雞蛋和綠豆可以一起吃嗎,雞蛋可以跟綠豆一起吃嗎

2021-07-06 08:00:29 字數 5676 閱讀 8894

1樓:

綠豆和雞蛋是我們經常食用的食物,很多時候我們的早餐可能就是一杯綠豆粥,一個雞蛋,再加上包子、麵包什麼的,這樣的吃法並無不妥,可以搭配食用。為了更好的讓您放心,下面我們還會提供更具體的原理解答,趕緊來看看吧。

1綠豆和雞蛋能一起吃嗎

綠豆和雞蛋能一起吃。

綠豆味甘,性涼,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e和尼克酸及多種礦物質元素成分;而雞蛋味甘,性平,含有蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素等成分;兩者在性味以及成分上均無相剋衝突,因此可以搭配同食。綠豆2

綠豆和雞蛋一天吃多少合適

1、綠豆食用量:每日50克為宜。

2、雞蛋食用量:每日1個即可。

綠豆性涼,吃多了容易引起身體寒氣過重,而雞蛋蛋白質豐富,飽腹感強,一次性吃太多,不容易消化,建議日常食用綠豆和雞蛋參考上述用量標準為宜。雞蛋3

綠豆和雞蛋怎麼吃好

食材:綠豆1小把,雞蛋1個,白糖適量。

做法1、取綠豆1小把,沖洗乾淨,加適量清水浸泡10分鐘。

2、雞蛋1個,打入碗內。將雞蛋打散,打的越散蛋花湯越細膩。

3、泡好的綠豆,瀝乾水分,放入鍋內。加入600ml清水。並將綠豆湯煮開鍋。

4、開鍋後再煮5、6分鐘左右,湯色變綠即可。綠色的湯最解暑,去火。時間太長不好,綠豆開花了會降低清熱解毒的功效。

5、取煮好後的滾燙的綠豆湯,衝入蛋液內。

6、將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。加入適量白糖,依據自己口味新增。

7、最後把它放到盛有涼水的盆中鎮涼即可飲用。鎮涼飲用食療效果更好。

雞蛋可以跟綠豆一起吃嗎

2樓:終極鬥士

可以一起吃,今天可可就給大家推薦一道很簡單的家常菜----《雞蛋粉絲炒綠豆芽》,它的食材很簡單,主要是綠豆芽和雞蛋、粉絲, 製作過程過程也很簡單,只需注意兩點:一是雞蛋中加入點料酒能幫助去腥,還能讓雞蛋更蓬鬆;二是炒豆芽出鍋前沿著鍋邊,烹入少許白醋能讓豆芽口感更脆,但量不要多;三是粉絲不能久泡,這菜雖簡單,卻能為人體補充蛋白質和維c。豆芽清脆、雞蛋鮮香、粉絲勁道融化在一起,很簡單很營養的一道家常菜,值得注意的是,愛吃辣的可以把紅辣椒換成辣皮子更香濃好吃喲!

綠豆芽含有豐富的膳食纖維,極低的脂肪,熱量也很低,所以是非常好的**食品,在**的時候可以選擇涼拌綠豆芽,放點醋,可以消脂,就是一道特別好的**菜。

主料3人份

雞蛋2個

綠豆芽200克

粉絲50克

輔料植物油適量

鹽適量紅辣椒1個

生抽5克

白酒適量

白醋適量

步驟1雞蛋粉絲炒綠豆芽的做法大全

把粉絲用熱水泡軟,立刻撈起,過涼水撈起,這樣勁道好吃,可以提前剪短一些,最好用少許油拌均勻,這樣不會沾連在一起

步驟2雞蛋粉絲炒綠豆芽的做法**

把雞蛋打散,加幾滴白酒拌均勻,這樣雞蛋特別嫩,紅辣椒洗淨切絲、綠豆芽洗淨瀝乾水分,香蔥洗淨切段

步驟3雞蛋粉絲炒綠豆芽的家常做法

熱鍋涼油,把油燒到7成熱,加雞蛋液煎到定型成塊,用鍋鏟鏟成小塊撈起

步驟4雞蛋粉絲炒綠豆芽的簡單做法

再次熱鍋涼油,燒到8成熱下綠豆芽翻炒到均勻出香味,變軟最好,在沿著鍋邊加少許白醋,這樣綠豆芽更爽脆

步驟5雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼吃

加粉絲、紅辣椒絲快速翻炒均勻,如果愛吃辣的,可以加辣皮子提前炒出香辣味最好

步驟6雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼做

加少許生抽翻炒均勻

步驟7雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼炒

加鹽翻炒均勻

步驟8雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼煮

加雞蛋快速翻炒均勻出香味,因為雞蛋比較吸鹽,所以加鹽之後下最好

步驟9雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼燉

撒上香蔥段翻炒均勻即可出鍋了,因為雞蛋是最好的調味品,不要加別的調味品了

成品圖烹飪技巧

粉絲千萬不要泡得太軟了,這樣還要再次下鍋翻炒

這道菜是快手菜,不可以久炒

3樓:侃民生看社會

樂哈健康

綠豆和雞蛋能一起吃嗎 綠豆不能和什麼一起吃

綠 豆和雞蛋是我們經常食用的食物,很多時候我們的早餐可能就是一杯綠豆粥,一個雞蛋,再加上包子、麵包什麼的,這樣的吃法並無不妥,可以搭配食用。為了更好的讓您放心,下面我們還會提供更具體的原理解答,趕緊來看看吧。

雞蛋 綠豆

1 綠豆和雞蛋能一起吃嗎

綠豆和雞蛋能適量一起吃。

綠豆味甘,性涼,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e和尼克酸及多種礦物質元素成分;而雞蛋味甘,性平,含有蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素等成分;兩者在性味以及成分上均無相剋衝突,因此可以搭配同食。但需注意各自的食用量,吃多容易引發傷胃身體不適。

綠豆2 綠豆和雞蛋一天吃多少合適

1、綠豆食用量:每日50克為宜。

2、雞蛋食用量:每日1個即可。

綠豆性涼,吃多了容易引起身體寒氣過重,出現不適;而雞蛋蛋白質豐富,飽腹感強,一次性吃太多,不僅不容易消化,還可能導致腸胃不適,建議日常食用綠豆和雞蛋參考上述用量標準為宜。

雞蛋3 綠豆和雞蛋怎麼吃好

食材:綠豆1小把,雞蛋1個,白糖適量。

做法1、取綠豆1小把,沖洗乾淨,加適量清水浸泡10分鐘。

2、雞蛋1個,打入碗內。將雞蛋打散,打的越散蛋花湯越細膩。

3、泡好的綠豆,瀝乾水分,放入鍋內。加入600ml清水。並將綠豆湯煮開鍋。

4、開鍋後再煮5、6分鐘左右,湯色變綠即可。綠色的湯最解暑,去火。時間太長不好,綠豆開花了會降低清熱解毒的功效。

5、取煮好後的滾燙的綠豆湯,衝入蛋液內。

6、將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。加入適量白糖,依據自己口味新增。

7、最後把它放到盛有涼水的盆中鎮涼即可飲用。鎮涼飲用食療效果更好。

功效:清熱解毒、降溫解暑,可**因上火引起的口腔潰瘍,還可以**爛嘴角。

注意不要用鐵鍋煮綠豆,因為氧化的因素,湯色易發紅,效果會打折扣。而且,這種情況煮出來的變色綠豆湯最好不要喝,食用後會造成腸胃不適和消化不良。最好用不鏽鋼鍋煮綠豆,同時,為了避免氧化,煮的期間不要開鍋蓋。

雞蛋4 注意:綠豆和雞蛋哪些人不宜吃

1、寒性體質者

如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不宜頻繁飲用綠豆湯,因為綠豆性涼,吃多反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。

2、老人、兒童

綠豆和雞蛋都含有蛋白質,同食會讓身體攝入大量的蛋白質,而老人和兒童的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉大量蛋白質,很容易因消化不良導致腸胃不適。

3、正在服用各類藥物的人

綠豆具有很好的解毒作用,而要是搭配藥物一起吃的話,就會影響藥效,因此正在服用藥物的人群是要避免吃綠豆的。

4、對雞蛋過敏的人

這類人群以嬰幼兒較為常見,吃了雞蛋就會出現各種紅疹、甚至腹瀉、嘔吐症狀,因此日常要遠離雞蛋。

4樓:巴比倫老師

蛋和綠豆是可以一起吃的,相互是沒有壞的影響,只有互補的營養作用

雞蛋可以和綠豆湯一起吃嗎

5樓:那個閃電

可以,雞蛋和綠豆可以一起吃,以下是綠豆雞蛋餅的做法:

主料:綠豆一杯

輔料:麵粉300克、鹽2克、蔥花一撮、豆瓣醬兩勺、雞蛋一個步驟:1、綠豆洗乾淨後倒入醇漿機裡

2、加入700毫升水

3、設定好機器,將綠豆漿打好,稍微放涼

4、將麵粉篩入放涼的綠豆漿裡,加入2克鹽

5、拌成均勻無顆粒的糊狀

6、電餅鐺刷油

7、將麵粉糊糊倒入電餅鐺裡,稍微煎至麵糊凝固8、將蛋液倒在麵糊上面,刷均勻

9、蓋子蓋上,等蛋液也凝固後,刷上豆瓣醬

10、撒上蔥花,將餅捲起來即可

6樓:

最好是雞蛋與綠豆、黃豆都不同食,以免影響蛋白質的吸收,甚至使得蛋白質變質。可以間隔約3個小時。

7樓:落寞舊城

綠豆湯可以與雞蛋一起食用,不會影響到身體健康的

8樓:思馨玫

早餐綠豆湯可以和白煮雞蛋一起吃,營養豐富

綠豆能和雞蛋一起吃麼?

9樓:皮卡丘

可以。在一頓飯中,可以既喝綠豆湯又吃煎雞蛋或炒雞蛋。

10樓:**區域

可以,甜品都有綠豆粥加蛋

11樓:仰晗悟昌淼

可以吃!適量!正常方式!

12樓:戈朔空丹彤

如果你覺得好吃就沒問題了。

雞蛋能和綠豆一起吃嗎?

13樓:濟南美味課堂小吃培訓

雞蛋與綠豆湯可以同時吃

。綠豆和雞蛋的主要成分是澱粉和蛋白質,其他的成分相互之間混合也不會有***。

綠豆和雞蛋是可以一起吃的,不會造成不良反應。

二者搭配容易產後胰蛋白酶,這種物質對身體沒有危害,但會造成綠豆和雞蛋的營養成分的損失。

拓展資料

綠豆湯衝雞蛋的做法如下

一、食材:綠豆1小把,雞蛋1個,白糖適量。

二、取綠豆1小把,沖洗乾淨,加適量清水浸泡10分鐘。

三、雞蛋1個,打入碗內,將雞蛋打散,打的越散蛋花湯越細膩。

四、泡好的綠豆,瀝乾水分,放入鍋內,加入600ml清水煮開鍋。

五、開鍋後再煮5、6分鐘左右,湯色變綠即可,倒入雞蛋。

六、二分鐘撈出即可。

綠豆湯和雞蛋能一起吃嗎

14樓:將彩榮懷冬

雞蛋和綠豆一起服用時不會起反應而引起食物中毒的。

指導意見:

雞蛋和綠豆是可以一起吃的,注意任何食物都不能一次吃過飽。

雖然二者可以同吃,但是不建議雞蛋和豆漿一起食用,因為豆漿性味、甘平,含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

15樓:堂國英初裳

相剋的食物有

豬肉菱角同食會肝疼,雞肉芹菜相忌傷元氣;

牛肉栗子食後會嘔吐,羊肉西瓜相會定互侵;

兔肉芹菜同食傷頭髮,鵝肉雞蛋同桌損脾胃;

狗肉如遇綠豆會傷身,黃鱔皮蛋不可同道行;

鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結伴會中毒;

甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖;

柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜衝雞蛋;

洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿蔔木耳成雙生皮炎;

豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;

胡蘿蔔白蘿蔔相互衝,蕃茄黃瓜不能一起食;

黃瓜進食之後忌花生,蘿蔔水果不利甲狀腺;

香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。

雞蛋糖精中毒更傷身,柿子白酒食後心發悶.

從以上看來,綠豆和雞蛋可以同時吃,請放心。

16樓:忻傅香暨碧

綠豆和雞蛋不相剋,但雞蛋蛋白質含量很豐富,同樣的綠豆、黃豆蛋白質也很豐富,而且相似的是,礦物質也都含量高。

最好是雞蛋與綠豆、黃豆都不同食,以免影響蛋白質的吸收,甚至使得蛋白質變質。可以間隔約3個小時。

17樓:容春買子

絕對可以,二者互不相干

不過雞蛋和豆漿儘量不要一起食用

因為豆漿性味、甘平,含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值,回答完畢

綠豆和雞蛋能一起吃嗎,綠豆可以和雞蛋一起吃嗎

一 綠豆可以和雞蛋一起吃。二 材料 綠豆100克 雞蛋2只,陳皮1片,姜1片,冰糖適量,水適量 三 做法 1 各物洗乾淨備用 2 綠豆和陳皮及薑片加水,同時放鍋裡煮,煮開滾20來分鐘就用過濾勺把綠豆殼撈出來,要耐心慢慢撈,每次滾開,掀鍋蓋,綠豆殼都浮在上面,這時候趕緊撈,才能保證綠豆湯沒綠豆殼 3 ...

雞蛋可以跟綠豆一起吃嗎,雞蛋和綠豆湯能一起吃嗎

可以一起吃,今天可可就給大家推薦一道很簡單的家常菜 雞蛋粉絲炒綠豆芽 它的食材很簡單,主要是綠豆芽和雞蛋 粉絲,製作過程過程也很簡單,只需注意兩點 一是雞蛋中加入點料酒能幫助去腥,還能讓雞蛋更蓬鬆 二是炒豆芽出鍋前沿著鍋邊,烹入少許白醋能讓豆芽口感更脆,但量不要多 三是粉絲不能久泡,這菜雖簡單,卻能...

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