為什麼水解酶在酸性條件下具有最高的活性呢

2021-07-14 21:45:53 字數 491 閱讀 6104

1樓:匿名使用者

因為在酸性條件下,能夠激發水解酶的活性。

2樓:陳霑潔

不不不,是胃裡面的水解酶才是在酸性條件下具有最高活性,因為它們就是在酸性環境下起作用啊,這是長期進化的結果。其他的水解酶的最適ph就是它們原本作用的部位的ph

酸性水解酶和蛋白水解酶什麼差啊qaq

3樓:iam治慧

蛋白水解酶(protease,proteinase)催化多肽或蛋白質水解的酶的統稱,簡稱蛋白酶。廣泛分部於動物、植物以及細菌當中,種類繁多,在動物的消化道以及體內各種細胞的溶酶體內含量尤為豐富。蛋白酶對機體的新陳代謝以及生物調控起重要作用。

分子量一般在2--3萬左右。蛋白酶按水解底物的部位可分為內肽酶以及外肽酶,前者水解蛋白質中間部分的肽鍵,後者則自蛋白質的氨基或羧基末端逐步降解氨基酸殘基。

酸性水解酶在酸性條件下具有活性的水解酶類。如溶酶體酶

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