋有什麼好處？
12樓：重慶渝味楠老火鍋
同學聚會家庭聚餐吃火鍋氣氛很好，拉近彼此的距離。可以燙很多菜，營養健康，冬天驅寒夏天解饞
13樓：粘潔茹凰
當然是熱鬧啊，一群人在一起吃熱騰騰的火鍋，想想就很美好，現在有移動火鍋了，在家就能吃，很方便，如果你感興趣的話，可以去試試建華移動火鍋，這個品牌很好。
14樓：劉家佳碼頭火鍋
聚餐必備呀，熱熱鬧鬧，冬天吃暖身體，主要是味道好吃。
15樓：本人她就
1.冬天禦寒，夏天開胃健脾。
2.祛風除溼，排除體內毒素。
3.麻辣鮮香，營養健康。
4.保持菜品的正常溫度（邊吃邊燙）
5.保證菜品新鮮程度既衛生又放心。
6. 菜品款式多樣，營養豐富。
7.能保證人體全面吸收多種微量元素及礦物質。
8.**實惠，大眾消費。
9.簡單方便，親朋聚會。
10. 怡然自得，回味無窮。
16樓：洪七公吃串串
很多啊，火鍋比較重儀式感，親友聚會什麼的都適合去吃頓火鍋，值得一提的是，現在不少串串也開始增加火鍋菜的比例，在草根美食定義的基礎上追求擼串的品質和體驗，不論是菜品和品種還是口味口感，以及店的主題風格方面，都在嘗試各種創新，武俠主題的洪七公串串就是其中的一個例子，有機會可以作下了解哈。
請問火鍋的營養價值？
17樓：匿名使用者
對於蔬菜來說，在涮火鍋時大量水溶性維生素，如vc都流失到了湯中，而火鍋由於在長時間的煮制過程中，湯料中的成分發生變化，因此湯料不但沒有營養價值而且對人體有害，所以涮火鍋不是很科學的吃法。
18樓：匿名使用者
好吃就行啦 想有營養就要找營養師
19樓：精品時尚火鍋
好品質，看的見，吃的出，感覺得到
吃火鍋的好處，吃火鍋有什麼好處？
好處不多，基本都是肉類蛋白價值，壞處很多。吃火鍋多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60 豬約20 牛為14 弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫並不能將其消滅，孕婦進食後，會導致流產 死胎或畸胎。特別注意 孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降...
吃火鍋都要有什麼菜，吃火鍋，常用的菜有哪些？
吃火鍋必備4道素菜，尤其是最後一個，沒有它火鍋都不想吃了 典型的火鍋食材包括各種肉類 海鮮類 蔬菜類 豆製品類 菌菇類 蛋類製品 粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。火鍋的吃法不同於中餐菜，不是將已烹調好的菜餚端到桌子上就可以吃 而是把一些半成品菜品...
為什麼不能吃火鍋，為什麼吃火鍋會上火
按下面這樣吃法沒問題的。多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉 魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼 解毒 去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內...