買鹽是買含碘的鹽還是無碘的鹽比較好?為什麼

2021-08-04 06:11:40 字數 5138 閱讀 2571

1樓:竹子哥

目前來說我們攝入碘的渠道更多了,所以,在選擇鹽上可以不選擇加碘鹽。

2樓:超級女鞋哦

我買鹽都是買無碘的,有一次我去超市裡買了一包帶碘的鹽姐姐說吃了不好,然後我就用來泡腳了,現在就都買無碘的鹽了。

3樓:曉峰殘月在何年

這要買無碘的? 國家規定食鹽都必須加碘

希望能幫到你 望採納 謝謝

4樓:清晨的夢

碘鹽主要供缺碘少碘地區居民食用。高碘地區則應選購非碘鹽,因高碘同低碘一樣,也會引起甲狀腺腫,甚至造成甲狀腺機能亢進。食用碘鹽無須太多,食用過多會造成其他疾病的。

因此我們在選擇食鹽時,要根據我們所在的地區,是否是缺碘地區,如果是高碘地區,就沒有必要選擇加碘鹽。即使是缺鉀地區,加碘鹽的食用量也是需要嚴格加以控制,不能過量食用。

5樓:

人都缺碘 所以國家要求住鹽里加碘

食用鹽到底加碘好還是不加碘好

6樓:落日夕陽老師

從現在的情況來看,加碘鹽已經逐漸取代不加碘鹽,成為了主流。那麼,什麼是加碘鹽?事實上,加碘鹽就是指含碘的食鹽,這是為了減少碘缺乏症而存在的,因為我國大部分地區都缺碘,因此在日常食用的食鹽中加入碘可以減少碘缺乏症。

其實,早在2023年,我國就已經開始實施全民食鹽加碘,現在市面上能買到的食鹽基本上全部都是加碘的。

那麼,加碘食鹽都有哪些好處?

第一個好處是可以促進人體的新陳代謝。碘元素能夠促進物質的分解代謝,產生身體需要的能量,維持我們的基本生命活動,對於人體的健康是非常有利的。

第二個好處是碘能維持垂體的生理功能。碘元素是腦垂體維持正常生理功能不可或缺的元素,因此,食用加碘食鹽是必要的。

第三個好處是加碘食鹽可以讓人體正常發育。事實上,在人體發育的各個階段,不管是身高、體重、骨骼、肌肉的增長髮育和性發育,基本上都是離不開碘的,缺碘會造成發育不良。因此,食用加碘食鹽是非常必要的。

第四個好處是可以促進大腦的發育。我們知道,大腦的發育也是需要碘的,在腦發育的初級階段,也就是從懷孕開始到嬰兒出生後2歲,人的神經系統發育必須依賴於甲狀腺素,這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落後,後果非常的嚴重。

在日常生活中,食用加碘食鹽時需要注意什麼?

第一點,一次性不要買太多,因為食鹽中的碘元素很容易揮發。

第二點,加碘食鹽要存放於陰涼、通風、避光處,與此同時,炒菜的時候最好不要在溫度太高的時候放入碘鹽。

第三點,對於高碘地區的人群而言,是不宜食用加碘食鹽的。

7樓:文化漫遊者

高碘地區基本上不需要碘鹽其實,加碘鹽和不加碘鹽設計出來的目的就是為了不同地區的人群,因為有一些地區處於高碘地區,這些地區的人群平時生活當中已經攝入了很多的點元素,所以他們在食鹽當中就不需要再去食用加碘的食鹽了。

但是不管是哪一個種類的食鹽,鹽分都是我們人體不能過多攝入的一種食物,每一個健康人每天應該攝入6克左右的食鹽。而一些有心血管疾病的病人一天就只能攝入4克左右的食用鹽。而且有一些調味品中也是新增了食鹽的,就比如醬油,在做菜的時候加了醬油之後就應該少放一點食鹽,因為醬油裡面也是含有鹽分的。

8樓:飛鷹

食用鹽吃加碘的鹽是比較好的,因為我國目前還是處於比較缺碘的情況,食用加碘鹽能預防碘缺乏症。

人體內的碘來自於飲食、飲水和空氣,而我國多數地區自然環境都缺碘,是碘缺乏最嚴重的國家之一。

2023年,我國實行全民食鹽加碘策略。經過這麼多年的持續補碘,我國已總體上消除了碘缺乏病。我國人群目前碘營養“適宜”,既不缺乏,也沒有過量。

儘管中國人總體上已經不再缺碘,但我們仍然必須堅持食用碘鹽。食鹽加碘是國際公認的防治碘缺乏病的主導措施。現在中國人之所以總體上不缺碘,就是因為我們20年來一直強制食用碘鹽。

但攝入的碘在人體內只能存留100天。在缺碘地區,人們100天不補碘就會再次碘缺乏。而我國絕大多數地區都是缺碘地區,因此多數人都需要長期食用碘鹽。

同時還要注意,不要認為食用了含碘的海帶等食品就不用補碘了,海帶裡面的碘對於人體的需求還是很少的,平時還是要食用加碘鹽。

9樓:貓檸手作

食鹽買加碘的還是不加碘的,我也是剛知道,吃鹽的一定要看看

10樓:倒置

加碘好,適量的加碘食鹽可以補充人體內的碘元素,但是不要吃過量的加碘食鹽,會對身體有損壞。

食用鹽加碘除了對甲狀腺功能異常者有害,正常人日常飲食攝入碘過量沒有***。已經經過多年的調查研究和辯論成為學界共識。

碘是人體必需的微量元素,但吃多了、吃少了都有危害。我國的碘推薦量:**是150ug/天,兒童3-14週歲每日90-120ug/天。

但對特殊群體來說,還是有一定的差異性的。實際上,對於大部分人群來說,不食用碘鹽可能會導致碘攝入不足,從而影響健康。因此,加碘鹽,大部分人都是適用的。

一群體重 60 公斤(120 斤)的人,吃 750g 食鹽,就有 50%以上會因為鹽過量掛掉了。按照按我國碘新增上限 30 毫克 / 公斤計算,750g 鹽裡面能最多提取出,22.5mg 碘,27.

5mg 碘酸鉀,連半條小狗都毒不死(狗的最低致死劑量 200mg/kg)。

對於高碘區域,如渤海灣部分地區(水碘含量高達 1000μg/l 左右)的居民,因為平時較常食用海帶、海魚、海蝦等富含碘元素的海產品,而且當地空氣和水中的碘含量也較高,因此不宜過多的選用加碘鹽。絕大多數地區水源和食物中的碘是含量非常低的,人體自身又留不住多少碘。除了甲狀腺功能異常(甲亢等)患者,其他人吃加碘鹽都沒害處,絕大多數人不吃就會缺碘。

11樓:

沒有絕對的好與壞,都是相對的,加碘鹽的出現很大程度上是因為物質生活的匱乏,人們不能通過食物很好的攝取碘,所以很多人得病,才出現了國家強制加碘鹽的出現.

就目前的生活水平來說,從食物中攝取碘,已經不是什麼大問題了,平時吃點海帶,紫菜之類的海產品,碘的含量其實足夠了.

目前市面上還多為加碘鹽,但是你不知道的是,現在很多人甲狀腺結節,甲狀腺癌都跟過多的攝入碘有關係.

所以哪種鹽好,要根據你自己的生活習慣,生活環境來判斷,沒有標準答案,不能一刀切.

12樓:匿名使用者

我國在2023年以後,在全國逐步推廣和實施了全民食鹽加碘。全民食鹽加碘的基本含義為:所有食用鹽及食品加工用鹽都必須是碘鹽;牲畜用鹽也應該是碘鹽。

那麼碘營養正常地區的人群吃了碘鹽是否有害呢?國際控制碘缺乏病理事會曾指出,人的攝碘安全範圍相對很大,從醫學角度看,一個碘營養正常的人,每天攝入1000微克以下的碘都是安全的。從我國現狀來看,在碘營養正常的地區,人群每天攝碘量一般在200微克~300微克,他們的尿碘水平多在200微克/升左右。

按我國目前碘鹽的碘含量計,日食10克食鹽,從鹽中大約攝入碘量為200微克,食碘鹽者的尿碘率達到300微克/升~500微克/升左右,屬於安全範圍。我國高碘地區群眾的日攝碘量為850微克~1000微克以上,尿碘水平多在800微克/升以上。流行病學調查和動物實驗表明,長期持續攝入高碘可造成高碘性甲狀腺腫。

我國有1600萬餘人生活在8個省內的91個縣的高碘地區,這些地區不應**碘鹽。

這裡有篇文章,你可以看看:

13樓:30秒不

如果自己所在的地區需要補充碘元素的話,那麼就選擇購買加碘的碘鹽,如果所在地區碘的含量是比較正常的,就沒必要購買含碘的碘鹽。

14樓:耳火是你

首先加碘鹽多了一個元素碘,有利於身體營養結構的平衡因為身體是需要碘的;其次,加碘鹽有利於預防一些缺碘的疾病,從而減少疾病的發生,因為碘可以起到補充作用。

食用鹽加碘好還是不加碘好?為什麼 ?

15樓:悅

食用鹽加碘好,食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用,防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。

防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的,是各種補碘方法中最好的方法。它不僅安全、有效、經濟和容易推廣,有符合微量、長期及生活化的要求。

我國規定的食鹽含碘的標準,在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40 mg,銷售部門不低於30毫克,使用者不低於20 mg,食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量,防治實踐證明,碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。

由於地球環境缺碘,人類需要長期適量補碘,而人類無論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽,所以食鹽是補碘的最好載體,通過吃碘鹽,能保證補碘的生活化,適量化及持久化。

16樓:文化漫遊者

高碘地區基本上不需要碘鹽其實,加碘鹽和不加碘鹽設計出來的目的就是為了不同地區的人群,因為有一些地區處於高碘地區,這些地區的人群平時生活當中已經攝入了很多的點元素,所以他們在食鹽當中就不需要再去食用加碘的食鹽了。

但是不管是哪一個種類的食鹽,鹽分都是我們人體不能過多攝入的一種食物,每一個健康人每天應該攝入6克左右的食鹽。而一些有心血管疾病的病人一天就只能攝入4克左右的食用鹽。而且有一些調味品中也是新增了食鹽的,就比如醬油,在做菜的時候加了醬油之後就應該少放一點食鹽,因為醬油裡面也是含有鹽分的。

17樓:倒置

加碘好,適量的加碘食鹽可以補充人體內的碘元素,但是不要吃過量的加碘食鹽,會對身體有損壞。

食用鹽加碘除了對甲狀腺功能異常者有害,正常人日常飲食攝入碘過量沒有***。已經經過多年的調查研究和辯論成為學界共識。

碘是人體必需的微量元素,但吃多了、吃少了都有危害。我國的碘推薦量:**是150ug/天,兒童3-14週歲每日90-120ug/天。

但對特殊群體來說,還是有一定的差異性的。實際上,對於大部分人群來說,不食用碘鹽可能會導致碘攝入不足,從而影響健康。因此,加碘鹽,大部分人都是適用的。

一群體重 60 公斤(120 斤)的人,吃 750g 食鹽,就有 50%以上會因為鹽過量掛掉了。按照按我國碘新增上限 30 毫克 / 公斤計算,750g 鹽裡面能最多提取出,22.5mg 碘,27.

5mg 碘酸鉀,連半條小狗都毒不死(狗的最低致死劑量 200mg/kg)。

對於高碘區域,如渤海灣部分地區(水碘含量高達 1000μg/l 左右)的居民,因為平時較常食用海帶、海魚、海蝦等富含碘元素的海產品,而且當地空氣和水中的碘含量也較高,因此不宜過多的選用加碘鹽。絕大多數地區水源和食物中的碘是含量非常低的,人體自身又留不住多少碘。除了甲狀腺功能異常(甲亢等)患者,其他人吃加碘鹽都沒害處,絕大多數人不吃就會缺碘。

無鹽膳食是指,低鹽膳食每日食鹽的攝入量為

特點 在食物選擇和烹調加工過程中不用食鹽 醬油和其他含鈉鹽調味品,全日食物總含鈉量不超過1000mg。適用物件同低鹽膳食的病情嚴重者。膳食原則1 一般只能短期使用2 使用期間觀察患者血鈉情況,以防止出現低鈉血癥3 在膳食配製過程中禁用食鹽和含鹽調味品,禁用鹽醃食品4 必要時可用鉀鹽醬油代替食鹽。5 ...

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最佳答案 四招辨別真假鹽 一查 真鹽包裝上有一個防偽商標及防偽碼,市民只需要撥打 就可以知道所買食鹽是真是假。二看 假鹽的包裝袋兩側都有皺褶,而真鹽包裝沒有 假鹽包裝背面中間的封口處是膠死的,而真鹽包裝中間的封口處豎著的膠是封死的。三驗 用碘鹽快速檢測液也很容易分辨出真假鹽。加碘鹽在滴過檢測液後會變...

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